Основные гидротехнические сооружения в прудовом рыбоводстве

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ   «БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра разведения животных

и пчеловодства

ДС 12.03 Рыбоводство

Основные гидротехнические сооружения в прудовом рыбоводстве

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

Специальность 110401 Зоотехния

Уфа - 2013

УДК 639.3

ББК 47.2

К 23

Составитель: С.Г. Каримова, Ю.А.Ракина

Рецензент: ведущий специалист РБ по рыбоводству Юсупов Р.Б.

Ответственный за выпуск: зав. кафедрой Разведения животных и пчеловодства, доцент Ф.Р. Валитов

Обсуждена и одобрена на заседании кафедры разведения животных и пчеловодства от 27 августа 2013 г. (протокол № 1).

Рассмотрена и одобрена на заседании методической комиссии факультета Биотехнологий и ветеринарной медицины 27.08. 2013 г. (протокол № 1).

1 Тема: Основные гидротехнические сооружения в прудовом хозяйстве

1.1 Цель занятия: Познакомиться с назначением и устройством основных гидротехнических сооружений, имеющихся в прудовых карповых хозяйствах.

1.2 Материалы и оборудование: Плакаты, рисунки, фотографии, гидротехнические сооружения рыбоводческого хозяйства.

1.3 Содержание. Правильное устройство и хорошее содержание гидротехнических сооружений рыбоводных прудов обеспечивают нормальное ведение прудового хозяйства.

Поэтому практику - рыбоводу очень важно знать основные принципы устройства гидротехнических сооружений прудов, основные требования к их качеству, а также те мероприятия, которые проводят при строительстве рыбоводных прудов и в период их эксплуатации.

Прудовое рыбоводное хозяйство имеет целую систему гидротехнических сооружений. Обеспечение водой осуществляется из различных источников: рек, озер, водохранилищ, каналов, родников, используются грунтовые воды. Вода должна поступать в пруды самотеком в достаточном количестве, а ее качество - отвечать требованиям, предъявляемым при разведении и выращивании рыбы. В некоторых случаях водоснабжение осуществляется через насосные станции.

Для обеспечения водоподачи самотеком необходимо, чтобы источник водоснабжения был расположен выше рыбоводных прудов. Размещение же гидротехнических сооружений зависит не только от местоположения источников водоснабжения, но и от рельефа местности и характера грунтов. Поэтому рекомендуется устраивать прудов в долинах рек, используя продольные и поперечные уклоны местности, что обусловливает самотечное поступление и сброс воды в водоприемник.

По характеру снабжения прудов водой различают прудовые хозяйства с независимой и зависимой системой водоснабжения. Желательно иметь независимое водоснабжение, при котором наполнение водой и спуск из каждого пруда можно проводить независимо от других. Это обеспечивает самостоятельное проведение всех рыбоводных процессов в каждом пруду, а также снижает возможность переноса различных заболеваний из одних прудов в другие. А при зависимом водоснабжении вода из источника питания попадает в тот или иной пруд только после прохождения через предыдущий.

Рыбоводные пруды могут быть копаными, обвалованными, частично копаными и частично обвалованными. Копаными бывают главным образом зимовальники. Одно из основных требований, предъявляемых к рыбоводным прудам, заключается в возможности их полного спуска.

Наиболее продуктивны и удобны в эксплуатации обвалованные пруды. При их строительстве земельный участок обваловывают дамбами, обычно земляными.

К основным гидротехническим сооружениям рыбоводного прудового хозяйства можно отнести следующие.

Плотины - строятся поперек русла водотока для образования водохранилища головного пруда. Участок патока, расположенный выше плотины называется верхним бьефом, а участок ниже плотины – нижним бьефом. Уровень воды (горизонт) в верхнем бьефе называют подпорным, а в потоке до установки плотины – бытовым. Разность между подпорным и бытовым горизонтами называется подпором или напором. Для сооружения применяют различные материалы: грунты, камень, бетон, железобетон и т.д. Наиболее распространенными, дешевыми и простыми являются земляные плотины. Наилучшим материалом для них считаются суглинки и супеси. Конструкция плотин состоит из следующих основных элементов: подошвы - нижней части плотины, гребня - верхней части, откосов - ограничений с боковых сторон. Расстояние между подошвой и гребнем является высотой плотины. Откос, обращенный от плотины вверх по течению, называется верховым или мокрым, а обращенный вниз - низовым или сухим. Во избежание фильтрации в основании плотины по её оси (средняя линия вдоль насыпи) роют траншею для так называемого зуба (иногда его называют замком), достигающего водоупорных грунтов.

Ядро – замок – это стенка из водоупорных грунтов, выполненная в теле плотины над зубом и представляющая его непосредственное продолжение. Оно должно быть на 0,5 м выше самого высокого уровня воды перед плотиной.

Экран представляет собой наклонный слой водонепроницаемого грунта верхнего откоса плотины. Для предупреждения размыва и промерзания экран сверху покрывают толстым слоем песка и гравия (так называемой пригрузкой) (рисунок 1).

В больших водоемах образуются прибойные волны, разрушающие гребень плотины. Поэтому по высоте она должна не менее чем на 1 м превосходить нормальный уровень воды (сухой запас).

Дамбы - предназначены для образования контура или для разделения прудов между собой. Их строят из грунта. Гребень дамбы делают шириной 1-2 м, а если по дамбе приходит дорога, то шириной до 3,5-4 м. При песчаном грунте нужно делать очень пологие откосы и широкий гребень. При тяжелом, водонепроницаемом грунте (суглинок) делают более узкий гребень. Крутые склоны приводят к эрозии, а пологие мешают причалить лодки.

Для основания дамбы верхний гумусный слой почвы снимают и используют его в качестве первого продуктивного слоя в новом пруду. Насыпают щебень для лучшего сцепления минерального грунта. В теле дамбы делают ядро из глины, высота которого зависит от высоты будущего подпора воды.

Для предохранения от размыва откосы дамб и плотин покрывают дерном или на них высевают травы. Хорошо защищают дамбы и плотины от волн и размыва тростник, рогоз и камыш. А в больших прудах мокрый откос дамб и плотин со стороны господствующих ветров защищают железобетонными плитами или замащивают камнем.

Рисунок 1. Земляная плотина:

а – основные элементы плотины, б – плотина с ядром, в – плотина с экраном и дренажем.

Водослив - устраивают к головной плотине. Он необходим для сброса лишней воды, поступающей из источника водоснабжения, а также паводковых вод. Водослив строят так, чтобы его дно было на уровне нормального горизонта воды в пруду и при повышении уровня в пруду лишняя вода сбрасывалась автоматически.

Водоподающие сооружения - предназначены для подачи воды от головного пруда до всех остальных прудов. Подачу воды осуществляют через каналы трубопроводы и лотки.

Система водоподающих каналов включает магистральные и распределительные каналы. В голове каналов или трубопроводов устраивают водозаборные сооружения которые представляют собой открытые шлюзы - регуляторы или трубчатые водоспуски. Подача воды из каналов в пруды производится через водовыпуски. Входное отверстие водоспуска перекрывают сеткой - рыбозаградителем, чтобы сорная рыба не попадала из канала в пруд.

Водоспускные сооружения - предназначены для полного спуска из пруда в период облова рыбы, регулирование уровня воды в течение сезона выращивания рыбы и создания необходимой проточности. Их располагают в теле дамбы и плотины, или в берегах русловых прудов в наиболее глубокой части водоема. Одним из обязательных сооружений пруда, обеспечивающим культурное состояние водоема, являются донные водоспуски и “монахи”. Это деревянные железобетонные или металлические сооружения, обеспечивающие полной спуск воды или регулирующие горизонт воды в прудах. Монах зимовального пруда состоит из стояка и лежака. Стояк имеет два ряда шандор. Причем, у первого ряда шандор отсутствует нижний щиток (вставлена рамка с сеткой), а у второго ряда - верхний. Такое строение монаха обеспечивает обмен нижних слоев воды пруда (рисунок 2).

УВ

Рисунок 2. А – общий вид донного водоспуска; В – с двумя рядами щитков.

1 – стояк, 2 крышка, 3 пазы для щитков, 4 – рамка сеткой (шандоры), 6 – лежак, ув – урез воды

Каждый пруд имеет водосборную сеть - систему каналов на дне прудов, обеспечивающую сброс воды из них и осушение ложа пруда. Она состоит обычно из центрального канала и входящих в него боковых каналов. В зависимости от категории прудов канавы делают шириной 0,3-0,5 м. и глубиной 0,4-0,6 м. Центральная сборная канава у водоспуска заканчивается сборной рыбной ямой, размеры которой зависят от площади пруда.

Рыбоуловители - устраивают для вылова рыбы и располагают их обычно в отводящем канале. Конструкции рыбоуловителей бывают различными в

зависимости от категории пруда. Для облова нерестовых и мальковых прудов устраивают простейший рыбоуловитель, который представляет собой удлиненный ящик с отверстиями и щелями в боковых стенках для стока воды.

Рыбоуловители выростных и нагульных прудов делают стационарными; его делают ввиде канала, укрепленного бетоном или железобетоном. В конце канала устраивают перегораживающую решетчатую перемычку, закрывающую выход рыбы из рыбоуловителя.

Аэраторы - это приспособления улучшающие газовый состав воды. В них вода разбрызгивается смешивается с воздухом и обогащается кислородом.

Кроме вышеперечисленных сооружений, существуют дополнительные гидротехнические сооружения, обеспечивающие нормальную эксплуатацию основных. Для “гашения” высоты на магистральных каналах устраивают перепады, быстротоки; для преодоления естественных и искусственных препятствий - мосты; для отвода фильтрационных вод - дренажи.

Дата добавления: 2015-08-03