Гений франчайзинга: Макдональдс

Многие города мира имеют сходство – наличие кафе Макдональдс со стандартным сервисом и меню.

Фаст-фуд обязан своим названием братьям Маку и Дику Макдональдам, являющимися основателями первой закусочной в 1948 г.

История сети Макдональдс начинается с приезда братьев в Калифорнию во времена Великой депрессии. На имеющиеся сбережения Макдональды открыли кинотеатр. Бизнес оказался убыточным, и братья решили попытать счастья в ресторанном деле, создав закусочную в стиле драйв-ин. Братьями было составлено меню, предполагающее только те блюда, которые нужно есть столовыми приборами, а посуду полностью заменили на бумажную. Клиентов радовали сервис, возможность быстро поесть и невысокая стоимость таких обедов.

Успехом и насыщенной историей McDonald`s обязан предпринимателю Рэю Кроку. Когда ему было 15 лет, он был исключен из школы, а во времена I-й Мировой Войны служил санитаром на фронте. После, Рэй Крок начал торговлю одноразовой посудой, однако, узнав о существовании мультимиксеров, решил сменить род деятельности. Им было продано все имущество, чтобы купить право на торговлю мультимиксерами. Узнав о деятельности братьев Макдональд, Рэй Крок отправился к ним.

В 1954 г. в возрасте 52 лет Крок начал сотрудничество с братьями. Количество клиентов закусочной поразило немолодого предпринимателя. Предложение Крока – продажа франшизы на открытие новых закусочных, - было принято Макдональдами и вначале приносило 950 $ за каждое кафе. В настоящее время эта сумма составляет 1 млн. $.

Компания McDonald`s официально была основана в 1955 г. Крок считал, что их главными клиентами должны стать дети, в связи с чем, им было разработано специальное меню, привлекающее детскую аудиторию. Кроме того, работниками закусочных были представители молодежи. Для сотрудников компании была разработана униформа. Долгое время на работу принимались только мужчины, однако, спустя несколько лет это правило было изменено.

За короткое время McDonald`s стал настоящим гигантом в сфере общепита, завоевав всенародную любовь. Компания приносила колоссальные доходы. В 1961 г. Крок выкупил предприятие у Макдональдов.

В настоящее время в мире существует 19 тыс. ресторанов McDonald`s в странах Европы, Америки, Азии.

Несмотря на неповторимый вкус блюд, предлагаемых McDonald`s, стоит помнить, что для их приготовления далеко не всегда используются натуральные продукты, и что, пища, приготовленная дома гораздо полезнее.

http://bizbroker.ru/newslist/?id=1336

Дата добавления: 2015-08-05