В формате

«Обучение через развлечение»

Продолжительность: От 30 минут до 1 часа, проводится на открытом воздухе.

Место проведения: ресторан «DonDavid» с прилегающей территорией. BBQ-парк.

Количество участников: 20-250 человек (4-18 команд).

Цели и результат:

o Повышение эффективного взаимодействия в процессе решения групповых задач;

o Улучшение психологического климата в коллективе;

o Получение опыта достижения успешного результата с помощью командной работы;

o Стимулирование нестандартного мышления;

o Получение знаний в области барбекю;

o Укрепление положительного отношения сотрудников к своей компании.

ПРОГРАММА ТРЕНИНГА:

Команды каждой группы заранее придумывают себе название, выбирают капитанов, изготавливают табличку с этим названием, придумывают герб, девиз, форму или отличительные знаки, а также оформление своей территории.

Тренинг проводится в форме мини-чемпионата, проводимого по правилам Всемирной ассоциации барбекю (адаптированный вариант).

1. Общее построение, представление судей, знакомство с правилами игры, краткий инструктаж по обращению с оборудованием. Инструктаж проводит бренд шеф DonDavid и вице-президент Ассоциации кулинаров России, автор 3-х книг о барбекю и более 50 телевизионных передач книг о барбекю Николай Баратов.
2. Жеребьевка, команды расходятся по своим местам (сайтам). Все команды получают одинаковый набор продуктов.
3. Презентации команд-участниц.
4. Программа «Магистр Барбекю».

В зависимости от числа участников, количества команд, а также целей, задач и пожеланий заказчика, окончательная программа тренинга может варьироваться, сочетая в себе в различной степени элементы программы «Магистр Барбекю».

Программа «Магистр Барбекю»

– команды оформляют свою территорию, готовят конкурсные блюда и представляют их для дегустации судьям и участникам.

– в дальнейшей программе:

• конкурс «Властелин огня» (кто скорее разожжет огонь в барбекю).
• женский конкурс по карвингу «Королева барбекю» (вырезание украшений для блюд из овощей и фруктов).
• занимательные игры и конкурсы
• пикник-барбекю, музыка, танцы.
• оглашение итогов: награждение команд и победителей.

Команда, набравшая наибольшее число баллов, получает официальное звание Абсолютного чемпиона, с вручением кубка и дипломов от организаторов. Призы и дипломы вручаются также за 2-е и 3-е места.

Все участники соревнований получают памятные дипломы.

BBQ-кубок будет включать:

1 bbq-аппарат (страна любая),1,5 кг мяса (свинина, курица, телятина, баранина на шпажках), на выбор, 400 гр. овощей, специи, уголь.= 5000 руб. на 1 команду. Количество участников в одной команде до 8 чел.

Призы: Кубки с гравировкой, медали, грамоты-15000 руб.(если нужно).

Дата добавления: 2015-07-26