Ассортимент стеклянных изделий.

Ассортимент подразделяют по функциональному назначению; виду стекла; цвету; способу формования; способам украшения; размерам; видам.

Стеклянную посуду по назначению подразделяют на столовую и хозяйственную.

Столовую посуду по функциональному назначению подразделяют: на посуду для принятия пищи и напитков; для подачи пищи и напитков; прочую посуду.

По виду стекла посуда делится на обыкновенную, хрустальную, ситалловую.

Варицкая Е.И., Куделко Е.И.. Опорный конспект. Тема «Стеклянные бытовые товары»

По цвету стекла различают посуду бесцветную и из цветного стекла (белого, черного, цветного). Стекла окрашивают путем введения в стекломассу соединений различных металлов (золота, кобальта, цинка и др.).

По способу формования выделяют выдувную, прессованную, моллированную посуду.

У выдувной посуды толщина стенок небольшая (до 2 мм), сложная конфигурация изделий, отсутствуют следы от формы. Выдувная посуда разнообразна по видам, форме, имеет хороший блеск и прозрачность, относительно высокую термостойкость, украшения различной сложности.

Прессованная посуда имеет несложную, слегка коническую форму, толстые стенки, большую массу. Наружная поверхность изделий бывает часто с рельефным рисунком, полученным от пресс-формы. Эта посуда дешевле выдувной и менее стойкая к нагреванию и охлаждению.

Моллированием вырабатывают изделия из заготовки стекла, нагретой до температуры размягчения, путем пригибания под действием собственной массы или с помощью прессующего устройства.

Украшения наносят в процессе формования или на готовые изделия. В процессе формования наносят цветные нити, шнуры и полосы, пятна, пузырьки и украшение «под мрамор», стеклоткань, стекловолокно.

Готовые изделия украшают шлифовкой, гравировкой, матированием, травлением, живописью, деколью, шелкографией, фотопечатью и др.

Шлифовка - узоры по поверхности изделий из стекла бесцветного или с нацветом, полученные с помощью шлифовальных кругов.

Гравировка - матовые неглубокие рисунки растительного характера с тонкой проработкой деталей.

Варицкая Е.И., Куделко Е.И.. Опорный конспект. Тема «Стеклянные бытовые товары»

Матирование - матовый узор различной сложности на изделиях из бесцветного и нацветного стекла, полученный пестроструйной обработкой поверхности через трафареты.

Травление основано на разрушении стекла плавиковой кислотой.

Живопись - рисунок в виде полосок (усик - до 1 мм, отводка - от 1-3, лента - 4-10 мм), орнамента или тематического сюжета.

Деколь - многоцветный рисунок, нанесенный на изделия из обыкновенного стекла с помощью переводных картинок.

Шелкография - одно- или многоцветный рисунок с видимыми точками и рельефным контуром.

Фотопечать - фотографическое изображение на изделии.

Прессованная и прессовыдувная посуда имеет несложные рельефные украшения, полученные при формовании от поверхности пресс-формы.

Прессованная посуда из хрусталя может иметь доработку граней шлифованием.

Размер для полых изделий определяется по вместимости, для плоских круглых - по диаметру (мм), для плоских овальных - по длине (мм), для ваз, применяемых для сервировки стола, - по высоте и диаметру (мм).

Посуду для принятия пищи и напитков вырабатывают следующих видов: рюмки разных фасонов и вместимости; бокалы; бокальчики; фужеры; кружки; стаканы; салатники; тарелки.

Блюда, вазы, графины, кувшины, масленки, селедочницы, сахарницы, молочники, чайницы относятся к посуде для подачи и кратковременного хранения пищи и напитков.

В подгруппу прочих изделий включены вазы для цветов, лимоновыжималки, сигаретницы, стаканы для салфеток, пудреницы, пепельницы.

Варицкая Е.И., Куделко Е.И.. Опорный конспект. Тема «Стеклянные бытовые товары»

Хозяйственную стеклянную посуду по назначению подразделяют на две подгруппы:

I - для хранения и консервирования пищевых продуктов;

II - для приготовления пищи.

I подгруппу вырабатывают машинным выдуванием и прессованием из обыкновенного бесцветного или окрашенного стекла, без украшений. Это - банки для варенья, молока, солений, домашнего консервирования, бутыли хозяйственные, термосы и колбы к ним.

Посуду II подгруппы вырабатывают прессованием из термостойких боросиликатных закаленных стекол. Ее используют для приготовления пищи на нагревательных приборах. Это - кастрюли с ручками и крышками, сковородки, жаровни, формы для запекания, кофейники и др.

Дата добавления: 2015-07-26