Коктейльное меню

Выездной бар.

https://vk.com/catering_tula

Команда профессиональных барменов предлагает услуги по организации выездного бара на ваш праздник. Полностью оборудованная барная стойка, со всем необходимым инвентарем, стеклянной посудой, специально составленным коктейльным листом и квалифицированными барменами.

Вы получаете:

-Рабочий бар на любое событие: свадьба, корпоратив, день рождения, презентация, концерт, вечеринка и т.п.

-специально сконструированную барную стойку, размещаемую на 4 м²

-индивидуально составленную коктейльную карта, способную соответствовать вашему бюджету и вкусу

- соответствие внешнего вида барменов тематике мероприятия

- установку бара, готового к работе за 1 час

- 2 варианта длинны стойки: 1,5м и 3м (возможность установки двух баров)

Необходимо уточнить:

- количество коктейлей и гостей на мероприятии

- место и время проведения события

- открытая или закрытая площадка

- перечень выбранных коктейлей

- форма барменов

- время работы барменов

Стоимость предоставляемых услуг:

1. Расходы по выезду (транспорт, погрузка, разгрузка, оборудование для коктейлей и напитков) - 2000р, в пределах тульской области.

2. Работа персонала (2 бармена) – 1 час – 3000 р. (выезд на мероприятие минимум 2 бармена, если нужен еще 1 бармен, оплачивается в расчете 1500 р/ч).

3. Стоимость коктейлей:

Бар	Объем, мл	Цена, р
Econom bar	150-250	100
Тики	250-300	150
Fresh bar	200-300	130
Детский бар	200-300	100
VIP bar	200-300	180
Hot bar	250	150

* Заказ коктейлей возможен от 20 шт.

Рассмотрим примерный расчет коктейльного бара из 100 напитков и 5 видов коктейлей:

КОКТЕЙЛЬНОЕ МЕНЮ

Famous Joy	Grey Goose Citron, пюре из личи, клюквенный морс, мята, биттер Peach.
Ягодный коллинз	Джин Aviation, ликёр Cream de Cassis, свежая клубника, сок лимона, содовая.
Гранд Космополитен	Grey Goose Citron, ликёр Grand Marnier, свежая клюква, лаймовый фреш.
Огуречный лимонад	Джин Aviation, ликёр Sour Apple, сироп лимонник, домашнего приготовления, лаймовый фреш, имбирный эль.
Мятный Джулеп	Бурбон Maker`s Mark, перечная мята, тростниковый сахар, биттер Angostura.

Коктейли	Порций	Цена	Мл	Стоимость
Famous Joy
Ягодный коллинз
Гранд Космополитен
Огуречный лимонад
Мятный Джулеп

Общая стоимость меню: 13000

Стоимость дополнительных услуг
Расходы по выезду (транспорт, погрузка, разгрузка, оборудование и посуда для коктейлей и напитков)	2000
Работа персонала (2 бармена) 3 часа	9000
Полная стоимость предложения в предложенном варианте меню

Дата добавления: 2015-07-26