Правила поведения при встрече с дикими животными

Прогулка по лесу — это всегда радость от общения с миром живой природы, она вызывает целую гамму ощущений и впечатлений, окрашенную в весенне-летне-осенне-зимние цвета. Однако любители таких путешествий обязаны знать: лес — это прежде всего сложнейший комплекс взаимоотношений растений, животных, почв, солнечного света и ночной темноты, воздуха и воды.

Человек в лесу — гость, а с точки зрения лесных обитателей — гость незваный и непрошеный, часто совсем не знающий правил поведения «в гостях». Отсюда — несчастные случаи, чрезвычайные происшествия, травмы, страхи, легенды и ми­фы, связанные как с преувеличением, так и с преуменьшением опасности, кото­рую таит в себе лес.

Опасность для человека представляют обитающие в лесу животные. Они очень разнообразные, но всё же можно сформулировать несколько общих закономер­ностей в их поведении.

1. Животные, особенно птицы и млекопитающие, значительно лучше человека приспособлены к жизни в лесу. Они обладают более совершенными органами чувств и по запаху и звуку почти всегда первыми замечают человека. Его запах для дикого животного — сильнейший сигнал опасности.

2. Не следует слишком преувеличивать распространённое мнение о пугливости зверей, особенно крупных хищников. Для некоторых из них, например медведя и тигра, весьма обычная черта поведения — любопытство, которое иногда может перейти в неспровоцированную агрессию.

3. Не люди, а именно животные находятся в лесу на своей территории, поэтому появление человека они расценивают как типичное «нарушение границы», «вторжение» со всеми вытекающими отсюда последствиями.

4. В животном мире, в отличие от человеческого общества, понятия «чужой» и «враг», «неизвестное» и «опасное» часто совпадают, поэтому рассчитывать на дружелюбное отношение со стороны лесных обитателей по меньшей мере наивно.

5. Животные в большей мере, чем люди, стараются избегать опасности: подвижные — уходят как можно дальше от человека, малоподвижные — используют различные способы пассивной или активной защиты. Лесные звери — непревзойдённые мастера маскировки, они умеют использовать всевозможные убежища.

6. Поведение многих животных (особенно крупных копытных и хищных) существенно меняется в определённые периоды их жизненного цикла (размножение, миграции и др.). Животные становятся значительно агрессивнее, и опасность для человека резко возрастает.

7. Любой, даже широко распространённый вид предпочитает определённые места обитания, и здесь вероятность случайной встречи с животными этого вида более высока.

Запомните два довольно простых и доступных всем правила, которые помогут избежать многих неприятностей. Необходимо иметь представление о повадках зверей и птиц плюс быть внимательными и осторожными во время лесных прогулок.

Чрезвычайные ситуации в лесу, связанные с животными, можно разделить на две группы: активное нападение потенциально опасного зверя и несчастные случаи, происходящие в результате неосторожного (или неграмотного) обращения с животным, которое в обычной ситуации относится к человеку вполне нейтрально.

В основной полосе расселения России ситуации первого типа чаще всего связаны с крупными хищными и копытными животными — медведем, волком, тигром, рысью, леопардом, лосем, кабаном, оленем. Нападения, не спровоцированные человеком, достаточно редки. Например, тигр бросается на людей без причины примерно в 4 % всех случаев. Обычно же зверь нападает: в целях само­защиты, во время охоты, будучи застигнут у добычи, при неосторожном вторжении человека на его территорию, во время брачного сезона (так называемый гон; животные в этот период особенно агрессивны), защищая потомство, при настойчивом преследовании подранка или просто при случайной встрече с человеком, при внезапном близком контакте «глаза в глаза».

По мнению многих специалистов, самый непредсказуемый по поведению крупный лесной хищник — бурый медведь. Большинство внезапных встреч с этим животным заканчиваются его стремительным бегством. Тем не менее, случаи неспровоцированного нападения на человека в европейской части России отмечаются почти ежегодно. Неожиданно «выходят на медведя», как правило, сборщики грибов, ягод и туристы. Иногда медведь демонстрирует агрессию и может даже погнаться за человеком, но затем быстро прекращает преследование и убегает. Однако известны и гораздо более серьёзные происшествия, когда зверь буквально осаждал охотничий домик — иногда почти неделю! — и не выпускал оттуда людей. Довольно обычны случаи агрессии медведя, потревоженного в зимней берлоге. Впрочем, таких «свиданий» легко избежать, зная любимые медвежьи места в данном лесу (в выборе территории для берлоги медведи достаточно консервативны) и подальше обходя их.

Значительную опасность таит встреча с волком, хотя и этот хищник почти всегда предпочтёт скрыться, чем напасть. Замечательно описал такую внезапную встречу известный канадский натуралист Фарли Моуэт. «…Мы столкнулись нос к носу. Нас разделяло каких-нибудь два метра… Мы молча уставились друг на друга. Не знаю, что происходило в его массивном черепе, но моя голова наполнилась роем тревожных мыслей. Прямо на меня пристально глядели янтарные глаза матёрого тундрового волка; по-видимому, он был тяжелее меня и, бесспорно, гораздо лучше владел техникой боя без оружия.

Несколько секунд никто из нас не двигался, мы продолжали взглядом гипнотизировать друг друга. Волк первым разрушил чары. Прыжком, какой сделал бы честь даже русским танцорам, он взвился в воздух и пустился наутёк…»

В последние годы специалисты отмечают, что люди сталкиваются с волками в лесной зоне чаще, чем раньше. Любителям лесных прогулок, а особенно дальних маршрутов следует быть осторожными.

Пожалуй, самую серьёзную опасность представляет внезапная встреча с волком или лисицей, которые больны бешенством. Здесь нападение практически гарантировано, и избежать его почти невозможно. Больное животное можно узнать по «ошалелости», злобным глазам, резко агрессивному поведению, немедленному, буквально с ходу, нападению. Зверь иногда как бы брызжет слюной; в углах пасти нередко бывает пена. Опасны эти животные даже тогда, когда уже умирают и, огрызаясь, не могут двигаться. Подходить к ним нельзя ни в коем случае — они могут успеть укусить, и тогда предстоит длительное лечение.

Больные бешенством животные не встречаются повсеместно, и перед походом в лес нелишним будет получить информацию в СЭС об очагах болезни. В случае укуса нужно немедленно обратиться к врачу, ибо только правильное и, главное, вовремя начатое и проведённое лечение гарантирует полное выздоровление.

В последние годы из-за появления многочисленных дачных посёлков возникла ещё одна серьёзная проблема — одичавшие собаки, которые сбиваются в стаи, часто большие. Животные очень агрессивны, скрытны и хитры (научились у человека). Встреча со стаей чрезвычайно опасна в тех же случаях, что и с другими хищниками. Если на вас на пали такие собаки, советуем применить своеобразный способ защиты. Поскольку многие из этих животных ещё помнят общение с человеком, то нередко помогает резкий и повелительный окрик «нельзя!».

Обычные для российских лесов дикие копытные — лоси, кабаны, олени, косули — гораздо более пугливы и осторожны, чем хищники, и, как правило, уходят от человека. Однако в брачный сезон эти животные отличаются повышенной возбудимостью и агрессивностью и могут представлять существенную опасность. Известны случаи, когда лось часами держал «в осаде» дерево, на котором спасался от разъярённого сохатого незадачливый турист или охотник.

Как же избежать нежелательной встречи с диким зверем? Пожалуй, наилучший способ — свести вероятность столкновения к минимуму. Откажитесь от путешествия в те районы, где встреча с хищником — дело обычное; не появляйтесь в излюбленных местах обитания опасных животных. Если вы всё же отправились в туристический поход, будьте предельно внимательны и осторожны, особенно в ночное время. На присутствие хищников или опасных копытных могут указывать самые различные признаки: следы на почве, примятая трава и подлесок, ободранная кора на деревьях, помёт, места кормёжки, иногда — остатки добычи. Волки, первыми почуяв человека, издают специфические звуки (фырканье, вой, звонкий лай), предупреждая других членов стаи, и прежде всего молодняк. Кабаны во время гона или кормёжки ведут себя столь шумно, что заметить их не так уж и трудно. Следует избегать звериных троп, труднопроходимых, заросших кустарником и захламлённых участков леса, буреломов. В таких местах высока вероятность встречи с животным, к тому же здесь крайне неудобно отступать. Отправляясь в лес (лучше всего не в одиночку), обязательно расскажите о том, куда собираетесь пойти и когда предполагаете вернуться.

Но что делать, если неприятное свидание всё же произошло? Прежде всего — не теряйте присутствия духа! Постарайтесь не паниковать. Бывалые охотники считают, что зверь чувствует, когда человек боится его, ваш страх только подстегнёт агрессию, т. е. у животного может сработать инстинкт нападения на более слабого противника. Никаких резких движений и пронзительных криков — по крайней мере в первый момент, пока не убедитесь, что действительно сможете таким способом именно испугать, а не привлечь зверя. Впрочем, иногда вопль в самом деле путает животное и даже обращает его в паническое бегство. Рассказывают истории, как человек, растопырив руки, с криками бежал навстречу медведю и тот в страхе ретировался. Однако на подобные действия способен не каждый!

При встрече с медведем или тигром нельзя поворачиваться к зверю спиной: такую позу он расценит как доказательство вашей слабости. От опасности человек, естественно, старается убежать, однако в данном случае бегство хорошо, только если вы абсолютно уверены, что достигнете более безопасного места (например, охотничьего домика, дерева, автомобиля и т. п.) быстрее, чем хищник, а сделать это в условиях леса крайне сложно. От медведя или тигра убежать практически невозможно; к тому же у всех хищников бегство жертвы только разогревает желание её преследовать. Специалисты в качестве самого лучшего выхода из положения советуют замереть на месте, а затем как можно спокойнее, пятясь, отступить и, только удалившись метров на 10—15, также медленно, боком отходить. В эти минуты очень важно не спровоцировать хищника на агрессивное поведение излишней смелостью или, напротив, трусостью, не усугубить ситуацию, которая в самом начале скорее нейтральная, чем откровенно опасная. Опыт неожиданных встреч с тигром показывает, что примерно в 80 % случаев зверь в первый момент не проявляет агрессии, ведёт себя «познавательно», не уходит от человека, но и не приближается к нему. Тигр может просто стоять на месте и смотреть в сторону незнакомца, а потом с достоинством удалиться.

Опытные люди не советуют долго и прямо глядеть хищнику в глаза, так как подобный взгляд (а человек, цепенея от страха, обычно пристально смотрит на животное) может быть воспринят как соперничество и только подстегнёт агрессию.

Отступая, нужно внимательно следить за мимикой животного, чтобы предугадать его намерения. У медведя, например, хороший «индикатор» относительно спокойного состояния — стоящие вертикально уши. Если же уши прижаты к голове, шерсть на загривке встаёт дыбом, зверь скалит зубы, подрагивает, немного горбится, — значит, он действительно разозлён и готов к нападению.

Когда вы столкнулись с крупным хищником нос к носу, помните, что существует некоторая критическая дистанция, при соблюдении которой ситуация будет оставаться ещё достаточно нейтральной и зверь первым скорее всего не отважится напасть, а только будет пугать. Если дистанция меньше критической, то хищник может почувствовать себя загнанным в угол и пойти напролом, т. е. броситься на человека. Поэтому, неожиданно оказавшись, например, непосредственно перед медведем, отойдите на несколько метров в сторону, соблюдая критическую дистанцию.

Находясь в лесу, стоит иногда давать знать о своём присутствии (голосом или другим способом), как бы предупреждая животных и давая им возможность уйти. Вообще, если человек не на охоте, самое правильное для него — идти шумно, громко говорить или напевать. Но вот исключительно опасного хищника, медведя-шатуна, звуки человеческого голоса могут, наоборот, привлечь.

Опытные охотники рассказывают и о более «экзотических» способах поведения в критические моменты встречи с хищником. Это, например, «уговаривание» зверя: человек начинал ласково о чём-то говорить и спокойная интонация смягчала агрессивное напряжение животного. В некоторых случаях помогали отброшенные в сторону предметы — рюкзак, шапка, свитер, еда; они отвлекали внимание хищника и давали время отступить. Ещё один способ ослабить агрессию зверя — притвориться мёртвым, как это делают некоторые мелкие животные. Рекомендуется упасть на бок, по возможности свернуться клубком, уменьшив поверхность тела, и спрятать голову. Вполне вероятно, что зверь будет вас долго обнюхивать, трогать или даже двигать — к этому нужно быть готовым и терпеть.

Чтобы избежать непосредственного контакта с хищником, все способы хороши, так как выйти победителем в схватке с тигром, волком или медведем у неподготовленного человека шансов крайне мало. Между тем специалисты отмечают, что рукопашная с бурым медведем чаще заканчивается серьёзными травмами, чем смертью на месте, зверь скорее «помнёт», но не убьёт. Бывали случаи, когда охотники, попав «в объятия» к медведю, действовали столь решительно и отважно (в ход шли любые средства, вплоть до ударов в чувствительный нос и укусов!), что зверь отступал.

И тем не менее напомним ещё раз: нет правил поведения, которые бы гарантировали безоружному человеку абсолютную безопасность при встрече с крупным хищником. Самое главное — постарайтесь избежать встречи с дикими животными.

Другой тип чрезвычайных ситуаций — неосторожное обращение с вполне безобидными на первый взгляд лесными обитателями. К сожалению, такие ЧП случаются значительно чаще, чем нападения крупных зверей, и повинен в них прежде всего сам человек.

С этой точки зрения многие лесные животные могут рассматриваться как потенциально опасные. Прежде всего это обширная и пёстрая по составу группа ядовитых животных.

При определённых обстоятельствах опасность представляют паукообразные и насекомые, особенно кусающиеся и жалящие, — жуки, муравьи, осы, комары, мухи, бабочки. Эти мелкие подвижные животные, почти незаметные в густой траве или кустарнике, способны проникнуть в глаза, нос, рот, уши, что может привести к серьёзным травмам, особенно у детей. Привалы и ночёвки в походе нужно делать вдали от мест скопления общественных насекомых; советуем также тщательно проверять одежду. Маленьким детям объясните, что насекомых категорически запрещено брать в руки и тем более в рот, поскольку даже у самого «доброго» жука всегда найдутся средства защиты — шипики, «челюсти», неприятный запах, едкие вещества и т. п.

Мелкие и средние по размеру хищные млекопитающие, относящиеся к семейству куньих (барсук, горностай, ласка, лесная куница, чёрный хорь, норка европейская, выдра), безобидны только на первый взгляд. Помните, что куньи — это хоть и относительно небольшие по размерам, но всё же самые настоящие и очень энергичные хищники, способные к активной и агрессивной обороне; при защите молодняка они в состоянии серьёзно покусать. Известны случаи, когда потревоженный в своей норе барсук сильно искусал охотничьих собак и самих охотников, чего никогда бы не сделал первым при случайной встрече с человеком. Некоторые животные (например, ласка, хорь, горностай) не лишены любопытства и охотно наведываются в населённые пункты, а в лесу могут приблизиться к стоянке туристов, особенно в ночное время.

Нелишне ещё раз напомнить о таком «железном» правиле поведения в лесу, как запрет разорять убежища животных — норы, гнёзда и т. п. Человек, нарушивший это правило, не только ведёт себя недостойно по отношению к братьям нашим меньшим, но и подвергает нешуточной опасности собственное здоровье и жизнь, так как перед лицом потери собственного дома или гибели потомства «звереет» самое миролюбивое существо.

В условиях ограниченной видимости, особенно в ночное время, любое, даже безобидное животное может сильно испугать, в первую очередь ребёнка, громким криком, внезапным резким движением или просто внешним видом (например, неядовитые змеи). У людей от испуга порой случались сердечные приступы, когда прямо из-под ног внезапно взлетала не только такая крупная птица, как глухарь, но даже рябчик. Резкий и шумный взлёт пернатых не что иное, как активная защита, призванная привести хищника на мгновение в шоковое состояние. В лесу, при относительной изоляции, испуг переносится значительно тяжелее и иногда приводит к сильному стрессу, психологической травме. Здесь всегда нужно быть внутренне готовым к испугу, к тому, что можно услышать или увидеть нечто «страшное».

Изучайте повадки диких животных, тогда страх перед ними отступит, и лесные обитатели благосклонно примут вас в свою «компанию»

Профилактика отравлений грибами и ягодами.

Самый надежный способ избежать отравления - это, собираясь в путешествие, изучить ядовитые растения, грибы и ягоды встречающиеся в данной местности.

А что делать, если облюбованное растение не известно как съедобное и в то же время не значится среди ядовитых? Не есть совсем? Что ж, это самое мудрое решение - считать любое незнакомое растение или гриб заведомо ядовитыми. Но опыт показывает, что изголодавшийся человек здравому смыслу не внемлет.

Если он решил отведать незнакомый плод или ягоду, отговорить его бывает почти невозможно. Поэтому, уж коли человек решился на рискованный эксперимент, делать это следует осторожно, с умом.

Вначале надо слегка втереть разрезанное растение в кожу в том месте, где она наиболее нежна. Например, с внутренней стороны руки от локтя до подмышки. Если в натёртом месте будет ощущаться жжение или оно припухнет или появится сыпь, краснота, то растение употреблять в пищу нельзя.

При нормальном состоянии кожи можно повторить тест на других участках тела. Мазнуть соком растения кожу возле губ или в уголках рта, прикоснуться к кончику языка. Трогать нежную кожу возле глаз не следует, так как это может повредить глазам.

После успешного проведения "кожного теста" можно переходить непосредственно к пищевому. Для начала положить небольшой кусочек растения в рот и подержать минут пять. Если не возникнет неприятных ощущений, можно его пожевать - и снова вслушаться в свои ощущения: нет ли жжения, горечи, мыльного или иного неприятного привкуса?

Если нет - проглотить сок, но выплюнуть мякоть. И вновь выждать какое-то время. Затем, при отсутствии тревожных признаков, съесть 1-2 г незнакомого растения, подождать несколько часов. И постараться в это время ни есть, ни пить, чтобы не смазать опыт.

Если не проявились признаки отравления - рвота, тошнота, боли в животе, головокружение, расстройство кишечника и т. п.,- можно увеличить дозировку, но не более чем в 2 - 3 раза. И лишь через 15 - 20 ч можно есть без ограничений. Причем подобную проверку съедобности должен проводить один человек, чтобы не подвергать опасности здоровье всей группы.

Не стоит тратить время и здоровье на проверку малораспространенных и труднодоступных растений. Если рисковать, то только ради того, чтобы иметь продукты "под боком" и в неограниченном количестве.

Если в группе произошел случай отравления, следует незамедлительно выявить продукт, вызвавший его. Для чего с помощью опроса пострадавшего - а при необходимости участников группы - выяснить, что было употреблено больным в течение последних нескольких часов. О причинах, вызвавших отравление, информировать каждого участника аварийной группы. Если кто-то уже успел отведать сомнительный плод, им надо незамедлительно промыть желудки до наступления признаков отравления.

Если продукт, вызвавший отравление (при полной идентичности питания каждого участника группы и при явных признаках отравления у пострадавшего), выявить не удалось - желательно провести профилактическое промывание желудков всей группе, так как коллективное отравление в аварийных условиях крайне опасно.

Первая помощь при отравлении заключается в возможно более быстром выведении яда из организма. Для этого пострадавшему следует дать 4-5 стаканов теплой воды (лучше 1%-й раствор соды или 0,1%-й раствор марганцовокислого калия). Вода разжижает яд, ослабляет его действие.

Затем вызвать рвотный рефлекс механическим раздражением задней стенки глотки. Во время рвоты происходит частичное удаление яда из желудка. Промывание желудка следует повторить несколько раз. Нельзя вызывать рвоту, если пострадавший находится без сознания. Промывать желудок рекомендуется даже спустя несколько часов после отравления.

Позднее пострадавшему надо давать обильное питье и согревать поясницу. Усиленное мочевыделение способствует удалению яда из организма. Остатки пищи, воды, которую употреблял пострадавший, лучше уничтожить, сохранив небольшое количество для последующего анализа.

Не рекомендуется есть:

# растения, выделяющие на изломе млечный (похожий на молоко) сок, так как среди них много ядовитых;
# грибы с неприятным запахом, имеющие у основания клубневидное утолщение, переспелые и испорченные. А лучше всего отказаться от всех незнакомых на вид грибов;
# луковицы без характер ного луковичного или чесночного запаха;
# косточки и семена плодов - они очень часто бывают ядовиты;
# фрукты, которые делятся на пять долек;.
# траву и растения с крошечными шипиками на корне и листьях, напоминающими волоски. Некоторые из них можно рассмотреть только в увеличительное стекло. При употреблении они вызывают раздражение слизистой оболочки рта и пищеварительного тракта;
# волосатые растения (либо при употреблении их тщательно проваривать);
# старые, увядшие листья растений (в том числе черники, малины, вишни, сливы и пр.), в которых по мере взросления могут накапли ваться ядовитые вещества;
# перезрелый папоротник.

Старые растения вообще очень часто меняют свой химический состав и становятся токсичными. Поэтому для употребления в пищу всегда следует предпочитать молодую растительную поросль.

Нежелательно употреблять растения, цветы у которых собраны в виде зонтиков, так как среди них часто попадаются опасные (правда, и съедобные тоже). Во всех случаях незнакомые плоды, луковицы, клубни и пр. желательно проваривать в течение 15-20 мин. Варка уничтожает многие органические яды.

При этом следует помнить, что даже заведомо съедобные и вкусные растения, употребляемые в пищу в больших количествах или длительное время, могут причинить вред здоровью. Именно поэтому надо стараться делать растительное меню максимально разнообразным, сочетающим супы, пюре, орехи, ягоды и пр.

Внимательный человек может определить съедобное растение по косвенным признакам. Осматриваясь по сторонам, он заметит плоды, поклеванные птицами, скопления помета на ветках и стволах, а на земле под деревом - обрывки кожуры, множество косточек. Увидит белку или ежа, прячущих добычу, и плоды, объеденные наземными животными и т. п.

Но абсолютно доверять этому правилу нельзя, так как некоторые животные способны поедать растения, которые для че- ловека небезопасны. Лоси поедают мухоморы, чтобы избавиться от глистов; грызуны, собаки, дрозды нечувствительны к дурману и белладонне.

Можно еще заметить, что в северных и умеренных зонах все ягоды, напоминающие внешним видом малину, чернику, клубнику, безопасны для еды. Правда, увлекаться ягодно-грибным меню не стоит. Конечно, и ягоды и грибы более привычны в качестве продукта питания, чем какой-нибудь корешок. Их, не в пример другим съедобным растениям, легко собирать, а ягоды к тому же еще и вкусны.

Однако даже самый обильный ягодно-грибной урожай не может компенсировать суточные энергопотери человеческого организма. Энергетическая ценность этих продуктов крайне низка (не более 30-40 ккал на 100 г пищевой массы), поэтому насытиться ими практически невозможно. Чем больше собираешь, тем больше хочется есть. Вспомните, как в детстве после "грандиозного обжорства" клубникой, малиной или яблоками уже через полчаса нестерпимо хочется отобедать чем-нибудь посущественнее - съесть мяса, картошки, на худой конец, посыпанного солью хлеба.

Поэтому, забивая чувство голода лесной земляникой или черникой, одновременно нелишне подумать, как обеспечиться более весомыми продуктами питания.

Подробную информацию о дикорастущих съедобных растениях - их внешнем виде, местах произрастания, рецептуре приготовления и пр.- можно найти в книгах В. Л. Черепнина "Пищевые растения Сибири", А. К. Кащеева "Дикорастущие съедобные растения в нашем питании", В. Г. Воловий "Человек в экстремальных условиях природной среды", Г. М. Свиридонова "Родники здоровья", в статьях В. Черновола (альманах "Ветер странствий", № 22), А. Шебеко (сборник "Полярный круг" за 1986 г.).

Кроме прямого сбора дикорастущих съедобных растений, их можно добывать, раскапывая норы и "хранилища" мелких животных. Подобный способ добычи продуктов питания широко использовало население Сибири, Монголии, средней полосы и пр. К примеру, в норах мышей и других мелких грызунов можно обнаружить до 10 кг и более пригодных в пищу продуктов - зерна, корневища, побеги и пр.

Белка за сезон способна собрать до 1,5 тысячи грибов, бурундук - до 5 кг чистых, спелых кедровых или других орехов. Отыскать звериные кладовые можно, наблюдая за поведением животных, расшифровывая их следы, на слух - простукивая землю с помощью палки и пр.

При изучении пригодной в пищу флоры надо делать упор на наиболее ценные орехоплодные и дающие возможность выпекать хлеб и лепешки растения. И обязательно уметь узнавать их "живьем", а не только на цветных картинках. Заключить раздел, посвященный дикорастущим съедобным растениям, хочу одним предостережением.

Очень опасно, если после его прочтения у читателя создастся благодушно-обманчивое впечатление, что лес - тот же домашний огород: приходи и собирай с грядок разнообразные плоды и овощи и ешь "от пуза", что одними только орехами можно в аварийных условиях набирать по кило веса ежедневно и что умереть от голода в лесу так же сложно, как в подвале бакалейной лавки.

Увы, это не совсем так. Нет, я не отказываюсь от своих слов: и орехи, и водные растения, и деревья и т. п. дикороссы могут обеспечить человеку полноценное питание. Вот только на прилавках в расфасованном виде они не лежат. Они растут в лесах, где их надо еще умудриться отыскать, опознать и добыть в достаточных для того, чтобы набить живот, количествах, что удается далеко не всегда.

Хорошо узнаваемые в книгах и на базарных прилавках плоды в реальных "боевых" условиях, среди тысяч других растений, различить бывает очень непросто. И так же непросто добыть. И приготовить. И съесть, потому что вкус их не вполне соответствует привычному вкусу "окультуренных" овощей и фруктов.

Кроме того, лишь очень немногие съедобные дикорастущие растения обладают калорийностью, достаточной для покрытия суточного энергетического дефицита.

Отсюда ни о каком благодушии речи быть не может! Добыча продуктов питания в аварийных условиях - это не поход в огород. Это каждодневная, ежеминутная работа. Это борьба за существование, к которой нужно быть готовым.

Дата добавления: 2015-07-20