Народы Великобритании и Ирландии.

Великобритания и Ирландская республика расположены в Северо-западной части Европы на Британских островах. Великобритания – Соединенное королевство Великобритании и Северной Ирландии занимает остров Великобритания, северо-восточную часть острова Ирландия (Ольстер) и ряд мелких островов. По этническим признакам делится на три исторически сложившихся области – Англию, Уэльс и Шотландию.

600 – 300 г. до н.э. Британские острова заселили кельты. Они принадлежали к двум основным ветвям кельтской группы: Бриттской, осевшей в Британии и давшей название области и гэльской, занявшей главным образом, Ирландию. В середине 1 тыс. н.э. в Британию переселились северогерманские племена, известные под общим названием англосаксов (У – У1вв.) Основная масса принадлежала к трем родственным племенам: англам, саксам и ютам. По уровню социально-экономического развития племена стояли ниже, чем завоеванные ими кельты, тем не менее не стали перенимать у кельтов более развитую культуру.

В современной Великобритании 80% населения живет в городах. Большинство городов являются мелкими и средними – с населением 10 – 50 тыс. человек. В Лондоне проживает около 7 млн. человек.

Сельские поселения в Великобритании представлены двумя типами, которые сложились под влиянием климата и, соответственно, особенностей хозяйства. на востоке, где развито земледелие, основным типом поселения является деревня, на западе, где более развито животноводство, распространены фермы. Это деление на две части сохранилось до наших дней. Чаще всего деревни бывают звездчатого плана с площадью в центре, от которой радиусами расходятся улицы, реже – рядовые и уличные. В каждой деревне обязательно есть одна или две церкви, школа, несколько магазинов.

Наиболее распространенным типом постройки был так называемый саксонский дом, когда все хозяйственные и жилые помещения объединены под одной высокой крышей. В центре было расположено обширное гумно, по обеим сторонам которого были расположены хозяйственные и жилые помещения. Большим разнообразием отличается строительный материал, в зависимости от природных ресурсов, представленных в том или ином районе, это был известняк, галька, скрепленная известкой, камень. С Х1Х века начал применяться кирпич. Во внутренней планировке преобладает вертикальное расположение квартир.

Пища. Долгое время англичане придерживались очень строгого расписания приемов пищи: 7-8 часов – завтрак, 1-2 часа – второй завтрак, 5-6 часов – чай, 7-8 часов – обед. Англичане употребляют в пищу сравнительно много мяса. Ростбиф, бифштекс – любимые блюда англичан. К мясу приготовляют различные соусы, много блюд готовят из картофеля и овощей. Как и везде в Западной Европе, англичане мало едят хлеба – в среднем по 250 г. мучных продуктов на человека в день. Большое место в питании англичан занимают различные пудинги.

Из традиционных праздничных блюд наиболее знаменит рождественский плумпудинг, приготовляемый из сала, хлебных крошек, муки, изюма, сахара, яиц и различных пряностей. Перед тем как подавать, этот пудинг обливают ромом, поджигают и пылающим ставят на стол. Традиционным блюдом на Рождество является также фаршированная индейка с овощным гарниром, пирожки с разнообразной начинкой. Из напитков более всего распространен чай, его пьют довольно много – по семь-девять чашек в день.

Одежда. Одной из основных частей национальной женской одежды была широкая полотняная белая рубаха длиной почти до колен. Рубашка имела прямой разрез спереди и отложной воротник. На груди, воротнике, по низу рукавов она обильно украшалась вышивкой. Поверх такой рубашки надевали темную широкую юбку, у талии собранную в сборки и отделанную по низу яркой тесьмой или лентой. Поверх юбки повязывался светлый передник, внизу также отделанный яркой тесьмой. Головными уборами служили белые чепчики различной формы, чаще с широкой оборкой или небольшие соломенные шляпки. Необходимой принадлежностью женского костюма была большая клетчатая шаль с бахромой.

Мужская рубаха была по покрою схожа с женской, но не имела такой обильной вышивки, была короче и рукава были более узкие. Короткие штаны-бриджи шили из грубого сукна или плиса. Костюм дополняла короткая темная куртка с воротником и мягкая фуражка с козырьком.

Официальная религия – англиканство, 3 течения. Высокая церковь – стремятся сохранить в англиканстве все унаследованное от католицизма. Второе направление – низкая церковь. Ее сторонники, напротив, стремятся избавиться от наследия католицизма и максимально приблизить англиканство к протестантизму. И широкая церковь, представители которой не желают менять что либо в установленной государственной религии. Во главе церкви стоит король, который именуется ее высшим правителем. Фактическое главенство над церковью принадлежит парламенту. Церковь в административном отношении разделена на два архиепископства – Кентерберийское и Йоркское. Духовным главой англиканской церкви считается архиепископ кентерберийский, который носит титул примаса всей Англии. Ему принадлежит право короновать короля. Он занимает почетное место в палате лордов английского парламента после членов королевской фамилии.

Второй по числу приверженцев является католическая церковь. Католицизм распространен главным образом в районах северной Англии и на юго-востоке страны. Католическая церковь сильнее там, где больше ирландских эмигрантов.

Шотландцы. Самоназвание – скоттс. Римское, а позже англосаксонской завоевание Великобритании слабо коснулось северной части Британии. В середине 1 тыс. н.э. шотландцы еще полностью сохраняли свой кельтский облик. Основную часть занимали пикты, на юге проживали группы бриттов; в У-У1 веках из Ирландии переселились кельтские племена скоттов. Шотландцы сформировались на основе этих племен. Этническая принадлежность пиктов (каледонцев) до сих пор не выяснена. Говорят на диалекте английского языка под сильным влиянием гэльского.

Традиционная отрасль экономики – текстильная промышленность. В Шотландии с древности известно множество видов веретен и прялок. Наиболее простой была прялка гэлов – удлиненный кусок дерева, на который наматывалась кудель. С помощью такой прялки можно было прясть на ходу.

Большинство жителей проживает в городах и поселках городского типа. Самый большой город – Глазго (716 тыс.), второй по численности – Эдинбург (439 тыс.). большинство городов с населением 2 – 5 тыс. человек. Сельские поселение – небольшие деревни уличной планировки. По традиционной культуре шотландцы близки к ирландцам. При постройке применяют местную породу серого гранита и горизонтальную, а не вертикальную как англичане планировку квартир.

Пища. В сельских местностях пищу приготовляли обычно на открытом очаге или в камине. Не было в Шотландии и особой печи для выпечки хлеба. Разнообразные овсяные и ячменные лепешки пекли на камнях, на специальных решетках. В праздничные дни пресные овсяные лепешки покрывали тонким слоем смеси из яиц, молока, масла, а затем еще раз ставили на огонь. Другой сорт праздничных лепешек приготовляли из смеси овсяной муки с печенью трески и различными пряностями. Свежих овощей и фруктов шотландцы едят очень мало, их пища состоит преимущественно из крупяных и молочных блюд. Национальное блюдо шотландцев – порридж – вид жидкой овсяной каши. Существует масса способов приготовления порридж. Многие семьи обладают старыми фамильными рецептами ее варки. В старину наиболее распространенным напитком шотландцев было молоко, но в Х1Х веке его вытеснил чай.

Одежда. Все шотландки носили длинные юбки, собранные у талии в сборки, клетчатые или полосатые. Белую кофту с отложным воротником жительницы гор носили навыпуск, жительницы Лоуланда заправляли в юбку и сверху надевали темный корсет, зашнуровывающийся спереди. Кофта на груди застегивалась круглой плоской брошкой из меди или серебра. На плечи накидывали небольшую клетчатую шаль с бахромой, а в праздничные дни – большой плед, который складывался пополам по продольной линии. В плед закутывались так, что сзади его край был на одном уровне с юбкой. На груди плед скреплялся большой брошкой. Девушки ходили с непокрытой головой, головной убор надевался впервые на второй день свадьбы и сопровождался обрядами.

Мужское народное платье шотландцев и ирландцев еще в Х1У – ХУ вв. имело много общих черт. И те, и другие носили льняную рубашку шафранного цвета, доходящую до колен и возле шеи и по талии собранную в густые сборки. На такую рубаху требовалось более 27 м льняного полотна. Сверх рубашки шотландцы набрасывали плед. Со средних веков и до наших дней плед является самой характерной чертой шотландского костюма. В ХУ111 в. одежда мужчин из южной Шотландии состояла из длинных брюк, чаще одноцветных, иногда клетчатых, льняной рубахи и очень короткой куртки. Обязательной принадлежностью был плед. Основные части будничного костюма горцев были те же, что и у южных шотландцев, только пледы у них были большие и тяжелые. Куртка надевалась поверх пледа. Праздничный костюм горца состоял из полотняной белой рубашки, кильта – клетчатой юбки длиной до колен, заложенной вокруг талии в крупные складки, короткой куртки без воротника и небольшого пледа, который в теплое время набрасывали на одно плечо или скатывали и перебрасывали через плечо, скрепляя под рукой брошкой. Раньше каждый клан имел свою расцветку тартана, из которого шили кильт и плед. Такой же расцветки были и вязанные чулки горцев. Обувью служили грубые башмаки с большими металлическими пряжками, головным убором – небольшой темный берет с широким клетчатым околышем. Необходимой принадлежностью костюма была большая меховая сумка, которая прицеплялась к кожаному поясу спереди. Сумка была украшена головой животного – лисы или барсука и длинной бахромой по краю.

В Шотландии дольше чем в других странах сохранялся родовой строй. Отголоски его видны в том, что и сейчас большинство жителей одной деревни имеют одну и ту же фамилию и многие шотландские фамилии начинаются со слова Мак – сын. Шотландцы длительное время сохраняли своеобразные формы заключения брака. Так, еще недавно брак считался действительным после формального заявления пары, что они будут мужем и женой. Иногда такое заключение брака сопровождалось несложными обрядами. Раньше такой барк можно было заключать на определенное время – от года до семи. Изданный в 1939 г. Брачный акт Шотландии положил конец этим старым формам брака. Теперь брак считается законным только после венчания в церкви или после гражданского бракосочетания. Разводы по шотландскому законодательству – свободно. Пресвитерианство.

Уэльсцы (валлийцы). Уэльс к началу нашей эры был населен в основном кельтскими племенами кимров (камбрийцев). К середине У11 в. кимры были отрезаны саксами от других кельтских племен, но не были покорены. На протяжении нескольких веков они оказывали сопротивление англосаксонским завоевателям, а с 11 в. – англо-норманнским, которые только в 13 в. утвердили свое господство на территории Уэльса. Несмотря на ассимиляторскую политику английских властей и на процесс естественной ассимиляции, смешения с норманнами, переход на английский язык, уэльсцы сохранили самоназвание и некоторые черты кельтской культуры. Современные кельты ведут борьбу за культурную автономию, возрождается валлийский язык, который принадлежит кельтской группе индоевропейской семьи.

На севере Уэльса ведущей отраслью хозяйства является сельское хозяйства, причем преобладает животноводство, земледелие имеет малый удельный вес; на юге – промышленность, в основном – угольная, в Уэльсе находится один из крупнейших угольных бассейнов Великобритании.

70% населения проживает в городах. Самый крупный – Кардифф (250 тыс.) жителей. Среди сельских поселений преобладали хутора и небольшие кучевые деревни. На перекрестках дорог образовывались большие деревни с рядовой и уличной планировкой с населением в несколько сот человек, которые являлись приходскими центрами. Преобладали каменные дома. Традиционный сельский дом – длинный, под одной крышей находились жилые и хозяйственные помещения, которые разделялись узким поперечным коридором. Старинные уэльские дома зачастую не имели ни внутренних перегородок, ни потолка, отапливались они центральным открытым очагом. К началу Х1Х века очаг в большинстве домов был заменен фронтонным камином.

Пища. Не отличается особым разнообразием. Овсяные и овощные супы, тушеные овощи с мясом, каши, соленая рыба и картофель – наиболее распространенные блюда уэльсцев. Из напитков было более всего распространено молоко. Сейчас чай вытеснил другие виды питья.

Одежда. Напоминал народную одежду англичан и особенно ирландцев, но были и некоторые специфические черты. Женский костюм состоял из темной в талию кофты с баской, двух юбок (нижней и верхней) и светлого клетчатого фартука. Своеобразием отличались женские головные уборы. Дома женщины носили белые чепцы, а при выходе на улицу надевали шляпы с высокой тульей и довольно широкими полями. Верхнюю юбку из гладкой шерстяной ткани закалывали, чтобы видна была нижняя юбка из полосатой фланели.

Уэльсцы отличаются очень крепкими семейными узами, отчетливо известно и признается родство до третьего колена. Родственники помогают друг другу и на семейные праздники обязательно собираются вместе, даже если для этого нужно ехать издалека. Положение женщины было свободным. Наследство делилось поровну между сыновьями и дочерьми. Развод не был затруднен. Если супруги прожили совместно 7 и более лет, имущество делилось поровну.

Господствующая религия – англиканская.

Ирландцы. Древнее население Ирландии было родственно иберийским племенам. В 1У веке в Ирландию переселились кельты (гэлы). Отчасти гэлы смешались с иберийцами, образовав этническую основу ирландцев. С 12 в. началась колонизация Ирландии англичанами, особенно интенсивно – с 17 в., после подавления антианглийского восстания. Тогда ирландские земли конфисковывались, множество кланов было переселено в бесплодные горные местности, особенно в Северной Ирландии. Не смотря на усиленную культурную и политическую экспансию, ирландцы сумели отстоять культурную самостоятельность и сохранить национальное самосознание. В 1919 – 1921 гг. развернулась национально-освободительная война, в результате которой Ирландии был предоставлен статус доминиона, за исключением провинции Ольстер, которая осталась под управлением Великобритании. В 1949 г. Ирландия провозглашена республикой.

Большинство населения Ирландии живет в сельской местности, где преобладает хуторской тип поселения. На западе сохранились кельтские постройки – каменные дома с низкими стенами и покатыми тростниковыми или соломенными крышами. Сначала была распространена сухая кладка, в Х1Х в. для связи стали применять известку, ей же красили внутренние и внешние стены домов. В восточных областях, где сильнее английское влияние, чаще встречаются каркасные конструкции стен. Полы в старых домах были глинобитные, окна очень небольшие и расположены только на одной из боковых сторон дома. Были характерны дома с однораздельной планировкой, в которой и люди, и животные помещались под одной крышей.

Пища. В старину в Ирландии не был известен дрожжевой хлеб. Выпекали тонкие овсяные и ячменные лепешки на соде. Для этого изготовлялись местными кузнецами специальные решетки-треножники. В Х1Х в. основной пищей крестьян был картофель. Неурожай картофеля порождал голод. Мясо едят преимущественно в зимние месяцы, чаще его заменяют беконом. Много употребляют молока и масла. По потреблению молока Ирландия стоит на первом месте в мире. Молока – на втором. За завтраком едят овсяную кашу – порридж. Любимый напиток – чай, по количеству потребления чая ирландцы превзошли даже англичан – почти 5 кг в год на человека.

Одежда. Женский костюм состоял из длинной до лодыжек очень широкой юбки, чаще оранжевой или другого оттенка красного, светлой рубашки без воротника, поверх надевали темный корсаж. Поверх юбки – светлый клетчатый или полосатый передник, на плечи – шаль, чаще одноцветную, окаймленную широкой цветной полосой и длинной бахромой. В ненастную погоду женщины носили широкие черные или синие плащи-накидки с капюшонами. Эти плащи были одной из характерных черт ирландской женской одежды.

Мужчины носили кильт из одноцветного тартана желтых и коричневых оттенков, длинную куртку, светлую рубаху без ворота, на голове – большой суконный берет, на ногах – клетчатые чулки-гольфы и грубые кожаные башмаки.

Прослеживаются следы старого кланового устройства. Большинство фамилий имеют приставку «Мак» - сын или «О» - внук. В сельских семьях сохраняются патриархальные устои. Наследующий ферму сын обычно женится только после смерти отца, поэтому в ирландской деревне преобладают поздние браки, также очень много холостяков.

Дата добавления: 2015-07-26