Читайте также:
|
Предлагает вашему вниманию график обучения
на март - май 2015 года:
Приглашаем совершить увлекательнейшее путешествие в мир кофе и чая!
Кофе и чай - невероятно интересные и вкусные напитки, покорившие весь мир. Вместе с нами вы сможете совершить путешествие в историю этих чудесных напитков и увидеть их сложный путь от ростка до чашки.
Пройдя обучение в Петербургском Институте кофе и чая, вы получите все необходимые знания и навыки, благодаря которым сможете превращать кофе и чай в настоящее золото!
Наш опыт показывает, что при повышении качества работы с кофе и чаем среднестатистический прирост продаж в заведении по всем аспектам составляет от 30% до 80%.
В нашей компании работают только профессионалы – чемпионы мира, чемпионы России и Санкт-Петербурга.
Своим опытом и знаниями мы готовы поделиться с Вами!
Петербургский Институт кофе и чая имеет широкий спектр тщательно разработанных учебных программ. В крупнейших федеральных и региональных сетях, таких как сети кофеен "Кофе Хауз", «Шоколадница» и «Идеальная чашка», сеть кондитерских "Теремок", сеть кофеен "Кофейный дворик" (Сыктывкар), в «Магазине Купцов Елисеевых» и сети супермаркетов «Ленд», в кофейнях Новосибирска, Перми, Череповца, Сургута, Петрозаводска, Москвы, Минска, Риги и многих других работает много наших замечательных выпускников.
Ждем Вас в нашем тренинг-центре
Телефон для справок: (812) 314-5567, 8-904-616-1046, 8–921-431-2945, kofe-info@mail.ru, kofe-info@yandex.ru
| Название | Описание | Дата | Стоимость |
| март 2015г. | |||
| Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) | Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) | 2 - 6 марта | 16 000= |
| Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ | Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт –3 дня (12 часов) –(вечернее обучение) | 3 - 5 марта | 19 500= |
| Введение в чаеведение (2 дня) | Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение) | 4 – 5 марта | 4 000= |
| Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) | Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) | 9 - 13 марта | 16 000= |
| март 2015г. | |||
| Бартендер ресторана (бармен-бариста)(10 дней) | Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, правилам приготовления эспрессо, капучино и основных напитков кофейной карты. правилам приготовления и подачи чая. Введение в виноделие, приготовление коктейлей для ресторана алкогольных и безалкогольных – 10 дней (70 часов) | 9 - 20 марта | 38 000= |
| Профи-бариста (2-я ступень) (5 дней) | Расширение возможностей и навыков бариста, основы латте-арт, замена и ремонт деталей кофемашин, подготовка и отбор зеленого зерна, курс обжарки кофе, каптестинг – 5 дней (35 часов) – (дневное обучение) | 9 - 13 марта | 22 500= |
| Альтернативные способы заваривания | Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания –1 день (6 часов) – (дневное обучение) | 10 марта | 4 500= |
| Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) | Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) | 16 - 20 марта | 16 000= |
| Менеджер бара/ Владелец кофейни (10 дней) | Программа обучения для людей, открывающих кофейню, и для начинающих бар-менеджеров. Слушатели учатся грамотно использовать все возможности оборудования бара, прогнозировать и анализировать деятельность заведения, учитывать все аспекты при принятии управленческих решений и строить бизнес с максимальной рентабельностью – 10 дней (70 часов) – (дневное обучение) | 16 - 27 марта | 41 000= |
| Профессиональный бариста-тренер (10 дней) | Выработка навыков тренерской и преподавательской работы у профессиональных бариста, проведение обучения других бариста –10 дней (80 часов) – (дневное обучение) | 16 - 27 марта | 42 000= |
| Введение в чаеведение (2 дня) | Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение) | 17 – 18 марта | 4 000= |
| Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) | Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) | 23 - 27 марта | 16 000= |
| Профи-бариста (2-я ступень) (5 дней) | Расширение возможностей и навыков бариста, основы латте-арт, замена и ремонт деталей кофемашин, подготовка и отбор зеленого зерна, курс обжарки кофе, каптестинг – 5 дней (35 часов) – (дневное обучение) | 23 - 27 марта | 22 500= |
| Альтернативные способы заваривания | Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания –1 день (6 часов) – (дневное обучение) | 23 марта | 4 500= |
| Введение в чаеведение (2 дня) | Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение) | 24 – 25 марта | 4 000= |
| март 2015г. | |||
| Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ | Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт –2 дня (12 часов) –(дневное обучение) | 24 – 25 марта | 19 500= |
| Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) | Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) | 30 марта – 3 апреля | 16 000= |
| апрель 2015г. | |||
| Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ | Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт –3 дня (12 часов) –(вечернее обучение) | 1 3 апреля | 19 500= |
| Альтернативные способы заваривания | Расширение возможностей и навыков бариста: шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания –1 день (6 часов) – (дневное обучение) | 2 апреля | 4 500= |
| Введение в чаеведение (2 дня) | Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 2 дня (12 часов) – (дневное обучение) | 1 3 апреля | 4 000= |
| Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) | Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) | 6 - 10 апреля | 16 000= |
| Профи-бариста (2-я ступень) (5 дней) | Расширение возможностей и навыков бариста, основы латте-арт, замена и ремонт деталей кофемашин, подготовка и отбор зеленого зерна, курс обжарки кофе, каптестинг – 5 дней (35 часов) – (дневное обучение) | 6 - 10 апреля | 22 500= |
| Менеджер бара/ Владелец кофейни (10 дней) | Программа обучения для людей, открывающих кофейню, и для начинающих бар-менеджеров. Слушатели учатся грамотно использовать все возможности оборудования бара, прогнозировать и анализировать деятельность заведения, учитывать все аспекты при принятии управленческих решений и строить бизнес с максимальной рентабельностью – 10 дней (70 часов) – (дневное обучение) | 6 - 17 апреля | 41 000= |
| Альтернативные способы заваривания | Расширение возможностей и навыков бариста, шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания –1 день (6 часов) – (дневное обучение) | 7 апреля | 4 500= |
| Введение в чаеведение (2 дня) | Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 2 дня (9 часов) – (вечернее обучение) | 7 - 8 апреля | 4 000= |
| Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ | Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт –2 дня (12 часов) –(дневное обучение) | 8 - 9 апреля | 19 500= |
| апрель 2015г. | |||
| Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) | Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) | 13 - 17 апреля | 16 000= |
| Бартендер ресторана (бармен-бариста)(10 дней) | Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, правилам приготовления эспрессо, капучино и основных напитков кофейной карты. правилам приготовления и подачи чая. Введение в виноделие, приготовление коктейлей для ресторана алкогольных и безалкогольных – 10 дней (70 часов) | 13 - 24 апреля | 38 000= |
| Профессиональный бариста-тренер (10 дней) | Выработка навыков тренерской и преподавательской работы у профессиональных бариста, проведение обучения других бариста –10 дней (80 часов) – (дневное обучение) | 13 - 24 апреля | 42 000= |
| Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ | Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт –2 дня (12 часов) –(дневное обучение) | 14 - 15 апреля | 19 500= |
| Альтернативные способы заваривания | Расширение возможностей и навыков бариста, шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания –2 дня (6 часов) – (вечернее обучение) | 14 - 15 апреля | 4 500= |
| Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ | Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт –3 дня (12 часов) –(вечернее обучение) | 14 - 16 апреля | 19 500= |
| Введение в чаеведение (2 дня) | Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 2 дня (9 часов) – (вечернее обучение) | 15 - 16 апреля | 4 000= |
| Альтернативные способы заваривания | Расширение возможностей и навыков бариста, шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания –1 день (6 часов) – (дневное обучение) | 16 апреля | 4 500= |
| Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) | Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) | 20 - 24 апреля | 16 000= |
| Профи-бариста (2-я ступень) (5 дней) | Расширение возможностей и навыков бариста, основы латте-арт, замена и ремонт деталей кофемашин, подготовка и отбор зеленого зерна, курс обжарки кофе, каптестинг – 5 дней (35 часов) – (дневное обучение) | 20 - 24 апреля | 22 500= |
| Альтернативные способы заваривания | Расширение возможностей и навыков бариста, шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания –2 дня (6 часов) – (вечернее обучение) | 21 – 22 апреля | 4 500= |
| Введение в чаеведение (2 дня) | Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 2 дня (9 часов) – (вечернее обучение) | 20 - 21 апреля | 4 000= |
| апрель 2015г. | |||
| Альтернативные способы заваривания | Расширение возможностей и навыков бариста, шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания –1 день (6 часов) – (дневное обучение) | 22 апреля | 4 500= |
| Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ | Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт –2 дня (12 часов) –(дневное обучение) | 23 - 24 апреля | 19 500= |
| Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ | Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт –3 дня (12 часов) –(вечернее обучение) | 22 - 24 апреля | 19 500= |
| май 2015г. | |||
| Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) | Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) | 4 - 8 мая | 16 000= |
| Менеджер бара/ Владелец кофейни (10 дней) | Программа обучения для людей, открывающих кофейню, и для начинающих бар-менеджеров. Слушатели учатся грамотно использовать все возможности оборудования бара, прогнозировать и анализировать деятельность заведения, учитывать все аспекты при принятии управленческих решений и строить бизнес с максимальной рентабельностью – 10 дней (70 часов) – (дневное обучение) | 4 - 15 мая | 41 000= |
| Профи-бариста (2-я ступень) (5 дней) | Расширение возможностей и навыков бариста, основы латте-арт, замена и ремонт деталей кофемашин, подготовка и отбор зеленого зерна, курс обжарки кофе, каптестинг – 5 дней (35 часов) – (дневное обучение) | 4 - 8 мая | 22 500= |
| Альтернативные способы заваривания | Расширение возможностей и навыков бариста, шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания –1 день (6 часов) – (дневное обучение) | 5 мая | 4 500= |
| Введение в чаеведение (2 дня) | Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 2 дня (9 часов) – (вечернее обучение) | 6 - 7 мая | 4 000= |
| Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ | Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт –2 дня (12 часов) –(дневное обучение) | 7 - 8 мая | 19 500= |
| Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) | Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) | 11 - 15 мая | 16 000= |
| Бартендер ресторана (бармен-бариста)(10 дней) | Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, правилам приготовления эспрессо, капучино и основных напитков кофейной карты. правилам приготовления и подачи чая. Введение в виноделие, приготовление коктейлей для ресторана алкогольных и безалкогольных – 10 дней (70 часов) | 11 - 22 мая | 38 000= |
| май 2015г. | |||
| Профессиональный бариста-тренер (10 дней) | Выработка навыков тренерской и преподавательской работы у профессиональных бариста, проведение обучения других бариста –10 дней (80 часов) – (дневное обучение) | 11 - 22 мая | 42 000= |
| Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ | Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт –2 дня (12 часов) –(дневное обучение) | 12 - 13 мая | 19 500= |
| Альтернативные способы заваривания | Расширение возможностей и навыков бариста, шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания –2 дня (6 часов) – (вечернее обучение) | 11 - 12 мая | 4 500= |
| Профессиональный ЛАТТЕ-АРТ | Расширение возможностей и навыков профессиональных бариста, три вида латте-арт, мультиарт –3 дня (12 часов) –(вечернее обучение) | 12 - 14 мая | 19 500= |
| Введение в чаеведение (2 дня) | Введение в чаеведение, правила приготовления и подачи чая, специальные напитки, дегустации и тестирование чая и напитков – 2 дня (9 часов) – (вечернее обучение) | 13 - 14 мая | 4 000= |
| Альтернативные способы заваривания | Расширение возможностей и навыков бариста, шесть альтернативных способов заваривания, практика заваривания –1 день (6 часов) – (дневное обучение) | 11 мая | 4 500= |
| Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) | Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) | 18 - 22 мая | 16 000= |
| Профи-бариста (2-я ступень) (5 дней) | Расширение возможностей и навыков бариста, основы латте-арт, замена и ремонт деталей кофемашин, подготовка и отбор зеленого зерна, курс обжарки кофе, каптестинг – 5 дней (35 часов) – (дневное обучение) | 18 - 22 мая | 22 500= |
| Профессиональный бариста-тренер (10 дней) | Выработка навыков тренерской и преподавательской работы у профессиональных бариста, проведение обучения других бариста –10 дней (80 часов) – (дневное обучение) | 18 - 29 мая | 42 000= |
| Базовый курс бариста (1-я ступень) (5 дней) | Программа обучения приготовлению кофейных напитков на профессиональной кофемашине, теория кофе, принцип работы и обслуживания кофемашин, правила приготовления эспрессо и капучино –5 дней (35 часов) – (дневное обучение) | 25 - 29 мая | 16 000= |
В стоимость обучения включены все расходные материалы, оборудование, посуда, инструменты и аксессуары для практических занятий.
Существует гибкая система скидок. Кроме того, вы можете заказать выездное обучение персонала, в этом случае программа будет составлена специально под ваши задачи, и тренинг-менеджер будет проводить занятия на вашей территории (в вашем городе).
Число мест ограничено, просьба заранее зарегистрироваться, прислав заполненную заявку и анкету. Для иногородних студентов мы можем предложить список близлежащих гостиниц.
Занятия проходят в помещениях Кофеен CITY COFFEE, адрес проведения курса необходимо уточнять:
Кофейня CITY COFFEE №1 - Санкт-Петербург, ул. Декабристов, д. 5, станция метро «Садовая»/ «Сенная»/ «Спасская»
Кофейня CITY COFFEE №2 - Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 54, станция метро «Садовая»/ «Сенная»/ «Спасская»
Кофейня CITY COFFEE №3 - Санкт-Петербург, пр. КИМа, д. 6, Эко-Лофте "More Place", станция метро «Приморская»
Телефон для справок: (812) 314-5567, 8-904-616-1046, 8–921-431-2945, kofe-info@mail.ru, kofe-info@yandex.ru
Дата добавления: 2015-07-18; просмотров: 99 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Трактат «Гуань – Цзы». | | | ВНИМАНИЕ! |