Хлеб к нашему столу!» Пекарь – Пискунова Н.В.

ИП «Иваныч»

Так пахнет жизнь…

Магазин «Иваныч» в поселке Кобра, пожалуй, самый популярный и часто посещаемый жителями. Секрет прост: каждое утро на прилавок поступает из собственной хлебопекарни вкусный ароматный хлеб. За несколько метров чувствуется этот притягательный запах. Спешат люди за продуктом, без которого никак не обойтись. На этом поприще предприниматель А.И. Коновалов с 2003 года. Вот, что он рассказал о своем бизнесе:

- Идея открытия своего дела вынашивалась несколько лет. Жена Любовь Андреевна много лет проработала в Кобринском ОРСе, затем в магазине ИП В.В. Кучкина, не понаслышке знала о торговле. Начинали «раскручиваться» с зятем А.М.Пиковым. Самые большие трудности возникли в начале: покупка земли (длилась в течение полугода), подбор кадров, принятие административными структурами здания к работе (пожарные, электрики, Роспотребнадзор, прокуратура). За каждым документом – в районный центр, а это – потеря времени. Даже не так трудно было построить здание с нуля – помогли родственники, знакомые. Понимали, что надо быстрее начинать работать.

Мы расширили торговый зал, хлебопекарню, открыли еще один магазин «Хуторок» (2008 год) для жителей заречной стороны. Штат у нас восемь человек, коллектив женский, с которым мы находим общий язык, лучших работников обязательно поощряем. Громадное расстояние до города, а значит – существенные транспортные расходы «съедают» большую часть прибыли. В принципе считаю, что малый бизнес не нужен нашей власти, раз введены такие налоги. Все время надо быть готовым к всевозможным проверкам. Работа в этой сфере – круглосуточная, возникают и трудности, и решаешь их только ты сам. Хорошо, что есть помощник, который всегда поддержит и поймет, это – жена. Здесь же работает старшая дочь, помогли сыну открыть магазин в с.Синегорье.

Редкие минуты отдыха Александр Иванович посвящает рыбалке и охоте. Стоит добавить, что он занял в этом году 22 место среди предприятий – лидеров Кировской области в классификации «Микропредприятия» по совокупности показателей финансово-хозяйственной деятельности.

Во время нашей беседы пекарь Н.В. Пискунова достала из печи румяные буханки пшеничного хлеба. Непередаваемый запах наполнил всю округу. Именно так пахнет жизнь.

Н.И. Исупова, заведующая библиотекой. / «Нагорская жизнь» от 26.11.2013г/

Магазин «Хуторок» ИП «Иваныч»

За прилавком продавец магазина «Хуторок» - Пугаческу Н.В.

Ассортимент товара

За прилавком

Коновалов Александр Иванович. Разгрузка товара.

Не могла обойти стороной магазин С.П. Пугачевской, потому как ее торговая точка одна из старейших (бывший магазин Кобринского ОРСа), где, кроме большого выбора продовольственных товаров, широкий ассортимент и хозяйственных. Придя на работу в 1984 году вКобринский ОРС продавцом, она осталась верна выбранной профессии. В 1992 году приняла заведование, а затем стала хозяйкой магазина. Светлана Павловна поделилась проблемами, рассказала о давно сложившемся коллективе, на который можно рассчитывать.

Самый опытный продавец - Надежда Владимировна Присакарь. После окончания технического училища в 1978 году она пришла в магазин «Мир» (Кобринский ОРС). Была заведующей магазина «Север». Скользящий график, хождение в темное время суток, бездорожье (живет далеко от магазина) не напугали эту хрупкую женщину. Она не представляет себя без любимого дела. Человек разносторонний, постоянный, «с большим стажем», читатель сельской библиотеки, всегда имеет свою точку зрения на происходящие события в стране, в поселке.

В 2002 году влилась в коллектив Анна Федоровна Сысолятина. Милая женщина, всегда вежлива с покупателями. Однажды довелось наблюдать сцену, как она отчитывала школьника, просившего продать сигареты. Не каждая мама так будет воспитывать свое чадо за пристрастие к столь пагубной привычке. К сожалению, иногда в торговых точках ради сиюминутной прибыли приходится наблюдать иную картину.

Надежда Аркадьевна Шуплецова пришла на работу в 2004 году. Очень уравновешенная невозмутимая женщина, скурпулезно проверит всю документацию, всегда на нее можно надеяться. Чуть позднее, после пожара на хлебопекарне, пошла в торговлю Наталья Леонтьевна Оселедько, быстро освоилась в коллективе, поняла суть работы. Заходя в магазин в ее смену, слышишь приветливый голос. Она грамотно рекламирует, предлагает тот или иной товар.

За чистотой в торговом зале и прилегающей территорией следит Валентина Васильевна Валова. Вся площадь здания-550 кв. м, согласитесь, довольно большая нагрузка.

На плечи всех этих женщин ложится переноска товара, сверка на наличие, сортировка, расфасовка, просмотр сроков реализации, обслуживание покупателей и еще множество других функций. Зачастую работники прилавка выступают психологами, выслушивают за день не одну житейскую историю, решают проблему выбора между тем или иным товаром. Нельзя забывать, всё это происходит в условиях житейских конкуренций, которая в провинции ещё проявляется и в том, что здесь каждый знает друг друга. От того, как выстраиваются отношения с людьми, зависит успех предприятия. В сельской местности сложно организовать громкие акции, распродажи, потому рассчитывать приходится только на свои силы.

Сложившийся коллектив, опыт торговли,признания покупателей-все составляющие, которые способствуют успеху этого магазина.

Данная последняя публикация завершает нашу экскурсию. Фотоколлаж на тему «Предпринимательские будни» демонстрировался в Кобринском доме культуры. Этот совместный проект состоялся благодаря сотрудничеству библиотеке и школы.

Давайте не будем забывать, что люди, о которых мы рассказали, прежде всего, налогоплательщики, работодатели, их труд не менее ценен чем любой другой.

Все они выступают спонсорами различных мероприятий, помощниками в ремонте, оказывают транспортную поддержку школе, детскому саду, библиотеке, Дому культуры.

Н.И. Исупова, заведующая библиотекой. / «Нагорская жизнь» от 17.12.2013г/

Дата добавления: 2015-07-15