Курсовая работа. Федеральное агентство по образованию

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

Московский государственный индустриальный университет

(ГОУ МГИУ)

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Экономика предприятия»

на тему «УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ НА ПРОИЗВОДСТВО НА МАШИНОСТРОИТЕЛЬНОМ ПРЕДПРИЯТИИ»

Группа 3251

Студент Мельникова Е.В.

Преподаватель Волкова Н.М.

Оценка работы

Дата

Москва 2010

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3

Часть 1. Теоретическая…………………………………………………………...5

1.1. Понятие и виды себестоимости……………………………………………..5

1.2. Классификация затрат, включаемых в себестоимость…………………….7

1.3. Система показателей себестоимости продукции на предприятиях машиностроения и методы их планирования………………………………….17

1.4. Анализ себестоимости, выявление резервов ее снижения и управление затратами предприятия………………………………………………………….18

Часть 2. Практическая. Определение изменения себестоимости детали при увеличении цены материала…………………………………………………….22

Введение

Производство продукции (работ и услуг) связано с определенными затратами или издержками. В процессе производства продукции затрачивается труд, используются средства труда, а также предметы труда. Все затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме, образуют себестоимость продукции. Себестоимость - важнейший показатель эффективного использования производственных ресурсов.

Цель учета затрат на производство и калькуляции себестоимости продукции заключается в своевременном, полном и достоверном определении фактических затрат, связанных с производством и сбытом продукции, исчислении фактической себестоимости отдельных видов и всей продукции, контроле за использованием ресурсов и денежных средств.

Формирование издержек производства и обращения, их учет имеют большое значение для предпринимательской деятельности организаций. Это важно не только во взаимосвязи с действующим в настоящее время налоговым законодательством, но и в соответствии с местом бухгалтерского учета в системе управления организацией.

В условиях рыночной экономики себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; выявления резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; обоснования решений о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Управление себестоимостью продукции предприятий – планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявления резервов ее снижения. Основными элементами системы управления себестоимостью являются прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью. Все они функционируют в тесной взаимосвязи друг с другом.

В современных условиях усиливаются роль и значение системы бухгалтерского учета. Одним из наиболее емких участков бухгалтерского учета являются учет затрат на производство и калькулирование себестоимости выпускаемой продукции, выполняемых работ или оказанных услуг.

Часть 1. Теоретические основы себестоимости

1.1. Понятие и виды себестоимости.

Себестоимость продукции относится к числу важнейших качественных показателей, в обобщенном виде отражающих все стороны хозяйственной деятельности предприятий (фирм, компаний), их достижения и недостатки[1]. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т.д. Себестоимость, в свою очередь, является основой определения цен на продукцию. Снижение ее приводит к увеличению суммы прибыли и уровня рентабельности. Чтобы добиваться снижения себестоимости, надо знать ее состав, структуру и факторы ее динамики. Все это и является предметом статистического изучения при анализе себестоимости.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию.

В себестоимости учитываются затраты прошлого труда, перенесенные на вновь созданную продукцию (сырье, материалы, топливо, электроэнергия, износ основных средств), издержки, связанные с использованием живого труда (оплата труда рабочих и служащих, отчисления на социальные нужды), и прочие затраты. Себестоимость является частью стоимости продукции и показывает, во что обходится производство продукции для предприятия (фирмы).

Необходимо различать общую себестоимость всей произведенной продукции – общую сумму затрат, приходящихся на изготовление продукции определенного объема и состава, и индивидуальную себестоимость – затраты на производство только одного изделия (например, на изготовление уникального агрегата при условии, что в данном производственном звене никаких других видов продукции одновременно не производится) – и среднюю себестоимость, определяемую делением общей суммы затрат на количество произведенной продукции.

В практике статистики различают два основных вида себестоимости по степени учета затрат: производственную и полную.

Производственная себестоимость охватывает только затраты, связанные с процессом производства продукции – начиная с момента запуска сырья в производство и кончая освидетельствованием готовых изделий и сдачей их на склад готовой продукции.

Полная себестоимость – это сумма расходов, связанных с производством продукции (производственная себестоимость), и расходов по ее реализации (коммерческие расходы). Коммерческие расходы включают в себя затраты на упаковку, хранение, погрузку, транспортировку и рекламу.

Помимо данных видов можно выделить следующие:

· по длительности расчетного периода:

а) за месяц;

б) за квартал;

в) за год;

г) за ряд лет;

· по характеру информационного отражения (за определенный период):

а) плановая;

б) фактическая или отчетная;

в) нормативная, т.е. проектно–сметная себестоимость, прогнозируемая на ряд лет;

· расчет себестоимости по составу:

а) себестоимость валовой продукции;

б) товарной;

в) реакционной;

г) себестоимость незавершенного производства;

· по месту действия:

а) по цеху;

б) по предприятию;

в) по отрасли;

г) по промышленности в целом.

1.2. Классификация затрат, включаемых в себестоимость.

Для изучения себестоимости продукции применяются основные статистические методы: группировок, средних и относительных величин, графический, индексный, а также метод сопоставления[2].

Метод группировок используется при исследовании структуры себестоимости продукции по элементам и статьям калькуляции. Важнейшей является группировка затрат по элементам. Она дает возможность судить об объеме расхода сырья, материалов, топлива, энергии и т.д. Группировка затрат по элементам нужна также для исчисления величины чистой продукции.

Группировка по статьям калькуляции позволяет произвести распределение всех расходов предприятия по тому или иному конкретному назначению. Эта группировка имеет большое значение, так как дает возможность выявить затраты на отдельных участках производства и тем самым вклад каждого участка в себестоимость продукции.

Метод средних и относительных величин применяют при вычислении средних уровней себестоимости для однородной продукции, при изучении структуры и динамики себестоимости.

После того как все затраты предприятия в их абсолютном выражении сгруппированы по элементам или по калькуляционным статьям расходов, важно определить удельный вес отдельных элементов или статей и их соотношение в общей величине затрат на производство. Таким образом, можно установить, какие элементы или статьи имеют наибольший удельный вес в общей величине затрат, и исходя из этого наметить основное направление мероприятий по снижению себестоимости продукции.

Графический метод помогает наглядно представить структуру себестоимости, происходящие в ней изменения, а также динамику ее составных частей.

Индексный метод необходим для сводной характеристики динамики себестоимости сравнимой и всей товарной продукции, для изучения динамики и выявления влияния на нее отдельных факторов.

Необходимость изучения структуры себестоимости обусловлена тем, что затраты предприятия (фирмы) на производство продукции различны по своей экономической природе и величине, а следовательно, и по удельному весу в полной себестоимости. В связи с многообразием издержек производства их принято группировать по различным признакам в качественно однородные совокупности (рис. 1.).

Группировка затрат по экономическим элементам. Чтобы выяснить, под влиянием каких факторов сформировался данный уровень себестоимости, в какой мере и в каком направлении эти факторы влияли на общую себестоимость, необходимо разделить различные расходы на группы, или элементы затрат.

В основу этой группировки кладется признак экономического содержания того или иного расхода. Затраты на сырье, топливо, на оплату труда и другие расходы в этом случае рассматриваются не просто как слагаемые себестоимости, а как возмещение затрат овеществленного и живого труда – возмещение потребленных предметов и средств труда и самого труда.

Рис. 1. Группировка затрат на производство продукции.

Среди затрат на производство выделяются следующие элементы:

– материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

– затраты на оплату труда;

– отчисления на социальные нужды;

– амортизация основных фондов;

– прочие затраты.

Рассмотрим эти элементы более подробно.

В элементе «Материальные затраты» отражается стоимость:

· приобретаемых со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции;

· покупных материалов, используемых в процессе производства продукции для обеспечения нормального технологического процесса и для упаковки продукции, а также запчастей для ремонта оборудования;

· покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем монтажу или дополнительной обработке на данном предприятии;

· работ и услуг производственного характера, выполненных другими предприятиями или производствами того же предприятия, не относящимися к основному виду деятельности;

· приобретаемых со стороны топлива и энергии всех видов, расходуемых на технологические цели.

Стоимость материальных ресурсов формируется исходя из цен их потребления (без учета НДС), наценок, компенсационных вознаграждений, уплачиваемых снабженческими и внешнеэкономическими организациями, стоимости услуг товарных бирж, включая брокерские услуги, таможенных пошлин, платы за транспортировку, хранение и доставку, осуществляемые другими предприятиями.

Сумма всех указанных выше затрат на сырье и материалы, израсходованная на выпуск продукции, уменьшается на стоимость возвратных отходов производства. Возвратными отходами производства называются возникающие в процессе превращения исходного материала в готовую продукцию остатки сырья и материалов, утерявшие полностью или частично потребительные качества исходного материала, но могущие быть вторично использованы предприятием в качестве материала на выпуск основной продукции или продукции вспомогательных производств либо, наконец, реализованы на сторону. Они оцениваются в зависимости от их качества или по пониженной цене исходного сырья, или по цене лома, обрезков и т.п. В элемент «Затраты на оплату труда» входят:

· затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, а также компенсации в связи с повышением цен и индексацией доходов в пределах норм, предусмотренных законодательством;

· компенсации, выплачиваемые в установленных законодательством размерах женщинам, находящихся в частично оплачиваемом отпуске по уходу за ребенком до достижения им определенного законодательством возраста.

Элемент «Отчисления на социальные нужды» включает обязательные отчисления по установленным законодательством нормам (органам государственного социального страхования. пенсионного фонда, государственного фонда занятости и т.п.) от сумм затрат на оплату труда (элемент себестоимости продукции «затраты на оплату труда»).

В элементе «Амортизация основных фондов» отражается сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, определяемая исходя из их балансовой стоимости и утвержденных в установленном порядке норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части.

К элементу «Прочие затраты» относятся:

· износ по нематериальным активам;

· арендная плата;

· вознаграждения за изобретения и рационализаторские предложения;

· обязательные страховые платежи;

· проценты по кредитам банков;

· суточные и подъемные;

· налоги, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг);

· отчисления во внебюджетные фонды;

· оплата услуг рекламных агентов и аудиторских организаций, связи, вычислительных центров, вневедомственной охраны и др.

Таким образом, поэлементный анализ себестоимости показывает, каковы конкретно расходы на производство продукции, независимо от их места и непосредственного назначения.

Распределение затрат по экономическим элементам позволяет выделить две основные их группы: затраты прошлого труда, овеществленные в стоимости потребленных предметов труда (сырье, материалы и т.д.) и средств труда (амортизация), и затраты живого труда (расходы на оплату труда с отчислениями на социальные нужды). Из прочих затрат обычно две трети относятся к материальным затратам, а остальное – к затратам живого труда.

По данным отчетов можно определить производственную себестоимость товарной продукции (работ, услуг). Для этого необходимо из общей суммы затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) исключить затраты на непроизводственные счета, вычесть изменение остатка по счету «Расходы будущих периодов», изменение остатков незавершенного производства, полуфабрикатов, инструментов и приспособлений собственной выработки, не включаемых в стоимость продукции, и добавить прирост или вычесть уменьшение остатка по счету «Резерв предстоящих расходов и платежей».

Поэлементная классификация затрат представляет собой группировку расходов независимо от места их возникновения и не отражает процесса формирования себестоимости продукции по этапам ее производства. Этим целям отвечает группировка затрат по калькуляционным статьям, которая учитывает затраты по месту их возникновения и направлению, а потому дает возможность определить уровень себестоимости по отдельным видам продукции на предприятиях с широкой номенклатурой изделий. На практике применяется следующая типовая группировка затрат по статьям калькуляции:

1. Сырье и материалы (за вычетом стоимости возвратных отходов), покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера, топливо и энергия на технологические цели.

2. Расходы на оплату труда производственных рабочих.

3. Отчисления на социальные нужды.

4. Расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования.

5. Общепроизводственные расходы.

6. Потери от брака.

7. Общехозяйственные расходы. (Итого – производственная себестоимость.)

8. Коммерческие расходы. (Итого – полная себестоимость.)

Перечисленные статьи затрат могут быть изменены с учетом характера и структуры производства.

По данным статьям производится калькулирование себестоимости продукции и составляются калькуляции. Поэтому данные статьи называются калькуляционными.

Каждая из статей калькуляции содержит различные экономические элементы затрат с учетом их роли в производстве. Так, например, в состав общепроизводственных и общехозяйственных расходов входят и расходы на оплату труда, и амортизация основных производственных фондов, и затраты на топливо, энергию (кроме расходуемых на технологические нужды) и вспомогательные материалы, хотя каждый из этих видов затрат представляет разные экономические элементы.

Учет затрат по месту возникновения позволяет вести его раздельно по цехам и заводу в целом.

В состав общепроизводственных кроме перечисленных включаются и непроизводительные расходы – на оплату простоев, а также недостачи и потери от порчи ценностей в цеховых складах. Учитываются эти расходы на счете «Общепроизводственные расходы» бухгалтерского учета.

Расходы по организации производства и управлению предприятием (затраты на содержание управленческого, административного персонала; амортизационные отчисления, расходы на содержание и ремонт зданий, сооружений общехозяйственного назначения и др.) составляют общехозяйственные расходы и отражаются на соответствующем счете («Общехозяйственные расходы»). Отдельно ведется учет и коммерческих расходов.

Одна из особенностей рассматриваемой группировки состоит в том, что некоторые ее статьи являются комплексными, включающими затраты как живого, так и прошлого труда. К ним относятся, в частности, общепроизводственные и общехозяйственные расходы; расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования.

Группировка затрат по статьям калькуляции объединяет в группы затраты, которые характеризуются общностью назначения независимо от их содержания. Так, сумма начисленной амортизации основных фондов при распределении затрат по статьям калькуляции указывается в трех статьях (расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, общепроизводственные расходы, общехозяйственные расходы), а при поэлементном распределении затрат она выделяется как один элемент.

Заработная плата промышленно-производственного персонала предприятия при распределении затрат по элементам объединяется в элемент «Затраты на оплату труда», а при постатейном – отражается в нескольких статьях (затраты на оплату труда производственных рабочих; общепроизводственные, общехозяйственные расходы; расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования и др.).

Группировка затрат по статьям калькуляции позволяет определить место возникновения расходов, роль различных факторов в изменении всей себестоимости и отдельных статей расходов, а также исчислить себестоимость единицы продукции.

Кроме группировок затрат на производство по экономическому содержанию (по элементам затрат) и по месту возникновения и направлению (по статьям калькуляции) можно построить группировки затрат и по другим признакам.

Так, по характеру связи с технологическим процессом (с объемом производства) различают основные и накладные расходы.

Основные расходы непосредственно связаны с процессом производства. Они, как правило, являются условно-переменными: их общая величина связана с объемом произведенной продукции и примерно пропорциональна ему (расход сырья на производство изделий, оплата труда производственных рабочих в соответствии с объемом изготовленной ими продукции и др.).

Накладные расходы связаны с процессами организации, управления и обслуживания производства. С объемом производства эти расходы связаны слабо, изменяются не пропорционально ему, а потому их именуют условно-постоянными. К условно-постоянным относятся затраты, абсолютная величина которых лимитируется по цеху или предприятию в целом и не находится в прямой зависимости от объема выполнения производственной программы (расходы на освещение и отопление помещений, заработная плата управленческого персонала).

Не все виды издержек могут быть прямо отнесены на конкретные виды продукции, многие из них должны быть сначала определены в целом и только затем распределены между различными изделиями. Поэтому различают прямые и косвенные расходы, выделить которые позволяет группировка затрат по статьям калькуляции.

Прямые затраты – это те затраты, которые находятся в прямой зависимости от объема выпуска изделия или от времени, затраченного на его изготовление. Выделяются три группы прямых затрат:

· прямые затраты материалов – это затраты тех материалов, которые действительно составляют часть выпускаемого изделия (сырье и материалы, топливо на технологические цели);

· прямые затраты труда – это заработная плата, выплаченная рабочему за действительно выполненную работу по обработке некоторого изделия;

· прямые накладные расходы – это те расходы, величина которых находится в прямой зависимости от количества выпущенных изделий или от времени, затраченного на их изготовление (к ним относится, в частности, стоимость электроэнергии, необходимой для работы машин).

Таким образом, прямые затраты составляют следующие статьи: сырье и материалы, покупные изделия и полуфабрикаты; топливо и энергия на технологические цели; затраты на оплату труда; потери от брака. Эти расходы могут быть отнесены непосредственно на счет тех видов продукции, на изготовление которых затрачивались это сырье, материалы и т.д.

Косвенные затраты носят более общий характер, и их уровень не всегда находится в прямой зависимости от объема производства или затрат рабочего времени. Они также подразделяются на три группы:

· косвенные затраты материалов – это затраты различных побочных, но необходимых материалов, используемых в производственном процессе (смазочные масла, канцтовары, запчасти и др.);

· косвенные трудовые затраты – это заработная плата, выплаченная подсобным рабочим, рабочим, занятым обслуживанием оборудования, кладовщикам, канцелярским работникам и др. Они включают также время простоев основных производственных рабочих и стоимость сверхурочных работ;

· косвенные накладные расходы – это заработная плата руководства, коммерческих, административных работников, стоимость аренды, транспортных расходов, затраты на разработку новых изделий.

Косвенные расходы – это расходы по ремонту и содержанию машин и оборудования, общепроизводственные и общехозяйственные, коммерческие расходы. Все эти затраты можно включить в себестоимость изделия только косвенным путем, при помощи условных расчетов, например пропорционально оплате труда производственных рабочих.

Статьи, объединяющие косвенные расходы, называют комплексными. Сумма всех прямых затрат составляет производственную себестоимость изделия. Сумма всех прямых и косвенных затрат дает себестоимость реализованной продукции.

1.3. Система показателей себестоимости продукции на предприятиях машиностроения и методы их планирования.

Для характеристики себестоимости промышленной продукции используется ряд показателей:

· Смета затрат на производство;

· Себестоимость товарной, валовой, и реализуемой продукции;

· Себестоимость единицы продукции, т.е. калькуляция изделия;

· Затраты на рубль товарной продукции;

· Снижение себестоимости сравнимой товарной продукции.

Смета затрат на производство отражает всю сумму расходов предприятия за определенный период в разрезе экономических элементов, в которую включаются: все расходы основного и вспомогательного производства, связанные с выпуском валовой и товарной продукции, а также затраты на работы и услуги непромышленного характера, т.е. строительные, транспортные, проектные, научного исследования и т.д. которые не включены в состав валовой продукции. Включаются также затраты на освоение производства новых изделий и другие затраты.
Себестоимость товарной и реализуемой продукции отражает все затраты на производство и сбыт товаров и реализацию продукции в разрезе калькуляционных статей расхода. Для определения прибыли рассчитывается себестоимость реализованной продукции. Для сравнения себестоимостей предприятий все затраты приводятся к одному показателю – затратам на 1 рубль товарной продукции. Себестоимость единицы продукции или калькуляция изделия показывает в разрезе калькуляционных частей расходов затраты на производство и реализацию продукции конкретного вида на одну натуральную единицу, т.е. рассчитывается оптовая цена изделия. Показатель снижения себестоимости сравнимой товарной продукции применяется на предприятиях с устойчивым ассортиментом. Под сравнимой понимается продукция, произведенная в прошлом году, а снижение себестоимости выражается в %.

1.4. Анализ себестоимости, выявление резервов ее снижения и управление затратами предприятия

Содержанием экономического анализа является комплексное изучение производственно-хозяйственной деятельности предприятия с целью объективной оценки достигнутых результатов и разработки мероприятий по дальнейшему повышению эффективности хозяйствования.

Технико-экономический анализ деятельности предприятия включает:

· анализ объема, сортамента и реализации продукции;

· анализ трудовых показателей;

· анализ себестоимости продукции;

· анализ прибыли.

Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции.

Непосредственной задачей анализа являются: проверка обоснованности плана по себестоимости, прогрессивности норм затрат; оценка выполнения плана и изучение причин отклонений от него, динамических изменений; выявление резервов снижения себестоимости; изыскание путей их мобилизации.

Выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.

Затраты живого и овеществленного труда в процессе производства составляют издержки производства. В условиях товарно-денежных отношений и хозяйственной обособленности предприятия неизбежно сохраняются различия между общественными издержками производства и издержками предприятия. Общественные издержки производства - это совокупность живого и овеществленного труда, находящая выражение в стоимости продукции. Издержки предприятия состоят из всей суммы расходов предприятия на производство продукции и ее реализацию. Эти издержки, выраженные в денежной форме, называются себестоимостью и являются частью стоимости продукта. В нее включают стоимость сырья, материалов, топлива, электроэнергии и других предметов труда, амортизационные отчисления, заработная плата производственного персонала и прочие денежные расходы. Снижение себестоимости продукции означает экономию овеществленного и живого труда и является важнейшим фактором повышения эффективности производства, роста накоплений.

Главный мотив деятельности любой фирмы в рыночных условиях - максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех случаях ограничены издержками производства и спросом на выпускаемую продукцию. Поскольку издержки это основной ограничитель прибыли и одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения, то принятие решений руководством фирмы невозможно без анализа уже имеющихся издержек производства и их величины на перспективу.

Классификация издержек. Прежде всего выделяются внешние и внутренние издержки. Внешние - фирма оплачивает работников, топливо, комплектующие изделия, т.е. все то, что она не производит сама для создания данного изделия. Внутренние - владелец данной фирмы получает так называемую нормальную прибыль. В противном случае он не будет заниматься этим делом. Получаемая им прибыль (нормальная) составляет элемент издержек. Принято выделять еще чистую (экономическую) прибыль, которая равна общей выручке за вычетом внешних и внутренних издержек, включая и нормальную прибыль. Бухгалтерская прибыль равна общей выручке минус внешние издержки.

Практика свидетельствует, что величина издержек зависит от объема выпускаемой продукции. В связи с этим существует деление издержек на зависимые и не зависимые от величины производства. Постоянные издержки не зависят от объема производства продукции. Они определяются тем, что стоимость оборудования фирмы должна быть оплачена даже в случае остановки предприятия. К постоянным издержкам относятся плата по облигационным займам, рентные платежи, часть отчислений на амортизацию зданий и сооружений, страховые взносы, часть которых обязательна, а также заработная плата высшему управленческому персоналу и специалистам фирмы, оплата охраны и т.п. Переменные издержки непосредственно зависят от количества производимой продукции. Они состоят из затрат на сырье, материалы, энергию, заработная плата работникам, транспорт. Сумма постоянных и переменных издержек составляет валовые издержки. Для управления производством важно знать величину издержек в расчете на единиц продукции. В связи с этим рассчитываются средние издержки как частное от деления величины издержек на количество единиц продукции, произведенной фирмой. Таким же образом рассчитываются средние постоянные и переменные издержки.

Управление затратами — это процесс целенаправленного формирования затрат по месту их возникновения и на выпуск различных видов продукции при постоянном контроле их уровня и стимулировании снижения. Функционально данная система управления включает в себя:

· нормирование затрат;

· их планирование;

· учет;

· анализ;

· стимулирование их снижения.

Предельные издержки - это издержки на производство каждой дополнительной единицы продукции относительно фактического или расчетного объема производства.

2. Практическая часть. Определение себестоимости механообработки детали

Задание: как изменится себестоимость детали, если цена материала возрастет на 15%

Таблица 2.1.

Исходные данные

№ п/п	Наименование показателей	Единица измерения	Величина
1.	Годовая программа выпуска деталей	шт.
2.	Количество смен работы
3.	Действительный годовой фонд времени: — оборудования — рабочих	час час
4.	Вес заготовки	кг	3,13
5.	Вес детали	кг	2,81
6.	Средний коэффициент загрузки оборудования		0,80
7.	Количество станков, работающих с охлаждением	шт.
8.	Площадь участка	м^2
9.	Высота цеха	м
10.	Руководители и специалисты:	чел.
11.	Коэффициент занятости руководителей и специалистов: — сменный мастер — старший мастер — технолог		0,1 0,2

Таблица 2.2.

Технологический маршрут

№ п/п	Операция	Кол. станков	Стоимость одного станка, руб.	Мощность эл. двиг., кВт (ед.)	Разряд	Норма времени, мин.
1.	Токарная обработка					2,112
2.	Шлифование торцев					0,881
3.	Предварительное шлифование наружной поверхности					0,896
4.	Шлифование желоба					2,202
5.	Суперфиниширование дорожки качения					1,059

2.1. Определение затрат на основные материалы:

Сом = 3,13 кг. * 260 000 шт. * 21 р./кг. – 0,32 кг. * 260 000 шт. * 2 р./кг. = 16 923 400 р.

Для осуществления данных расчетов были использованы следующие дополнительные данные:

· стоимость 1 кг. материала – 21 р., стоимость 1 кг. отходов составляет 2 р./кг.;

· масса отходов с единицы изделия получается вычитанием из массы заготовки массы готового изделия.

Результаты расчетов стоимости основных материалов сведены в таблицу 2.3.

Таблица 2.3.

Затраты на основные материалы

Норма расхода материала, кг.	Цена 1 кг материала, руб.	Реализуемые отходы	Всего затрат на материалы, руб.
Норма отходов, кг.	Цена 1 кг отходов, руб.	Стоимость отходов, руб.
813 800		166 400		332 800	16 923 400

2.2. Определение численности персонала участка

Численность производственных рабочих определяется исходя из трудоемкости технологических операций и годового фонда рабочего времени одного рабочего, а также коэффициента выполнения норм, равного единице:

Rп = ((2,112 мин. + 0,881 мин. + 0,896 мин. + 2,202 мин. + 1,059 мин.) * 260 000 шт.)/(60 мин.*1760 ч.* 1) = 17,60 чел. ≈ 17 чел.

Численность рабочих, обслуживающих оборудование можно определить в размере 30% от числа производственных рабочих.

Rо = 17 чел. * 0,3 = 5,1 чел. ≈ 5 чел.

2.3. Определение затрат на топливо и энергию

Потребность в воде.

а) Годовой расход воды на технологические нужды (определяется с условием часового расхода воды на станок равного 0,6 л/час):

Q_вт^’= 0,6 л/час * 6 шт. * 3860 час. * 0,8 / 1000 = 11,1168 т.

б) вода на промывку деталей в моечной машине (определяется с условием расхода воды на тонну промываемых деталей = 0,15 м³.):

Q_вт^” = 260 000 шт. * 2,81 кг. * 0,15 м³ /1000 = 109,59 т.

в) Расход воды для хозяйственно-бытовых нужд определяется по нормам на одного работающего: 25 л на одного работающего в смену и для групповых умывальников – 3 л на процедуру, число процедур в смену на одного работающего – 2÷4 (принимаем за среднее – 3 процедуры), также в учет берется количество смен равное 520 из расчета 260-ти рабочих дней при двухсменном режиме работы:

Q_ХБ = 25 л. * 25 чел. * 520 смен = 325 т.

Q_ГУ = 3 л. * 3 процедуры * 25 чел. * 520 смен = 117 т.

Потребность в сжатом воздухе.

Годовая потребность в сжатом воздухе определяется с учетом новых дополнительных вводных:

· 1,5 – коэффициент, учитывающий утечки воздуха из-за не плотности соединения;

· расход воздуха при непрерывной работе принимаем = 0,9 м³/час;

· коэффициент использования принимаем = 0,5.

Q_ВОЗ = 1,5 * 0,9 * 0,5 * 3860 час. * 0,8 = 2 084,4 м³/год.

Потребность в паре.

При среднем расходе пара на 1 т. промываемых деталей – 75 кг., потребность составит:

(813,8 т. – 166,4 т.) * 75 кг. = 48 555 кг. = 48,555 т.

Расход пара на отопление и вентиляцию определяется из расчета следующих дополнительных показателей:

· возмещения тепловых потерь здания, которые принимаются равными 15÷20 ккал/час на 1 м³ здания;

· расход тепла на 1 м³ здания, в ккал/час принимаем = 15 ккал/час;

· количество часов в отопительном периоде, Н = 4320 час (для средней полосы России);

· 540 ккал/кг – теплота испарения пара.

Q_И = 15 ккал/час * 4320 час. * 2200 м³/1000 * 540 ккал/кг = 264 т.

Расход пара определяется в тоннах. Для перевода показателей в Гкал их необходимо умножить на коэффициент 0,54.

Q_П = 48,555 т. * 0,54 = 26,2197 Гкал.

Q_И = 264 т. * 0,54 = 142,56 Гкал.

Потребность в электроэнергии.

Годовой расход силовой электроэнергии в кВт·час определяется с учетом коэффициента спроса, учитывающего недогрузку и неодновременность работы электроприемников равного 0,25:

Э_С = (3*300 950 кВт + 2*168 000 кВт + 1*568 900 кВт + 2*424 300 кВт + 2*235 000 кВт) * 0,25 * 3860 час. * 0,8 = 104 220 кВт/год.

Годовой расход электроэнергии на освещение в кВт·час определяется с учетом среднего расхода электроэнергии на 1 м² площади равного 21 Вт/час, коэффициента дежурного освещения равного 1,05, коэффициента спроса равного 0,8:

Э_ОСН = 21 Вт/час * 220 м² * 2100 час * 1,05 * 0,8 = 8149,68 кВт.

Результаты расчетов сведены в таблицу 2.4.

Таблица 2.4.

Затраты на все виды энергии и услуги

Вид энергии или услуг	Единица измерения	Цена за единицу, руб.	Потребность на программу	Сумма затрат, руб.
Вода хозяйственно-бытовая	Т	44,83		19814,86
Вода промышленная	Т	5,22	120,7068	630,09
Сжатый воздух	М^3		2,084	521100,00
Электроэнергия всего	кВт·ч	3,14	112369,68	352840,80
в том числе: технологическая	кВт·ч	3,14		327250,80
осветительная	кВт·ч	3,14	8149,68	25590,00
Пар	Гкал	945,67	301,65	285261,36

2.4. Определение затрат на оплату труда.

Таблица 2.5 – Расценки по операциям

№ Операции	Норма штучного времени (Тшт), в н-мин.	Разряд работы	Часовая тарифная ставка (ЧТС) соответствующего разряда, в руб.	Расценка на операцию, в руб. Р = (ЧТС)·Тшт/60
	2,112		8,12	0,29
	0,881		9,5	0,14
	0,896		8,12	0,12
	2,202		9,5	0,35
	1,059		8,12	0,14
	2,112		8,12	0,29
			Итого:	= 1,04

Тарифный фонд заработной платы производственных рабочих при сдельной оплате:

Ф_ТАР = 1,04 * 260 000 шт. = 270 021,0067 руб.

Фонд основной зарплаты:

Ф_СД = 1,04 * 260 000 шт. * 1,3 = 351 027,3087 руб.

Фонд дополнительной зарплаты:

Ф_{ДОП =} 351 027,3087 руб. * 0,1 = 35102,73087 руб.

Отчисления в социальные фонды:

З_ОТЧ = (351 027,3087 руб. + 35102,73087 руб.) * 0,365 = 140937,46 руб.

Результаты расчетов сводим в таблицу 2.6.

Таблица 2.6.

Фонд оплаты труда

Категория персонала	Основная заработная плата, руб.	Дополнительная зарплата, руб.	Всего, руб.	Отчисления в соц. фонды, руб.
Производственные рабочие	351027,31	35102,7309	527067,50	140937,5
Рабочие, обслуживающие оборудование	32186,88	3218,688	48328,6	12923,03
Сменный мастер			82582,5	22082,5
Старший мастер			9084,075	2429,075
Технолог			14864,85	3974,85

Затраты на оплату труда рабочих, обслуживающих оборудование, включают:

Тарифный фонд заработной платы рабочих, обслуживающих оборудование, при повременной оплате труда:

(ЧТС) _{с. р.}=(8,12+9,50+10,80+12,20)/4=10,16.

Ф_тар = 1760_./10,16_.*5 чел.*0,3= 26 822,4 р.

Ф_ОСН = 32 186,88 р.

Фонд дополнительной заработной платы:

Ф_ДОП = 3 218,688 р.

Отчисления в социальные фонды:

Ф_ОТЧ = 12 923,03 р.

Затраты на оплату труда руководителей и специалистов определяются исходя из должностных окладов.

Фонд основной заработной платы:

Ф_ОСН (смен. маст.) = 5 000 р. * 11 * 1 = 55 000 р.

Ф_ОСН (ст. маст.) = 5500 р. * 11 * 0,1 = 6 050 р.

Ф_ОСН (технолог) = 4500 р. * 11 * 0,2 = 9 900 р.

Фонд дополнительной заработной платы составляет 10% от основного фонда:

Ф_доп (смен. маст.) = 5 500 р.

Ф_доп (ст. маст.) = 605 р.

Ф_доп (технолог) = 990 р.

Отчисления в социальные фонды определяются в процентах от суммы основной и дополнительной зарплаты:

Ф_отч (смен. маст.) = 2 2082,5 р.

Ф_отч (ст. маст.) = 2 429,075 р.

Ф_отч (технолог) = 3 974,85 р.

2.5. Определение капитальных затрат и годовой суммы амортизационных отчислений.

Балансовая стоимость производственного рабочего оборудования:

К_БАЛ = (3*300 950 р. + 2*168 000 р. + 1*568 900 р. + 2*424 300 р. + 2*235 000 р.) * 1,15 = 3 595 302,5 р.

Балансовая стоимость энергетического (силового) оборудования и распределительных устройств:

(3*24 кВт + 2*12 кВт + 1*15 кВт + 2*4 кВт + 2*8 кВт) * 500 руб. = = 4 530 057 руб.

Балансовая стоимость здания, занимаемого оборудованием, и служебно-бытовых объектов определяется по нормативу за 1 м²:

К_ЗД = 220 м² * 1500 р. = 330 000 р.

Балансовая стоимость подъемно-транспортного оборудования принимается в размере 3,3% от балансовой стоимости производственного оборудования.

К_ПТО = 3 595 302,5 р.*0,033 = 118 644,98 р.

Стоимость приспособлений и инструмента длительного пользования определяется в размере 10% от балансовой стоимости производственного оборудования:

К_ПРИСП = 3 595 302,5 р.*0,1 = 359 530,25 р.

Стоимость производственного и хозяйственного инвентаря:

КИНВ = 3 595 302,5 р.*0,015 = 53 929,5375 р.

Расчеты капитальных затрат и амортизационных отчислений сводятся в таблицу 2.7.

Таблица 2.7.

Общая стоимость основных фондов и размер амортизации.

№	Наименование основных фондов	Балансовая стоимость основных фондов, руб.	Нормы амортизационных отчислений, %	Сумма амортизационных отчислений, руб.
1.	Здания и сооружения			16500,00
	Оборудование: — производственное	3595302,50	14,5	521318,86
2.	— силовое	4530057,00	14,5	656858,27
3.	Прочее оборудование*	359530,25		35953,03
4.	Подъемно-транспортное оборудование	118644,98		14237,40
5.	Приспособления и инструмент	359530,25		39548,33
6.	Производственный и хозяйственный инвентарь	53929,54		5932,25
	Итого:	9346994,52		1290348,13

* принимается в размере 10% от стоимости производственного оборудования.

2.6. Общепроизводственные расходы.

Таблица 2.8.

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования

№	Наименование статей расходов	Сумма, руб.	% к итогу
1.	Расходы по эксплуатации включают:	10152,86	0,76
	— стоимость смазочных, обтирочных материалов, эмульсии для охлаждения и прочих вспомогательных материалов;		0,66
	— основную и дополнительную зарплату и отчисления в соц. фонды рабочих, обслуживающих оборудование (наладчики, смазчики, шорники и др.);	1372,86	0,10
2.	Расходы на текущий ремонт производственного оборудования		0,66
3.	Расходы на текущий ремонт внутрицехового транспорта	1372,86	0,10
4.	Расходы по содержанию и эксплуатации транспортных средств	22881,01	1,72
5.	Амортизация производственного оборудования и транспортных средств	1290348,13	96,76
	Итого:		100,00

Расчеты по определению сметы цеховых расходов сводятся в таблицу 2.9.

Таблица 2.9.

Смета расходов на управление и обслуживание производства

№	Статьи затрат	Сумма, тыс. руб.	% к итогу
1.	Расходы по содержанию аппарата управления	91666,58	5,60
2.	Содержание прочего цехового персонала	14864,85	0,91
3.	Амортизация зданий, сооружений и прочих основных средств	1290348,13	78,79
4.	Затраты на содержание зданий, сооружений и инвентаря цехового назначения	88000,00	5,37
5.	Текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря цехового назначения	88000,00	5,37
6.	Расходы по рационализации к изобретательству и вознаграждения авторам предложений	6800,00	0,42
7.	Расходы по охране труда и технике безопасности	8400,00	0,51
8.	Возмещение износа и ремонт малоценного и быстроизнашивающегося инвентаря	26964,77	1,65
9.	Прочие расходы	22617,93	1,38
	Итого:	1637662,25	100,00

Общепроизводственные расходы: определяются как сумма расходов по содержанию и эксплуатации оборудования и расходов по управлению и обслуживанию производства: итог табл. 2.8 + итог табл. 2.9

1 333 535 р. + 1 637 662,25 р. = 2 971 197,11 р.

2.7. Составление калькуляции себестоимости детали

Таблица 2.10

Калькуляция себестоимости продукции

№	Наименование калькуляционных статей расходов	Сумма, руб.	% к итогу
Годовая	На единицу
1.	Материалы за вычетом отходов		64,45	76,62
2.	Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты, услуги кооперирующих предприятий	-
3.	Топливо и энергия на технологические цели	873776,07	3,3606772	4,00
4.	Основная заработная плата производственных рабочих	351027,3087	1,35010503	1,61
5.	Дополнительная заработная плата производственных рабочих	35102,73087	0,1350105	0,16
6.	Отчисления в соц. фонды на зарплату производственных рабочих	140937,4644	0,54206717	0,64
7.	Расходы на подготовку и освоение производства новых видов продукции	10530,81926	0,04050315	0,05
8.	Износ инструмента и приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы	42123,27704	0,1620126	0,19
9.	Общепроизводственные расходы	2971197,11	11,4276812	13,59
10.	ИТОГО цеховая себестоимость	21181694,78	81,4680569	96,86
11.	Общехозяйственные расходы	526540,963	2,02515755	2,41
12.	Потери от брака	-
13.	Прочие производственные расходы	108541,1787	0,41746607	0,50
14.	ИТОГО производственная себестоимость	21816776,93	83,9106805	99,76
15.	Внепроизводственные расходы	52654,0963	0,20251576	0,24
16.	Полная себестоимость	21869431,02	84,1131962	100,00

2.8 Анализ себестоимости продукции

Таблица 2.11.

Калькуляция себестоимости после изменения

№	Наименование калькуляционных статей расходов	Сумма, руб.	% к итогу
		Годовая	На единицу
1.	Материалы за вычетом отходов	16702379,2	64,23992	76,57
2.	Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты, услуги кооперирующих предприятий	-
3.	Топливо и энергия на технологические цели	873776,07	3,3606772	4,01
4.	Основная заработная плата производственных рабочих	351027,3087	1,35010503	1,61
5.	Дополнительная заработная плата производственных рабочих	35102,73087	0,1350105	0,16
6.	Отчисления в соц. фонды производственных рабочих	140937,4644	0,54206717	0,65
7.	Расходы на подготовку и освоение производства	10530,81926	0,04050315	0,05
8.	Износ инструмента и приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы	42123,27704	0,1620126	0,19
9.	Общепроизводственные расходы	2971197,11	11,4276812	13,62
10.	ИТОГО цеховая себестоимость	21127073,98	81,2579769	96,85
11.	Общехозяйственные расходы	526540,963	2,02515755	2,41
12.	Потери от брака	-
13.	Прочие производственные расходы	108268,0747	0,41641567	0,50
14.	ИТОГО производственная себестоимость	21761883,02	83,6995501	99,76
15.	Внепроизводственные расходы	52654,0963	0,20251576	0,24
16.	Полная себестоимость	21814537,12	83,9020658	100,00

Как показал анализ себестоимости, при увеличении цены материала на 15% произойдет сокращение расхода материала на единицу продукции, а также сократится полная себестоимость продукции, очевидно, что причиной данных связей, является увеличение стоимости отходов, не включаемых в себестоимость, стоимость которых, также увеличится при увеличении себестоимости.

Заключение

Данная работа, в рамках рассмотренных в ней вопросов, может служить основанием для следующих выводов:

· важность и значимость грамотной оценки себестоимости продукции подкреплена теоретической базой;

· рассмотрены виды себестоимости, и показатели, на основе которых она может оцениваться;

· в сфере материального производства наибольшую долю в себестоимости продукции занимают материалы;

· любое изменение хотя бы одного параметра в рамках статей калькуляции может привести к серьезному изменению всех остальных параметров и показателей, что говорит об их взаимосвязи и комплексном характере категории себестоимости.

Список использованной литературы

1 Зайцев Н. Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник; 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 336с.

2 Козлов В. Д. Управление организацией. – М.: Экономика, 1990.

3 Сергеев И. В. Экономика предприятия. Учебное пособие. Второе изда­ние. –М.: Финансы и статистика, 2002.

4 Котенева Е. Н., Краснослободцева Г. К., Фильчакова С. О. Управление затратами предприятия. Учебное пособие – Дашков и Ко. – 2008.

5 Подобед М. А. Состав и учёт затрат, включаемых в себестоимость. – М.: ПРИОР, 2001.

6 Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Гл.11. Учебник. 4-е изд., перераб. и доп. – Инфра-М.

7 Управление затратами на производство на машиностроительном предприятии. Учебно-методическое пособие / Сост. Поцелуева Н. А., Трусова О. В., Гаврилин А. А.. – М, 2009.

8 Управление затратами на предприятии: Учеб. Пособие. – 2-е изд., перераб. и доп. / Под общ. Г. А. Краюхина. – СПб: Издат. Дом «Бизнес-пресса», 2004. – 256с.

9 Экономика предприятия: Учебник / Под ред. проф. Сафронова. – М.: «Юристь», 1998. – с. 146.

10 Экономика предприятия: Учебник для вузов / В. Я. Горфинкель, Е. М. Купряков, В. П. Прасолова и др.; Под ред. проф. В. Я. Горфинкеля, проф. Е. М. Купрякова. – М.: Банки и биржи. – ЮНИТИ, 1996. – 367с.

11 Экономика предприятия. Под. ред. Волкова О. И. – М.: ИНФРА – М, 2001. – с. 424.

[1] Т.В. Чернова. Экономическая статистика. Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 1999

[2] Т.В. Чернова. Экономическая статистика. Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 1999

Дата добавления: 2015-07-15