К У Р С О В А Я Р А Б О Т А

по дисциплине: «Организация и планирование

деятельности аграрных формирований»

Тема: _____________________________________________________

на примере

Студента(ки) 4 курса, группы «В»,

направление подготовки 6.090101

Агрономия специальность 5.09010103

«Производство и переработка продукции

растениеводства»

Руководитель _______________

Национальная шкала __________

Количество баллов__________

Члены комиссии: _________________________

_________________________________

_________________________________

с. Маленькое, 2014 г

Тема курсовой работы

«Калькуляция (исчисление) плановой себестоимости единицы

продукции растениеводства»

План:

1. Обоснование темы и обзор использованной литературы.

2.Краткая природно-экономическая характеристика предприятия.

3. Калькуляция плановой себестоимости единицы продукции

растениеводства

4. Выводы и предложения.

5.Использованная литература и материалы.

Примечание: тему эту необходимо выполнять на примере одной культуры. В плане курсовой работы конкретно надо называть культуру. Например: калькуляция плановой себестоимости 1 ц винограда..

Раскрывая первый вопрос курсовой работы: «Обоснование темы и обзор использованной литературы, необходимо обратить внимание на актуальность знаний, умений и навыков по данной теме для практической деятельности будущих специалистов агропромышленного комплекса. Как этот вопрос рассматривается на уровне отрасли, конкретного предприятия, какие проблемы стоят в решении данного вопроса. Дать характеристику использованной литературы и материалов, целесообразности их использования для раскрытия данной темы.

Для выполнения курсовой работы по дисциплине «Организация» необходимо на производственной преддипломной практике (ППП) выбрать исходные данные на примере конкретного предприятия, где Вы будете проходить ППП – это второй раздел курсовой работы, который называется: Краткая природно-экономическая характеристика предприятия.

Раскрывая 2 вопрос: «Краткая природно-экономическая характеристика предприятия», необходимо обратить внимание на такие вопросы:

1. Наименование предприятия и его адрес.

2. Месторасположение предприятия (расстояние до районного центра, г.

Симферополя, ближайшей железнодорожной станции, курортных городов и другие транспортные условия)

3. Почвенные условия.

4. Климатические условия (эти исходные данные имеются на предприятии в планово-экономическом отделе и агроотделе).

5. Размеры предприятия.

Примечание: во всех таблицах в графу: отчетный год заполняются исходные данные 2012 года, в графу: базисный год – заполняются исходные данные за любой предыдущий год по Вашему усмотрению.

Таблица 2.1. Размеры предприятия

Показатели	Ед. изм.	Базисный год	Отчетный год
Стоимость валовой продукции	тыс. грн.
Стоимость товарной продукции	тыс. грн.
Наличие земли	га
Посевная площадь	га
Площадь многолетних насаждений	га
Среднегодовая численность работников	чел.
Численность работников ИТП	чел.
Стоимость основных средств	тыс. грн.

После заполнения таблицы сделать выводы о размерах предприятия.

Исходные данные для заполнения расчетов берутся из основных экономических показателей работы предприятия.

6.Специализация предприятия (определяется по структуре товарной продукции).

Предлагается расчетная таблица. Необходимо дать понятие специализации, назвать показатели специализации: основные и дополнительные, раскрыть методику их расчета. После заполнения расчетной таблицы сделать выводы о производственном направлении предприятия, определить отрасли главные и дополнительные.

Таблица 2.2. Структура товарной продукции

Выручка от реализации продукции	Сумма, тыс.грн.	Уд. вес, %
Зерновые культуры
Технические культуры
Овощные культуры
Плоды
Виноград
Другие культуры (если есть выручка по ним)
Итого по растениеводству
Молоко
Мясо всех видов животных
Шерсть
Яйцо
Другие виды продукции животноводства
Итого по животноводству
Всего по предприятию

Исходные данные для заполнения таблицы – основные экономические показатели работы предприятия (можно взять за один отчетный год).

7.Землепользование предприятия. Предлагается расчетная таблица.

Таблица 2.3. Землепользование предприятия

Наименование угодий	Площадь, га	Уд. вес, %
Пашня
Сенокосы
Пастбища
Многолетние насаждения
Порочие сельскохозяйственные угодья
Итого сельскохозяйственных угодий
Приусадебные участки
Лесополосы
Леса и кустарники
Прочие не сельскохозяйственные угодья
Итого не сельскохозяйственных угодий
Всего земли

После заполнения таблицы необходимо сделать выводы, определив участие земель в с.х. производстве, распаханность земли, показав методику рассчета этих показателей.

Исходные данные – экономические показатели работы предприятия.

8.Структура управления на предприятии.

(ее необходимо начертить в виде схемы и подписать внизу название схемы).

9.Основные экономические показатели работы предприятия.

Предлагается расчетная таблица.

Таблица 2.4. Основные экономические показатели работы предприятия

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отклоне ние +, -
Валовой сбор, ц: зерна овощей плодов винограда
Затраты труда на 1 ц, ч/ч: зерна овощей плодов винограда
Себестоимость 1 ц, грн: зерна овощей плодов винограда
Цена реализации 1 ц, грн: зерна овощей плодов винограда
Прибыль, убыток на 1 ц, грн: зерна овощей плодов винограда
Уровень рентабельности, %: зерна овощей плодов винограда
Уровень рентабельн. по растениевод. %
Уровень рентабельн. по предприятию, %

Исходные данные для заполнения табдицы – экономические показатели работы предприятия. После заполнения таблицы раскрыть методику расчета показателей и сделать выводы.

Раскрывая основной вопрос темы: калькуляцыия плановой себестоимости единицы продукции растениеводства. Необходимо пользоваться исходными данными: технологическими картами на выращивание данной культуры, производственными программами подразделениям, ценами на сырье, материалы, работы и услуги, действующими на предприятии, ценами на готовую продукцию.

Вопрос необходимо раскрыть в такой последовательности:

1. Планирование производства продукции.

2. Планирование суммы затрат на производство продукции.

3. Расчет плановой себестоимости единицы продукции.

Плановое производство продукции (валовой сбор) определяется путем умножения плановой площади на плановую урожайность. Плановую площадь под культурами определяет агрономическая служба на предприятии. Под однолетние культуры она берется из ротационных таблиц севооборотов. Под многолетними культурами она может остатся как фактическая прошлого года, если не было движения многолетних культур, т.е. раскорчевки или введения в пору плодоношения вступающих многолетних насаждений. В основу плановой урожайности необходимо положить урожайность данной культуры, достигнутую за предыдущие 5 лет и учесть, если есть возможность, прибавку урожайности за счет внесения удобрений, мелиорации, применения новых сортов и т.д. Это необходимо подтвердить расчетами по следующей методике:

У (план.) = средняя урожайн. + прибавка урожайности, ц/га

Плановый валовой сбор равен произведению плановой площади на плановую урожайность.

Затраты на производство продукции включают следующие статьи:

- оплата труда и начисления на оплату,

- семена и посадочный материал,

- удобрения,

- средства защиты растений,

- стоимость механизированных работ,

- автотранспорт,

- водообеспечение,

- электроэнергия,

- страховые платежи,

- прочие прямые затраты.

Используя технологические карты и производственные программы, в курсовой работе по каждой статье необходимо описать методику расчета и расчетно ее обосновать. Определив затраты по каждой статье, необходимо определить сумму прямых затрат. Затем определить накладные расходы по той же методике, которая используется на предприятии, где студент проходит практику. Путем суммирования прямых и накладных затрат определяется сумма производственных затрат – всего. Себестоимость (производственная) единицы продукции определяется путем деления суммы производственных затрат на количество продукции

с/сть = сумма затрат: к-во продукции, грн.

Расчеты необходимо оформить в таблицу

Таблица 3.1. Калькуляция плановой себестоимости единицы продукции

№ п/п	Статьи затрат	Сумма	%
	Оплата труда и начисления на оплату
	Семена и посадочный материал
	Удобрения
	Средства защиты растений
	Стоимость механизированных работ
	Автотранспорт
	Водообеспечение
	Электроэнергия
	Страховые платежи
	Прочие прямые затраты
	Итого прямых затрат
	Общепроизводственные расходы
	Общехозяйственные расходы
	Всего производственных затрат
	Количество продукции
	Себестоимость 1 ц

Выводы и предложения должны содержать следующее:

- положительные стороны в решении данного вопроса на предприятии (если они имеются),

- недостатки на предприятии по правильному решению данного вопроса,

- наметить пути их улучшения на конкретном предприятии.

На последней странице курсовой работы пишется список использованной литературы и материалов, которые были использованы при написании курсовой работы.

Курсовая работа подписывается студентом с указанием даты выполнения, подписывается руководителем практики и на подпись руководителя практики ставится печать предприятия.

Руководитель практики пишет отзыв на курсовую работу, подписывает его и заверяет печатью предприятия.

К курсовой работе студент прикладывает основные показатели работы предприятия за последние 2 года (можно ксерокс экономических показателей, рассчитанных на предприятии планово-экономическим отделом за несколько лет работы предприятия).

Основные экономические показатели работы предприятия

Название _______________________________________________________

Район __________________________________________________________

№ п/п	Показатели	Ед. изм.	Преды дущий год	Отчет- ный год
1.	Всего земли	га
2.	в т. ч. с. х. угодья	га
3.	Пашня	га
4.	Сенокосы	га
5.	Пастбища	га
6.	Многолетние насаждения	га
7.	семечковые	га
8.	косточковые	га
9.	виноград	га
10.	Площадь посевов, в т.ч.	га
11.	зерновые	га
12.	овощи	га
13.	технические	га
14.	Урожайность с. х. культур:	ц/га
15.	зерновые	ц/га
16.	овощи	ц/га
17.	технические	ц/га
18.	семечковые	ц/га
19.	косточковые	ц/га
20.	виноград	ц/га
21.	Стоимость валовой продукции – всего,	тыс.грн.
22.	в т. ч. в растениеводстве	тыс.грн.
23.	в животноводстве	тыс.грн.
	Продано продукции:
24.	зерновые	ц
25.	овощи	ц
26.	технические	ц
27.	семечковые	ц
28.	косточковые	ц
29.	виноград	ц
30.	молоко	ц
31.	мясо всех видов	ц
32.	яйцо	тыс.шт.
33.	шерсть	ц
	Поголовье животных, в т. ч.
34.	коровы	гол.
35.	свиньи	гол.
36.	птица	гол.
37.	овцы	гол.
	Продуктивность животных:
38.	надой на 1корову	кг
	среднесуточный привес:
39.	молодняк КРС	грамм
40.	свиньи	грамм
41.	птица	грамм
42.	овцы	грамм
43.	Яйценоскость 1курицы несушки	шт.
	Валовой сбор
44.	зерновые	ц
45.	овощи	ц
46.	технические	ц
47.	семечковые	ц
48.	косточковые	ц
49.	виноград	ц
	Валовое производство продукции ж-ва
50.	молока	ц
51.	прироста КРС	ц
52.	свиней	ц
53.	птицы	ц
54.	яйца	тыс.шт.
55.	Затраты труда - всего	тыс.ч/ч
56.	зерновые	тыс.ч/ч
57.	овощи	тыс.ч/ч
58.	технические	тыс.ч/ч
59.	семечковые	тыс.ч/ч
60.	косточковые	тыс.ч/ч
61.	виноград	тыс.ч/ч
62.	Итого по растениеводству	тыс.ч/ч
63.	молока	тыс.ч/ч
64.	прирост КРС	тыс.ч/ч
65.	свиней	тыс.ч/ч
66.	птицы	тыс.ч/ч
67.	овец	тыс.ч/ч
68.	Итого по животноводству	тыс.ч/ч
69.	Затраты на производство - всего	тыс.грн.
70.	зерновые	тыс.грн.
71.	овощи	тыс.грн.
72.	технические	тыс.грн.
73.	семечковые	тыс.грн.
74.	косточковые	тыс.грн.
75.	виноград	тыс.грн.
76.	Итого по растениеводству	тыс.грн.
77.	молока	тыс.грн.
78.	прирост КРС	тыс.грн.
79.	свиней	тыс.грн.
80.	птицы	тыс.грн.
81.	овец	тыс.грн.
82.	Итого по животноводству	тыс.грн.
83.	Выручка от реализации - всего	тыс.грн.
84.	зерновые	тыс.грн.
85.	овощи	тыс.грн.
86.	технические	тыс.грн.
87.	семечковые	тыс.грн.
88.	косточковые	тыс.грн.
89.	виноград	тыс.грн.
90.	Итого по растениеводству	тыс.грн.
91.	молоко	тыс.грн.
92.	мясо всех видов	тыс.грн.
93.	яйцо	тыс.грн.
94.	шерсть	тыс.грн.
95.	Итого по животноводству	тыс.грн.
96.	Получено прибыли (убытка) - всего	тыс.грн.
97.	зерновые	тыс.грн.
98.	овощи	тыс.грн.
99.	технические	тыс.грн.
100.	семечковые	тыс.грн.
101.	косточковые	тыс.грн.
102.	виноград	тыс.грн.
103.	Итого по растениеводству	тыс.грн.
104.	молоко	тыс.грн.
105.	мясо всех видов	тыс.грн.
106.	яйцо	тыс.грн.
107.	шерсть	тыс.грн.
108.	Итого по животноводству	тыс.грн.
109.	Среднегод.численность работн. – всего,	чел.
110.	в т. ч. в растениеводстве	чел.
111.	в животноводстве	чел.
112.	Стоимость основных по основной деятельности	тыс.грн.
113.	Стоимость оборотных средств	тыс.грн.

Дата добавления: 2015-07-15