Тема: Составляющие цитоплазмы. Строение и функции цитоскелета.

Цитоплазма клетки содержит следующие компоненты.

1. Гиалоплазма (цитозоль)	а) Гиалоплазма - это матрикс цитоплазмы, в котором находятся её структуры. б) Представляет собой водный раствор - неорганических ионов, - органических метаболитов, - биополимеров (белков, полисахаридов, транспортных РНК и т.д.). в) Некоторые макромолекулы могут объединяться (путём самосборки) в те или иные комплексы и структуры.
2. Органеллы	а) Органеллами называют такие микроструктуры цитоплазмы, которые присутствуют практически во всех клетках и выполняют жизненно важные функции. б) Их делят на два типа. - Мембранные органеллы - отграничены собственной мембраной от окружающей гиалоплазмы, т.е. представляют собой закрытые компартменты. - Немембранные органеллы - структуры, не окружённые мембраной.
3. Включения	а) Включения - необязательные компоненты цитоплазмы; они возникают и исчезают в зависимости от состояния клетки. б) Различают 4 типа включений. I. Трофические (капельки жиров, гранулы полисахаридов и т.д.) - резервные запасы питательных веществ. II – III. Секреторные и экскреторные включения - обычно это мембранные пузырьки, содержащие вещества, подлежащие выведению из клетки; - в одном случае (II) это биологически активные вещества (секреты клетки) - в другом случае (III) - ненужные продукты обмена. IV. Пигментные включения – - экзогенные (красители, провитамин А и т.д.), - эндогенные (меланин, гемосидерин (комплекс белка с железом) и др.).

Цитоплазма – это внутреннее содержимое клетки. Она пронизана густой сетью белковых волокон, составляющих цитоскелет, содержит органоиды и мембранную вакуолярную систему. Взаимодействие между ними осуществляется через полужидкую составляющую цитоплазмы – цитозоль. Цитозоль – это своеобразная коллоидная система с упорядоченной субмикроскопической структурой. Цитозоль содержит 75–80% воды, 10–12% белков и аминокислот, 4–6% углеводов, 2–3% липидов и 1% неорганических и других веществ. Все эти вещества образуют полужидкую слизистую бесцветную массу, не смешивающуюся с водой. Она занимает в среднем около 54% общего объема типичной клетки.

Цитоплазма – основная по массе часть клетки. Она представляет собой соединение коллоидных растворов белков и других органических веществ с истинными растворами различных солей.

В цитоплазме различают:

• цитоплазматический матрикс (гиалоплазма) – жидкое содержимое клетки;
• клеточные органоиды – постоянные, обязательные структуры клетки, обладающие определенным химическим составом, строением и выполняющие строго специфические функции;
• клеточные включения – непостоянные структуры различной химической природы (белки, углеводы, соли и т.д.), которые могут возникать на определенных стадиях жизни клетки, когда в них имеется потребность. Включения, содержащие ненужные клетке вещества, могут либо удаляться из клетки, либо накапливаться в ней. К включениям относятся и запасные питательные вещества: капли жира, соли органических и неорганических кислот, в растительных клетках – крахмал, эфирные масла, в животных – гликоген и другие вещества;
• систему микрофиламентов и микротрубочек, формирующих цитоскелет клетки.

Дата добавления: 2015-07-14