Введение. Методические указания к практической работе

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ПРАКТИЧЕСКОЙ РАБОТЕ

ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПРОЦЕССОВ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ОДЕЖДЫ ПО ИНДИВИДУАЛЬНЫМ ЗАКАЗАМ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ СФЕРЫ БЫТА И УСЛУГ

Методические указания для студентов 2 курса по выполнению практической работы

по дисциплине Технология швейных изделий

специальности 260903 Моделирование и конструирование швейных изделий

Составители – преподаватели дисциплины

Л.Б. Карабанова,

А.Г. Чупракова

РАССМОТРЕНО ПЦК СД 260903 Пр. №__ от «___» ____________ 200_ Председатель __________А.Г. Чупракова

Методические указания составлены в соответствии с рабочей программой по дисциплине ТШИ специальности 260903 Заместитель директора по УР _________________ Е.В. Криницына

Л.Б. Карабанова, А.Г. Чупракова

Особенности проектирования предприятий сферы быта и услуг: Методические указания по практической работе. – Абакан: ГОУ СПО «ХК-ПТЭС», 2007. – 36 с.

Аннотация

Учебная дисциплина Технология швейных изделий относится к циклу специальных дисциплин. Данная практическая работа является завершающим этапом изучения раздела «Проектирование технологических потоков». При выполнении практической работы у студентов формируются умения рассчитывать стоимость изделия и неполную калькуляцию изделия.

Практическая работа позволяет обобщить, систематизировать, углубить, закрепить теоретические знания по дисциплине, расширить знания по смежным дисциплинам, а так же сформировать умения, применять полученные знания на практике.

Методические указания по выполнению практической работы предназначены для студентов 2 курса специальности 260903 Моделирование и конструирование швейных изделий.

УТВЕРЖДЕНО

Методическим советом

пр №__ от «___» ____________ 200_

ВВЕДЕНИЕ

Обращение значительной части населения к услугам предприя­тий, изготовляющих одежду по индивидуальным заказам, объясня­ется определенными возможностями по сравнению с другими формами приобретения одежды. К ним относятся: возможность изготовления одежды с учетом индивидуальных особенностей за­казчика, возможность заказа одежды самых модных и разнообраз­ных покроев. Такие заказы выполняют предприятия сферы быта и услуг благодаря специфике организации производства и технологии, в частности сугубо индивидуальному характеру проектирования и раскроя каждого изделия, гибкости применяемой нормативно-тех­нической документации. Данные факторы являются предпосылкой дальнейшего развития малых предприятий, изготовляющих одежду по индивидуальным заказам. Основными факторами, определяющими специфику проектирования предприятий сферы быта и услуг, являются:

- зависимость ассортимента и количества заказываемых изде­лий (а в результате и выпускаемой продукции) от динамики потре­бительского спроса. Так, например, число заказов на мужские костюмы в несколько раз больше, чем на пальто демисезонные и зимние;

- относительно небольшая мощность предприятий, изготовля­ющих одежду по индивидуальным заказам;

- прерывность процесса изготовления одежды по индивиду­альным заказам.

При изготовлении изделий по индивидуальным заказам в бригадах на предприятиях сферы быта и услуг технологический процесс должен быть разработан на пошив изделий из различных материалов, различных фасонов, конструкций, технологических особенностей обработки, разных размеров и ростов. Таким образом, должна быть решена основная задача, стоящая перед предприятиями, обслуживающими население — обеспечение индивидуальности каждого заказа.

Дата добавления: 2015-07-12