Читайте также:
|
|
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
Высшего профессионального образования
Рязанский государственный агротехнологический университет
имени П. А. Костычева»
Кафедра
«Технология общественного питания»
Лабораторная работа № 4
по дисциплине «Процессы и аппараты пищевых производств»
Оборудование для разделения газовых
Неоднородных систем
Составил: старший преподаватель Мигачёв Н.А. |
Рязань – 2011 г.
Методические указания обсуждены на заседании кафедры ТОП протокол №1 «31» августа 2011 года
Заведующий кафедрой___________ О.В. Черкасов
Одобрено советом (методической комиссией) технологического факультета
«_____» _____________ 2011 года.
Председатель ____________ О.В. Платонова
Цель работы – закрепление теоретических знаний по разделу «Гидромеханические процессы», изучение конструкций машин и аппаратов для разделения газовых неоднородных систем.
В результате выполнения лабораторной работы студенты должны изучить конструкцию и порядок работы машин и аппаратов для разделения газовых неоднородных систем.
РАЗДЕЛЕНИЕ ГАЗОВЫХ НЕОДНОРОДНЫХ СИСТЕМ
Очистку газов от взвешенных твердых или жидких частиц проводят в целях уменьшения загрязненности атмосферы и улавливания из отходящих газов ценных продуктов.
В промышленных условиях пыль может образовываться в результате проведения технологического процесса, например при сушке ряда пищевых продуктов, при транспортировке сыпучих материалов, в результате измельчения твердых тел дроблением, истиранием, размалыванием. Пыль, как правило, содержит твердые частицы размером 3...100 мкм.
Для очистки газовых потоков от взвешенных частиц используют несколько способов: гравитационное осаждение, осаждение под действием инерционных и центробежных сил, фильтрование газового потока через пористую перегородку, мокрую очистку, которая осуществляется в орошаемых водой скрубберах, осаждение в электрическом поле. Первые два способа применяют для очистки газов от крупных взвешенных частиц, остальные — для тонкой очистки газов от частиц размером менее 20 мкм. Для достижения требуемой степени очистки газового потока способы часто комбинируют.
ГРАВИТАЦИОННАЯ ОЧИСТКА ГАЗОВ
Для разделения пылей (грубой очистки) предназначены аппараты непрерывного и полунепрерывного действия, основнымиз которых является пылеосадительная камера.
Пылеосадительная камера (рис. 1) представляет собой прямоугольный аппарат с расположенными внутри горизонтальными полками. Запыленный газ через регулируемый шибер поступает в канал пылеосадительной камеры и распределяется между горизонтальными полками. Расстояние между полками составляет от 100 до 400 мм,
Назначение полок заключается в уменьшении пути отстаивания частиц пыли. Вместе с тем расположение полок в осадительной камере значительно увеличивает площадь поверхности отстаивания. При прохождении потока газа между полками твердые частицы оседают на их поверхности, а осветленный газ поступает в выхлопной канал и далее в газоход. Скорость газового потока в пылеосадительной камере ограничена временем отстаивания: твердые частицы должны успеть осесть на поверхности полок за время пребывания потока в пылеосадительной камере.
1 — выходной канал; 2 — сборный канал; 3 — шиберы: 4 — горизонтальная полка; 5 — дверцы; 6 — всасывающий канал
Рисунок 1 - Пылеосадительная камера
Пыль, осевшая на полках, периодически удаляется скребками или смывается водой. Пылеосадительная камера разделена на два отделения, работающих попеременно (одно отделение очищается от пыли, а во втором в это же время происходит очистка газа), что обеспечивает непрерывность работы.
Дата добавления: 2015-07-11; просмотров: 305 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
Подпись жюри:______________ Итого:____________ | | | ОЧИСТКА ГАЗОВ ПОД ДЕЙСТВИЕМ ИНЕРЦИОННЫХ И |