|
Читайте также: |
СУТЬ ДИЕТЫ ДЮКАНА
Эффективная диета
Каждый день в мире все больше и больше людей становятся поклонниками диеты Пьера Дюкана. И это не удивительно. Ведь эта диета уже успела зарекомендовать себя как несложная, но очень эффективная система питания. Диета позволяет не только сбросить лишние килограммы, но и стабилизировать новый вес на долгое время! Уже несколько миллионов людей проверили это на себе.
Диета Дюкана основана на потреблении белковых продуктов. Данная система питания состоит из 4 этапов, первые два из которых нацелены непосредственно на снижение веса, а вторые два - на стабилизацию нового веса.
Каждый этап имеет свое название, отражающее его суть, и список продуктов, разрешенных на данном этапе. Но одно правило действует на всех этапах: ешьте, сколько хотите, забудьте о калориях и их подсчете!!
Почему именно белки?
а) На переваривание белков организм тратит гораздо больше калорий, нежели на переваривание углеводов и жиров.
б) Чистые белки уменьшают чувство голода.
в) Чистые белки не позволяют жидкости задерживаться в организме.
г) Белки повышают сопротивляемость организма.
д) Чистые белки предотвращают ослабление мышц и вялость кожи (при отсутствии белков в рационе организм черпает их именно из мышц).
Некоторые общие положения по диете:
Т.к. основу диеты Пьера Дюкана составляют белки, то необходимо сказать, что они богаты и отработанными веществами, т.е. при их потреблении организм постепенно накапливает отходы, которые необходимо выводить. А выводятся они именно с жидкостью. И жировые запасы выводятся с жидкостью как отработанные вещества. Если же отходы не выводить, то их накопление может привести к остановке потери веса.
В холодное время года порой не хочется пить воду даже комнатной температуры, поэтому вы можете включать в эти 2 литра чай, кофе, цикорий, травяные отвары. Можете также употреблять Кока-колу или Пепси-колу Лайт, ведь в них нет сахара, и они обладают приятным вкусом, что помогает справиться с тягой к сладкому.
Пейте в любое время суток: до, во время или после приема пища. Пейте тогда, когда вам хочется. Важно не притуплять чувство жажды, а удовлетворять его.
Этап 1: Атака
Атака – очень короткий, но максимальной эффективный этап, на котором вам разрешено употреблять только белковые продукты. Вне зависимости от количества лишнего веса, диета всегда начинается с этапа чистых белков.
Длится он, как правило, от 2 до 10 дней. Средняя продолжительность составляет 5 дней. Этого количества достаточно, если лишний вес варьируется в пределах от 10 до 20 кг.
Для этого этапа характерна резкая потеря веса, которая служит отличным стимулом для того, чтобы продолжать диету.
|
Перечисленные ниже продукты можно есть в любых количествах, в любое время суток, их можно смешивать друг с другом:
● конина (за исключением нижней части живота);
● говядина (кроме реберной части и антрекота, т.к. в них много жира);
● телятина;
● субпродукты (печень, язык);
● птица (кроме уток и гусей, у которых жирное мясо). Есть мясо надо обязательно без кожи;
● крольчатина;
● ветчина (свиная, куриная, индюшиная, если ее жирность варьируется строго от 2 до 4%);
● все виды свежей рыбы, и красная, и белая (жиры красной рыбы очень полезны, поэтому ее потребление разрешено);
● копченая рыба (только если ее жирность не превышает 10%), консервированная рыба в собственном соку (без добавления масла);
● крабовые палочки;
● все морепродукты (креветки, крабы, раки, омары, лангусты, устрицы, мидии, морские гребешки и т.д.);
● яйца (в основном, конечно, белок, т.к. желток содержит жиры). Яйца можно есть в любом виде, вареные, жареные. Но если вы готовите яичницу или омлет, готовить их необходимо без добавления масла!
● обезжиренные молочные продукты, с 0-% жирностью. Ароматизированные и натуральные йогурты допускаются в любых количествах. Но йогурты с кусочками фруктов разрешены в количестве не более 1 штуки в день. Те же, кто хочет добиться максимальных результатов на первом этапе, должны воздержаться от них совсем.
● 1,5 столовых ложки овсяных отрубей в день в виде лепешки, каши или добавленными в молочные продукты (с подсластителем или без него). Не превышайте указанную дозу на первом этапе;
● напитки: вода, чай, кофе, цикорий, травяные настои, газированные напитки Лайт.
Запрещаются!! Свинина и баранина. Сахар (но синтетические подсластители разрешены без ограничений), кетчуп, растительные масла.
Рекомендуется потребление различных трав и приправ (тмина, укропа, петрушки и пр.), уксуса, лука, горчицы (в умеренном количестве), чеснока, лимона (только в качестве приправы) для обогащения и разнообразия вкуса блюд.
Способы приготовления:
Продукты можно готовить на гриле, в духовке, пароварке. Их можно смешивать друг с другом. При этом отсутствие жира (сливочного, растительного масла, сметаны и пр.) при приготовлении является обязательным условием!!
Разрешенные продукты можно есть без ограничений, в любое время дня. При этом старайтесь не пропускать прием пищи. Пропущенную трапезу организм воспринимает как чрезвычайную ситуацию и в следующую трапезу потребит из пищи максимум калорий на случай повторения подобной ситуации.
Не забывайте пить 1,5-2 литра жидкости в день!
На первом этапе избегайте тяжелых физических нагрузок. Просто ходите, но не менее 20 мин каждый день!
Дата добавления: 2015-11-26; просмотров: 48 | Нарушение авторских прав