Продолжительность охлаждения продуктов

Число Био Bi = a L/ l.

Число Фурье Fo = a t /L².

Температуропроводность а = l / r· с.

Температура на поверхности или в центре t = t _н – q_и(t _пост – t _вып).

Среднеобъемная температура:

¨ параллелепипед t = (t_x + t_y + t_z + t _ц) / 4;

¨ цилиндр t = (t_x + t_z + t _ц) / 3,

¨ шар t = (2 t_x + t _ц) / 3.

Рис. 6.1. Относительная избыточная температура

на поверхности пластины

Рис. 6.2. Относительная избыточная температура

в центре пластины

Рис. 6.3. Относительная избыточная температура

на поверхности цилиндра

Рис. 6.4. Относительная избыточная температура

в середине цилиндра

Рис. 6.5. Относительная избыточная температура

на поверхности шара

Рис. 6.6. Относительная избыточная температура

в центре шара

ПОДБОР ХОЛОДИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ

Удельная холодопроизводительность q₀ = i ₁ – i ₄.

Удельная работа компрессора l = i ₂ – i ₁.

Удельная теплота, отводимая в конденсаторе, q = i ₂ – i ₃.

Расчетная холодопроизводительность компрессора Q _0р = Q ₀r_т.

Объемная подача компрессора V _км = Q _0р v/q ₀.

Условие подбора компрессора, холодильной машины

V _км /V _кат£0,92.

Площадь теплообмена испарителя, воздухоохладителя, батареи

F ₀ = Q ₀ /(k q ).

Площадь теплообмена конденсатора F = (Q ₀ + N_i)/(k q ).

Характеристики аммиачного холодильного оборудования приведены в справочнике [6].

Таблица 7.1

Батареи типа ТАИН

Обозначе-ние	Высота, мм	Длина пакета без калачей, мм	Площадь теплообмена, м^2	Масса, кг
ТАИН-101 (201, 301, 401)	100; 200; 300; 400		0,536; 1,072; 1,680; 2,144	0,52; 1,03; 1,55; 2,00
ТАИН 104 (204, 304, 404)	100; 200; 300; 400		1,030; 2,232; 3,348; 4,464	1,18; 2,35; 3,52; 4,70
ТАИН 107 (207, 307, 407)	100; 200; 300; 400		1,696; 3,392; 5,088; 6,744	1,83; 3,66; 5,49; 7,32
ТАИН 110 (210, 310, 410)	100; 200; 300; 400		2,276; 4,660; 6,990; 9,320	2,48; 4,97; 7,45; 9,94

Окончание табл. 7.1

Обозначе-ние	Высота, мм	Длина пакета без калачей, мм	Площадь теплообмена, м^2	Масса, кг
ТАИН 113 (213, 313, 413)	100; 200; 300; 400		2,856; 5,712; 8, 292; 11,424	3,14; 6,28; 9,42; 12,56
ТАИН 116 (216, 316, 416)	100; 200; 300; 400		3,436; 6,872; 10,308; 13,744	3,80; 7,60; 11,40; 15,20
ТАИН 119 (219, 319, 419)	100; 200; 300; 400		4,016; 8,032; 12,048; 16,064	4,53; 8,90; 13,36; 17,80
ТАИН 122 (222, 322, 422)	100; 200; 300; 400		5,052; 9,192; 13,788; 18,384	5,12; 10,23; 15,35; 20,40

Батареи выполнены из красномедных труб Æ 15 х 1 мм; шаг ребер 12 мм; ширина всех испарителей 100 мм.

Таблица 7.2

Дата добавления: 2015-12-07