Порядок выполнения расчета

1. Определить конструктивно-технологические параметры ленточного конвейера, необходимого для выполнения инспекции консервируемого сырья.

1.1. Зная производительность линии переработки определить скорость движения ленты транспортера (м/с):

- при использовании плоской ленты: ,

где b - ширина ленты, м; ρ - плотность перемещаемого груза, кг/м;

- при использовании желобчатой ленты: ,

- при использовании плоской ленты, идущей под углом к горизонту: ,

- при использовании желобчатой ленты, идущей под углом, к горизонту:

при ;

при

1.2. Определить длину ленточного конвейера для инспекции сырья, обслуживаемого с двух сторон (в м):

где а - ширина рабочего места, а = 0,8 м; G - количество обрабатываемого сырья, кг/см; g - норма выработки, кг/см; l -общая длина участка ополаскивания; (l =2,5 м).

1.3. Мощность привода ленточного конвейера:

где Н - высота подъема груза, м; k - коэффициент запаса привода, k =4; η - К.П.Д. привода, η = 0,85

2. Определить параметры гидравлического транспортера для подачи сырья к моечной машине.

2.1. При заданной производительность П = 3 т/ч, определить площадь поперечного сечения желоба:

где m - кратность расхода воды (см. табл. приложения); V - скорость движения смеси, м/с (см. приложение); ρ - плотность смеси воды и продукта

- плотность продукта, кг/м³; - плотность воды, кг/м, = 1000 кг/м³; φ - коэффициент заполнения желоба, φ =0, 4... 0,6;
m - коэффициент неравномерности подачи продукта в гидротранспорте m = 1,3

2.2. Пользуясь известными формулами для определения площадей различного сечения, определить размеры желоба:

- для квадратного сечения:

-для круглого сечения:

По окончанию работы сделать заключение о технических параметрах транспортера для данного вида перерабатываемого сырья.

Вопросы для контроля

1. Дать классификацию транспортных средств, используемых в консервном производстве.

2. Основные марки транспортных тележек и электрокаров и их техническая характеристика.

3. Особенности устройства ленточного конвейера. Область применения в перерабатывающих цехах. Основные формулы для определения параметров ленточного транспортера. Марки серийных ленточных конвейеров и их техническая характеристика.

4. Особенности устройства и область применения пластинчатых, скребковых и роликовых конвейеров.

5. Область применения гидравлических транспортеров. Принцип работы гидротранспортера. Основы технологического расчета.

6. Преимущества и недостатки пневматического транспортера. Применение пневмотранспортеров на перерабатывающих предприятиях.

7. Назначение норий и элеваторов. Основные марки элеваторов и их техническая характеристика.

Приложения

1. Технические данные гидравлических установок

Продукт	Кратность расхода воды, кг/кг	Скорость движения смеси, м/с	Плотность продукта, кг/м
Овощные культуры, яблоки		0,75	900/томаты 950/яблоки
Вишня, черешня, клубника	3,2	0,65
Слива, абрикосы, персики	3,6	0,7

2. Техническая характеристика элеваторов Р9-КТ2-Э

Показатели	Р9-КТ2-Э	Р9-КТ2-Э-01	Р9-КТ2-Э-2	Р9-КТ2 Э-3
Число прямых секций				-
Высота загрузки, м	0,7	0,7	0,7	0,7
Высота подъема, м	3,9	3,2	3,6	1,9
Длина, м	4,88	4,42	3,96	3,5
Масса, кг

3. Норма выработки для различных видов сырья

Вид сырья	Норма выработки g, т/смену
Ягоды	2,3
Слива, абрикос	3,2
Персик, огурцы, перец, баклажаны	3,6
Томаты, яблоки	4,2

Варианты задания к лабораторной работе №2

№	Тип ленты	Угол подъема, град	Ширина ленты, м
	Плоская		1,0
	Плоская		1,0
	Желобчатая		1,0
	Желобчатая		1,0
	Плоская		0,95
	Плоская		0,9
	Желобчатая		0,9
	Желобчатая		0,85
	Плоская		0,75
	Желобчатая		0,7
	Желобчатая		0,8
	Плоская		0,75
	Желобчатая		0,95
	Плоская		0,8

Дата добавления: 2015-12-07