Читайте также:
|
|
1. Определить конструктивно-технологические параметры ленточного конвейера, необходимого для выполнения инспекции консервируемого сырья.
1.1. Зная производительность линии переработки определить скорость движения ленты транспортера (м/с):
- при использовании плоской ленты: ,
где b - ширина ленты, м; ρ - плотность перемещаемого груза, кг/м;
- при использовании желобчатой ленты: ,
- при использовании плоской ленты, идущей под углом к горизонту: ,
- при использовании желобчатой ленты, идущей под углом, к горизонту:
при ;
при
1.2. Определить длину ленточного конвейера для инспекции сырья, обслуживаемого с двух сторон (в м):
где а - ширина рабочего места, а = 0,8 м; G - количество обрабатываемого сырья, кг/см; g - норма выработки, кг/см; l -общая длина участка ополаскивания; (l =2,5 м).
1.3. Мощность привода ленточного конвейера:
где Н - высота подъема груза, м; k - коэффициент запаса привода, k =4; η - К.П.Д. привода, η = 0,85
2. Определить параметры гидравлического транспортера для подачи сырья к моечной машине.
2.1. При заданной производительность П = 3 т/ч, определить площадь поперечного сечения желоба:
где m - кратность расхода воды (см. табл. приложения); V - скорость движения смеси, м/с (см. приложение); ρ - плотность смеси воды и продукта
- плотность продукта, кг/м3; - плотность воды, кг/м, = 1000 кг/м3; φ - коэффициент заполнения желоба, φ =0, 4... 0,6;
m - коэффициент неравномерности подачи продукта в гидротранспорте m = 1,3
2.2. Пользуясь известными формулами для определения площадей различного сечения, определить размеры желоба:
- для квадратного сечения:
-для круглого сечения:
По окончанию работы сделать заключение о технических параметрах транспортера для данного вида перерабатываемого сырья.
Вопросы для контроля
1. Дать классификацию транспортных средств, используемых в консервном производстве.
2. Основные марки транспортных тележек и электрокаров и их техническая характеристика.
3. Особенности устройства ленточного конвейера. Область применения в перерабатывающих цехах. Основные формулы для определения параметров ленточного транспортера. Марки серийных ленточных конвейеров и их техническая характеристика.
4. Особенности устройства и область применения пластинчатых, скребковых и роликовых конвейеров.
5. Область применения гидравлических транспортеров. Принцип работы гидротранспортера. Основы технологического расчета.
6. Преимущества и недостатки пневматического транспортера. Применение пневмотранспортеров на перерабатывающих предприятиях.
7. Назначение норий и элеваторов. Основные марки элеваторов и их техническая характеристика.
Приложения
1. Технические данные гидравлических установок
Продукт | Кратность расхода воды, кг/кг | Скорость движения смеси, м/с | Плотность продукта, кг/м |
Овощные культуры, яблоки | 0,75 | 900/томаты 950/яблоки | |
Вишня, черешня, клубника | 3,2 | 0,65 | |
Слива, абрикосы, персики | 3,6 | 0,7 |
2. Техническая характеристика элеваторов Р9-КТ2-Э
Показатели | Р9-КТ2-Э | Р9-КТ2-Э-01 | Р9-КТ2-Э-2 | Р9-КТ2 Э-3 |
Число прямых секций | - | |||
Высота загрузки, м | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 |
Высота подъема, м | 3,9 | 3,2 | 3,6 | 1,9 |
Длина, м | 4,88 | 4,42 | 3,96 | 3,5 |
Масса, кг |
3. Норма выработки для различных видов сырья
Вид сырья | Норма выработки g, т/смену |
Ягоды | 2,3 |
Слива, абрикос | 3,2 |
Персик, огурцы, перец, баклажаны | 3,6 |
Томаты, яблоки | 4,2 |
Варианты задания к лабораторной работе №2
№ | Тип ленты | Угол подъема, град | Ширина ленты, м |
Плоская | 1,0 | ||
Плоская | 1,0 | ||
Желобчатая | 1,0 | ||
Желобчатая | 1,0 | ||
Плоская | 0,95 | ||
Плоская | 0,9 | ||
Желобчатая | 0,9 | ||
Желобчатая | 0,85 | ||
Плоская | 0,75 | ||
Желобчатая | 0,7 | ||
Желобчатая | 0,8 | ||
Плоская | 0,75 | ||
Желобчатая | 0,95 | ||
Плоская | 0,8 |
Дата добавления: 2015-12-07; просмотров: 76 | Нарушение авторских прав