Читайте также:
|
Что происходит во время чистки
Сок редьки - настоящий санитар организма. Во-первых, в нем содержится огромное количество фитонцидов, они убивают микробы и защищают организм от инфекции. Во-вторых, редечный сок оказывает сильное желчегонное и мочегонное действие. Благодаря этому шлаки активно выводятся из организма. Именно это нам и надо!
Кстати, редька очень широко используется в японской кухне. Японцы квасят ее, маринуют, готовят из нее салаты, делают приправы. Их любовь к редьке стоит перенять, ведь они занимают первое место в мире по долголетию! А все потому, что их кухня - это образец правильного питания. На первом месте у них стоит рыба и морепродукты, еще они едят много овощей и фруктов и почти не употребляют жиров. Среди японцев практически не встретишь толстяков (борцы сумо не в счет, их специально откармливают для этого). В общем, редька заслуживает того, чтобы широко использовать ее в нашей кухне.
Что для этого понадобится
Лучше всего брать черную редьку - она самая «ядреная», в ней больше всего фитонцидов и желчегонных веществ. В крайнем случае, берите маргеланскую (зеленую) или редис (белый, красный). И конечно, для приготовления сока нужна соковыжималка.
Как проводить чистку
Очистите редьку и пропустите ее через соковыжималку. Получившийся сок храните в холодильнике, иначе он будет терять свои свойства.
Из 1 кг редьки получается примерно 300 граммов сока. Лучше пить свежий сок, а не долго простоявший в холодильнике. Поэтому готовьте сок небольшими порциями, на 2-3 дня.
Пить сок надо по следующей схеме:
I неделя - по 1 столовой ложке 3 раза в день,
II неделя - по 2 столовых ложки 3 раза в день,
III неделя - по 3 столовых ложки 3 раза в день,
IV неделя - по 4 столовых ложки 3 раза в день,
V неделя - по 5 столовых ложки 3 раза в день,
VI неделя - по 6 столовых ложки 3 раза в день.
Итого - 1,5 месяца. Это составит полный курс очищения.
Пить сок надо через час после еды Его можно брать с собой на работу в пластиковой бутылочке. Сок удобно отмерять с помощью пластикового стаканчика. Налейте в него нужное количество сока и пометьте авторучкой то место, до которого он доходит - это будет метка на текущую неделю. И вам не придется отмерять его ложками.
Конечно, вкус у этого сока не ах – он довольно резкий. Но что поделаешь: грешить - сладко, а очищаться от грешков - горько, в жизни всегда так!
Иногда от редечного сока печень начинает слегка «пульсировать» или побаливать. Это означает, что в ней скопились шлаки, и они начинают выходить - отсюда печень ноет и «жалуется». Приложите к ней грелку, и боль пройдет. Обычно такие боли ощущаются в начале курса, а потом проходят. У некоторых вообще никаких болей не возникает. Не переживайте: шлаки и соли в любом случае выходят.
В период редечной чистки не налегайте на жирную, острую и кислую пищу. Откажитесь от тяжелой еды: ваша печень сейчас старается, трудится, поэтому не прибавляйте ей лишней работы.
Как часто нужно чиститься
Курс редечной чистки надо проводить раз в год. Напомню, что сок редьки обладает не только желчегонным, но и мочегонным эффектом, поэтому он очищает не только печень, но и мочевой пузырь, и даже дыхательные пути (за счет фитонцидов).
А в остальное время чаще готовьте салаты с редькой. Например, такой: возьмите 1 редьку, 2 морковки и 1 яблоко (вместо редьки можно взять белый или красный редис). Натрите все на терке и заправьте растительным маслом. Можно добавить пол чайной ложки меда (он смягчает острый вкус редьки). Посыпьте сверху приправой (карри или хмели-сунели) - м-м-м, вкуснятина!
Дата добавления: 2015-12-07; просмотров: 71 | Нарушение авторских прав