|
Читайте также: |
Кейс 2. Планирование рекламы
Кейс 3. Сколько стоит хороший запах
Кейс 4. Поздняя доставка
Домашнее задание
1. Изучить материалы по групповому занятию 9. Предоставление услуг.
2. Подготовить вопросы для выступления по групповому занятию 9. Предоставление услуг.
3. Ответить на вопросы для рассуждения по групповому занятию 9. Предоставление услуг.
4. Разобрать кейсы по групповому занятию 9. Предоставление услуг.
Групповое занятие 9. Предоставление услуг
Список рекомендуемой литературы
2. Леви М., Вейтц Б.А. Основы розничной торговли / Пер. с англ. под ред. Ю.Н. Каптуревского. – СПб: Издательство «Питер», 1999. – 448 с. – (Серия «Теория и практика менеджмента»). – С. 410-427.
Вопросы для выступления
1. Услуги в современной жизни.
2. Природа торговли услугами: сущность, отличие торговцев товарами от торговцев услугами.
3. Разработка стратегии торговли услугами: целевые рынки, стратегия.
4. Организации.
5. Информационные системы.
6. Расположение.
7. Ассортимент: баланс запасов, прогнозирование сбыта, технологические нововведения, символы, марки.
8. Ценообразование.
9. Управление компанией: обучение, время работы.
Вопросы для рассуждения
Кейсы
Кейс 1. Simon and Smith перед выборами
Кейс 2. Проблема в автомастерских Sears
Кейс 3. Cleveland Clinic
Групповое занятие 10. Дефекты товаров и товарные потери
Список рекомендуемой литературы
1. Котенко А.Л. Теоретические основы товароведения. – М.: Московский финансово-промышленный университет «Синергия», 2012. – 98 с. – С. 56-64.
Контрольные вопросы
1. Что такое дефект? Перечислите и опишите основные типы дефектов.
2. В чем отличие дефекта от брака? Признаки, применение.
3. Опишите права и обязанности покупателя/продавца при возврате товара соответствующего качества? Не соответствующего качества?
4. Что такое товарные потери? Естественная убыль товаров?
5. Перечислите виды товарных потерь, методы их предотвращения.
6. Опишите факторы, влияющие на товарные потери.
Задания
Задание 1. Ответьте на вопросы теста.
1. Брак — это:
a) товар, который соответствует установленным требованиям по всем показателям;
b) товар с выявленными устранимыми или неустранимыми несоответствиями по одному или комплексу показателей;
c) товар с допустимыми дефектами;
d) товар с малозначительными дефектами.
2. Естественные потери, вызываемые технологическими процессами по подготовке товаров к продаже, называются
a) предреализационными потерями
b) естественной убылью
c) актируемыми потерями
d) неликвидными отходами
3. Количественные потери, вызываемые процессами, которые свойственны товарам и происходят при их транспортировании, хранении и реализации без герметичной упаковки, называются
a) неликвидными отходами
b) предреализационными потерями
c) актируемыми потерями
d) естественной убылью
4. Несоответствия товаров установленным требованиям, которые могут нанести вред жизни, здоровью потребителя или окружающей среде, относят к дефектам
a) критическим
b) малозначительным
c) значительным
d) неликвидным
1. Значения показателей качества, устанавливающие нормированные пределы отклонений от регламентированного или оптимального значения того же показателя, называют
a) браком
b) ликвидным отходом
c) неликвидным дефектом
d) допускаемым отклонением
Задание 2. Известно, что норма естественной убыли апельсинов при хранении в складах с искусственным охлаждением плодоовощных баз, в процентах за сутки к массе составляет: первые пять суток – 0,05%, с 6 по 15 сутки – 0,03%. Рассчитайте убыль с 1т апельсинов за 11 дней такого хранения.
Задание 3. Напишите эссе (2 – 3 стр.) на тему «Влияние каналов продаж на упаковку и транспортировку продуктов».
Задание 4. Существуют товары фальсифицированные, товары-заменители, дефектные товары. Назовите их отличительные признаки с указанием конкретных примеров. Результаты представить в письменном виде в произвольной форме.
Дата добавления: 2015-12-07; просмотров: 125 | Нарушение авторских прав