Подача в орехе

Читайте также:

· 30 ром

· 20 ликер кокосовый

· 50 ананасовый сок

Плантерз Панч 17% (long)

· 60 темный ром

· 30 сок

· 10 гренадин

· содовая

Порто Флип 20% (short)

· 20 бренди

· 60 порто

· 20 яичного желтка

Роб Рой 32.4% (short)

· 60 скотч

· 40 белый вермут

· 1 дэш ангостуры

Расти Неил 40% Диджестив (short)

· 60 скотч

· 40 драмбуи

Скрудрайвер 12% (long)

· 70 оранж

· 30 водка

Желательно с фрешем – в этом залог успеха этого коктейля.

Sid Car 36% Аперитив (short)

· 10 сок лимона

· 30 куантро

· 60 коньяк

Сингапур Слинг 16.6% (long)

Придумал в начале ХХ века Нганг Тонг Буун в сингапурской гостинице «Рафрелз»

· 20 сок лимона

· 10 шерри бренди

· 30 джин

· 40 содовая

Стингер (жалящий) 35.5% Диджестив (short)

· 70 бренди

· 30 белого или зелёного крем де мент

с мятным ликером зелёного цвета может называться «Эмеральд» (изумруд)

Тампико11% (long)

· 30 сок лимона

· 40 кампари

· 30 куантро

· тоник по вкусу

Текила Санрайз 11.4% (long)

· 30 текила

· 60 оранж

· 10 гренадин

Виски Сауер 16% (short)

· 20 сахарный сироп

· 40 сок лимона

· 40 бурбон

· 1 дэш яичный белок

Белая Леди 35.6% Аперитив (short)

Автор: Хари Мак – Элон из парижского бара «Хариз Нью-Йорк бар».

· 20 сок лимона

· 30 куантро

· 50 джин

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ БАРОВ
	Бутылки тренировочные, пластиковые 1л, 0.75л
	Коврик резиновый широкий черный
	Коврик резиновый узкий
	Организатор барный
	Компактный декоратор кромки бокала
	Контейнер Mix & Pour 0,5л, 1л
	Шейкер «Бостон» винил (синий, красный,черный) винил-неон (желтый, зеленый)
	Шейкер «Европейский» 0.5л, 0.7л
	Шейкер «Европейский» 0.5л, 0.7л
	Шейкер Бостон стальной 0.7л
	Совок для льда