|
Читайте также: |
/говядина, маринованная в горчице, шкварки обжаренные, бульон мясной, картофель, лук- репка, зелень /
Говядина тушеная с черносливом
/говядина, чернослив, сок апельсина натуральный, вино белое сухое, томатная паста/
100/50 230-00
Отбивная «под шубой» 150 220-00
/филе говядины, томаты свежие, перец болгарский, лук-репка, сельдерей, чеснок/
Бифштекс по-швейцарски 150 220-00
/ говядина, сыр твердый, томат свежий/
Язык по-кавказски 150 300-00
/язык говяжий, орех грецкий, грибы, сметана, чеснок/
Наименование выход цена
Печень по-строгановски 100/50 190-00
/печень говяжья, соус сметанный, соус томатный/
ИЗ БАРАНИНЫ
Баранина /на кости/ тушеная с овощами 150/50250-00
ИЗ СВИНИНЫ
Стейк по-мексикански 150 220-00 /корейка на кости, перец сладкий, помидоры, перец чили/
Шашлык по-мадьярски 150/100 230-00
/лопатка свиная, грудинка, колбаски охотничьи, перец болгарский, помидоры, лук-репка/
Отбивная «Браво» 150 240-00
/шея свиная в льезоне, грибы обжаренные, орехи кедровые, сыр/
Наименование выход цена
Отбивная по-царски 150 250-00
/шея свиная, колбаски охотничьи, огурцы маринованные, майонез, сыр/
Отбивная «Лисья шубка» 150 220-00
/шея свиная, грибы, морковь по-корейски, сыр, майонез/
Свинина по-мински 250 280-00
/корейка свиная, маринованная в соево-чесночном маринаде, на картофельном дранике с томатом и сыром/
«Мясо Лесника» 150 240-00
/корейка свиная, грибы, лук- репка/
ИЗ ПТИЦЫ
Отбивная «Наслаждение» 150 210-00
/куриная грудка, ветчина, сыр, томаты, майонез, льезон/
Грудка куриная в сливочном соусе
100/50 200-00
/ грудка куриная маринованная во французской горчице в сливочном соусе, сыр сливочный /
Наименование выход цена
Бефстроганов с грибами 100/50 190-00
/куриная грудка, грибы, сметана/
Отбивная по-министерски 150 170-00
/грудка куриная, сухарики пшеничные, масло сливочное/
Курица по-троицки 320 240-00
/ грудка куриная, картофель, грибы, майонез, сыр/
ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ
Стейк из семги на крутоне 120/20 230-00
Семга припущенная 120 220-00
Сибас припущенный 1шт/150г 580-00
с овощным гарниром
Шашлык «Ассорти» 150/50 210-00
/судак, семга, оливки, перец сладкий, лук-репка/
Наименование выход цена
Дата добавления: 2015-12-08; просмотров: 77 | Нарушение авторских прав