|
Читайте также: |
Банкетное меню
Холодные закуски:
Мясное плато……………………………………………………………………………………………………...…….............…1/120гр.
(буженина, рулет куриный, язык отварной, рулетики ветчинные, соус-хрен)
Лосось Шеф-посол…………………………………………………………………………….….................….….……………1/60гр.
(лосось с/с)
«Овощное Пенсильмонио»…….…….....…........................................................................................1/35гр.
(микс из свежих овощей с французским соусом)
Соленья под водочку…………………………………………………………………………………..……………………...……1/35гр.
(в ассортименте)
Салаты:
«Греческий»……………………………………………………….……………………………………....………….….…………...1/100гр.
(помидоры, огурцы, перец, лук, оливки, сыр «фета»)
«Оливье с мясом»……………………………………………………..…………………………...............………….….…..…1/80гр.
(говядина, огурец солёный, зеленый горошек, картофель, яйца, майонез)
«Сельдь под шубой»……………………………………………..……………………………………….…………….………….1/80гр.
(сельдь, картофель, морковь, яйца, лук, майонез)
Горячие блюда на выбор:
Стейк из свинины ……………………….……..………………………................................................................1/180гр.
Стейк из лосося ……...............................…………….…………………………………….…………………………..…...1/160гр.
Гарниры на выбор:
Рис по-мексикански.......................................................................................................................1/120гр. Картофель отварной с маслом и укропом.................................................................................1/120гр.
1500 руб. на одну персону / без напитков/
Горячие закуски:
Жульен куриный..............…………………………………………………………………………………………….……………1/120гр.
(куриное филе, грибы, лук, сливки, сыр)
1600 руб. на одну персону / без напитков/
Наш Шеф-повар приготовит любое блюдо по Вашему желанию!
Салаты
Столичный.....………………………..……………………..…
(картофель, морковь, огурец солёный, курица, майонез, горошек, яйцо) 1/200
Салат-коктейль...…………………..……………………..…
(сыр, ветчина,перец,огурец свежий, яйцо, майонез,) 1/200
Греческий…………………………………………....…….........
(Классический греческий салат) 1/230
Цезарь с курицей…………………………....…….…….…… (айсберг, жареная куриная грудка, соус «цезарь», сыр пармезан, помидоры черри, сухарики) 1/220
Горячие блюда
Стейк из говядины с овощами гриль……….....…..
(говяжья вырезка, цуккини, баклажаны, паприка, лук, помидоры «черри», соус Красное вино) 1/180/100/60
Стейк из лосося …………………………..….………………..
(на гриле или на пару по желанию) 1/200
Стейк из свинины с соусом демигляс....…………… (свиная шея)1/200/60
Бефстроганов ………………………………...……………….. 1/250
Котлета «по-киевски».......................................
1/180
Шницель куриный в кунжутной панировке........
(с помидорами черри гриль)1/180/50
Блюда на 6-8 персон:
Мясная нарезка:
(рулет куриный, колбаса т.к.)
...............................................руб.
Селёдочка под водочку:
(сельдь, картошечка, лучок)
.................................................250руб.
| 
Мясное ассорти:
(карбонат/буженина, язык, колбаса т.к.)
.................................................руб.
Лосось шеф-посол!
420г.
.............................................875руб.
|
Соленья
(в ассортименте)
.................................................250руб.
Салаты:
«Сельдь под шубой» /сельдь, картофель, морковь, свёкла, яйца, лук, майонез/900г.
.................................................750руб.
«Рыбный» /треска г/к, св. огурец, картофель, яйца, зел. горошек, майонез/900г.
..................................................830руб.
|
«Ветчинные рулетики» /ветчина из индейки, сыр, чеснок, зелень, майонез/
.................................................400руб.
«Оливье» /говядина, св. огурец, солёный огурец, картофель, яйца, зел.горошек, морковь, майонез/900г.
..................................................900руб.
«Цезарь с курицей» /куриная грудка, листья салата, яйца, сухарики, сыр, помидоры черри, соус /
..................................................900руб.
|
VIP-меню
Судак фаршированный /с грибами или с креветками/................2600р./кг
лосось“Версаль” /лосось припущенный во французском винном соусе/...3000р./кг
Дата добавления: 2015-12-08; просмотров: 91 | Нарушение авторских прав