Для любителей кофе, которые привыкли пить этот напиток дома, Bruno предлагает коллекцию Premium Ground. Это коллекция натурального молотого кофе, подобранная для самых популярных способов приготовления. Каждый вид этой коллекции отличается специально подобранным помолом для того способа приготовления, которому он предназначен.
Правильный помол – залог вкусного кофейного напитка. Ведь от размера кофейных частиц зависит время контакта горячей воды с кофе, в течение которого происходит экстракция. В свою очередь, правильно проведенная экстракция – залог того, что кофе не получится горьким, кислым или пустым.
В коллекции Bruno каждый найдет именно свой кофе, подходящий под любимый способ заваривания.
1. Если дома традиционная эспрессо кофемашина.
или кофеварка Moka.
Используйте молотый кофе Bruno Espresso Italiano (Эспрессо Итальяно).
Специальный помол и сбалансированная смесь кофейных зерен помогут вам приготовить классический итальянский эспрессо, который является самым популярным напитком в мире. Кофе с насыщенным ароматом, густыми крема и шоколадным послевкусием будет отличным началом каждого утра.
Инструкция по приготовлению в традиционной эспрессо кофемашине.
- В ручку-холдер кофемашины эспрессо насыпать 7 гр Bruno Espresso Italiano (2 чайные ложки с небольшой горкой).
- Прижать кофе в холдере темпером и вставить холдер в кофемашину.
- Нажать кнопку приготовления кофе.
- После налива 30 мл напитка выключить кнопку
Инструкция по приготовлению в кофеварке Moka.
- В нижнюю чашу налить холодной воды
- В фильтр-сито до краев насыпать Bruno Espresso Italiano
- Вставить в нижнюю чашу фильтр-сито и сверху закрутить верхней чашей.
- Поставить кофеварку на огонь.
Когда в верхнюю чашу попадает готовый напиток, кофеварку можно снимать с огня
2. Если дома заварник French Press
или кофеварка капельного типа
Используйте молотый кофе Bruno French Press (Френч Пресс).
Инструкция по приготовлению во френч-прессе
- Во френч – пресс на 1 порцию насыпать 2 чайные ложки Bruno French Press
- Залить горячей, но не кипящей водой и дать настояться 4 минуты
- Опустить поршень и налить в чашку готовый напиток.
Инструкция по приготовлению в кофеварке капельного типа (фильтр-кофе)
- Насыпать в фильтр Bruno French Press из расчета 2 чайных ложки на 100 мл готового напитка. Если в фильтре нет сеточки, перед засыпанием уложить бумажный фильтр.
Используйте молотый кофе Bruno Turkish Tradition (Турецкая традиция).
Инструкция по приготовлению кофе по-турецки
- Насыпать в турку объемом 300 мл 2 чайные ложки Bruno Turkish Tradition, сахар по вкусу и среднюю чашку холодной воды (примерно 150 мл)
- Поставить турку на средний огонь
- Когда начнет образовываться и подниматься пенка, снять турку с огня, не доводя кофе до кипения, потом сразу поставить на огонь и при повторном поднятии пенки окончательно снять турку с огня
- Перелить кофе в чашку и дать несколько минут постоять, чтобы кофейные крупинки осели на дно.
При желании в турку можно с кофе положить палочки корицы или кардамона.
Используйте кофе в зернах Bruno Ricco или Decaff.
Инструкция по приготовлению в суперавтоматической кофемашине
- Насыпать в бункер Bruno Ricco или Decaff в зернах
- Вращая ручку указателя степени помола на встроенной кофемолке, выберите степень помола кофе
- Выбрав объем приготавливаемого напитка, нажмите кнопку приготовления кофе
В зависимости от модели кофемашины также можно настроить массу закладки кофе, отрегулировать температуру приготовления кофе, сделав его более или менее насыщенным. Если в Вашей кофемашине есть автоматический капучинатор, Вы также можете легко готовить напитки с молоком – латте, макиато или капучино. Внимательно изучите инструкцию по пользованию Вашей кофемашиной.
Вопрос-ответ
Бруно – итальянский кофейный бленд из отборных зерен Бразильской и Эфиопской арабик.
В кофе Бруно добавляется до 10% вьетнамской робусты высшего сорта Сюпремо, чтобы у кофе была легкая горчинка и более насыщенный, с незначительной кислинкой, вкус. Также наличие робусты дает более плотную пенку при приготовлении эспрессо и кофе в турке.
Разные виды отличаются помолом, специально подобранным к каждому виду заваривания. От правильного помола зависит вкус.
Эспрессо Итальяно – в кофеварке эспрессо рожкового типа
Френч Пресс – в заварнике френч-пресс (как на дегустации)
Турецкая традиция – в турке
В смесях для кофе Бруно используются только кофе отборных сортов, которые обычно используются только для ресторанов и кофеен. Поэтому покупая Бруно вы можете наслаждаться дома кофе ресторанного качества.
Правильный помол, отборные сорта кофе как в ресторанных смесях. Кофе изготавливается в защитной атмосфере и выпускается в вакуумной упаковке, что предотвращает процесс окисления кофе.
Бруно производится в Италии, которая страстно относится к кофе и славится традициями обжарки, применяет самые современные технологии упаковки.
В вакуумной упаковке кофе может храниться до 2-х лет. Если пачка открыта, то кофе Бруно, как и любой другой, необходимо хранить в герметичной упаковке без доступа света. Рекомендуемый срок употребления после вскрытия пачки, в течение которого кофе сохранит свой восхитительный вкус, 1 месяц.
Все виды молотого кофе Bruno имеют одинаковый состав смеси с ароматом специй. Эта смесь имеет сбалансированное сочетание мягкого насыщенного вкуса с легкой горчинкой и фруктово-мандариновым оттенком.
Возражения
- К кофе человек привыкает гораздо сильнее, чем к другим продуктам. Если вы пьете постоянно одну и ту же марку, скорее всего вы к ней привыкли. Купите пачку кофе Bruno и после того, как вы ее выпьете в течении какого-то времени, попробуйте тот кофе, который вы пили ранее. Только после такого сравнения можно объективно сказать, какой кофе лучше.
- Кофе Bruno изготавливается в Италии для украинского рынка. Торговый дом «Арда» - владелец торговой марки Bruno, совместно с итальянскими специалистами разработали кофе Bruno с учетом вкусовых предпочтений украинских любителей кофе.
– Робуста действительно не имеет такого аромата, как арабика, но ее добавление в кофейную смесь полезно для того, чтобы кофе имел плотную пенку и горчинку.
Дата добавления: 2015-10-26; просмотров: 91 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Смешанная возрастная категория | | | Спецсообщение Управления контрразведки НКГБ СССР |