Ядовитые растения

К ядовитым относятся такие растения, поедание которых животными вызывает серьезные расстройства в организме, а в некоторых случаях (при сильных отравлениях) приводит к гибели. В настоящее время выявлено 378 видов заведомо ядовитых растений и 322 вида подозрительных в ядовитости растений. Все вместе они составляю 15 % от числа изученных растений нашей страны (каждое 7-8 растение ядовитое). Многие из этих растений имеют неприятный запах и вкус, поэтому такие растения животными не поедаются или поедаются очень плохо. Но, тем не менее, в силу их широкой распространенности среди животных встречаются отравления ядовитыми растениями. Особую опасность представляют ядовитые растения для молодых животных, которые в силу своей неопытности хуже различают растения, и у них нет своеобразного иммунитета против яда растений.

Ядовитость (токсичность) растений объясняется наличием в них химических соединений (алкалоиды, гликозиды, эфирные масла, органические кислоты). Образование и накопление токсинов в разные фазы вегетации протекает по-разному. В некоторых растениях молодые побеги содержат больше токсинов, чем в полную фазу развития, хотя бывает и наоборот. В различных частях растений по-разному накапливаются токсины, встречаются растения полностью ядовитые. На накопление ядовитых веществ в растениях являют климатические факторы, экологическая обстановка (температура, дождливость) и др.

Ядовитые растения встречаются среди всех групп и видов, но не в одинаковой степени. Много ядовитый и подозрительных на ядовитость растений относятся к следующим семействам: лютиковые 49% от всех изученных, крестоцветные 28%, линейные 21%, норичниковые 14%, зонтичные 12%, гвоздичные 11%, молочайные 94%, пасленовые 89%, злаковые 2%, бобовые 5%, осоковые 1%, сложноцветные 8%.

Белена чёрная Hyoscyamus Niger

Травянистое растение из семейства пасленовых высотой 30-60 см. стебель прямой, опушенный мягкими железистыми волосками. Листья очередные, удлиненно опаленные, выемчато-зубчатые. Цветки собраны на верхушках стеблей, довольно крупные. Венчик грязно-желтого цвета с темно-фиолетовыми жилками. Плод – коробочка с мелкими буровато-серыми семенами.

Растет на сорных местах, в огородах, садах, на обочинах дорог.

Во всех частях растения содержатся алкалоиды из группы атропина. Семена содержат горькие смолы, гликозиды. Именно семена чаще вызывают отравление, они приятные на вкус и напоминают семена мака.

У человека при отравлении: расширение зрачков, головокружение, покраснение лица, чрезмерное возбуждение, сопровождающееся бредом и галлюцинациями.

Белладонна, или красавка Atropa Bella-Donna

Многолетнее растение с очень длинным главным корнем, от которого ежегодно отрастают многочисленные прямые сильно разветвленные побеги до 1,5 м высотой. Листья в верхней части побега располагаются парами супротивно: один крупный – один мелкий. Между листьями на длинных цветоножках – одинокие поникшие цветки, снаружи коричнево-фиолетовые, внутри грязно-желтого цвета, со структурными красными жилками. Спелые плоды – глянцево-черные сочные ягоды величиной с вишню. Цветет июль-август.

Растет на светлых опушках и предпочитает почвы, богатые кальцием, в основном известняки.

Во всех частях растения содержатся яды. Это растение является смертельно ядовитым.

Болиголов крапчатый Conium maculatum

Смертельно ядовитое растение. Двухлетнее, из семейства зондчатых. Стебель сильно ветвистый, высотой 1-2 м. Листья – двояко-перисто-рассеченные. Цветки мелкие белые. Плоды – семянки.

Встречается по сорным местам, в огородах, по берегам рек, кустарников.

Содержит алкалоиды комин, метилокомин. Ядовиты все части растения, особенно плоды и корни.

Обычно на пастбище скот не поедает его из-за неприятного мышиного запаха. В сухом виде в составе сена ядовитые вещества в этом растении не исчезают.

Отравление проявляется в парализующем действии: возникает общая слабость, снижается температура, исчезает чувствительность, затрудняется дыхание. Обычно при незначительном отравлении выздоровление наступает через 2-3 дня. При сильных отравлениях – смерть от паралича дыхания в течение нескольких часов.

Вех ядовитый Cicuta virosa

Многолетнее травянистое растение из семейства зондчатых с гладким ветвистым стеблем высотой до 1,5 м. Листья дважды- или трижды- перисто-раздельные с узколанцетными остропильчами дугами. Цветки белые мелкие, собраны в сложный зонтик. Корневище крупное, короткое, по виду напоминает репку. Корни сочные, толщиной 4-5 мм. И корневище, и корни имеют сладковатый вкус.

Растет на влажных лугах, по берегам болотистых рек, канав, ручье, по окраинам болот, и даже в воде.

Все части растения ядовиты. Наибольшую опасность представляют корневище: в них содержится вещество цикультотоксин, и особенно опасно растение весной в половодье, когда корни вымываются и лежат практически на поверхности. Ядовитые свойства сохраняются и в высушенном виде.

Отравление у человека: во рту сначала сладковатый, затем горьковатый вкус, боли в животе, слюнотечение, рвота, расстройство дыхания, кровообращения, судороги. Смерть может наступить от паралича дыхательного центра.

Волчье лыко Daphne Mezereum

Очень ядовитое растение, сильно ветвистый кустарник из семейства ягодковых. Ветки с серой корой, покрыты мелкими бурыми пятнами. Листья очередные, продолговато-ланцетные на концах ветвей. Сверху листья синевато-зеленые, снизу – сизоватые. Цветки четырехлепестковые розовые или белые, душистые, расположены по бокам ветвей и пазух листьев. Плод – сочная ярко-красная, иногда желтая ягода. Ягоды растут прямо на стебле. Все части растения ядовиты и содержат ядовитое вещество дафнин. Особенно ядовиты кора, сок и ягоды. На коже человека – воспаление, появляются пузыри и длительно заживающие язвы, что может привести к некрозу. Употребление ягод приводит к тяжелому поражению желудка, кишечнику, почек: понос, рвота, жар, боли в желудке, головокружение, судороги.

Вороний глаз Paris

Многолетнее травянистое растение из семейства лилейных. Стебель прямостоячий, 20-30 см. Имеет 4 обратные листа, расположенные крестообразно. Корневище ползучее, длинное. В верхней части стебля –зеленовато-желтый цветок. Цветет май-июнь, плод формируется в июле-августе – черно-синяя крупная ягода.

Растет на влажной почве в смешанных и хвойный лесах, в затемненных местах. Все растение очень ядовито, особенно много яда в ягодах.

Дурман обыкновенный Datura Stramonium

Однолетнее травянистое растение из семейства пасленовых. Имеет белый стержневой корень, стебель высотой 30-110 см, прямостоячий, вильчато-разветвленный, полый внутри, в нижней части цилиндрический, в верхней тупоугольный. Листья очередные яйцевидные, у основания сужены в черешок и неравномерно заостренные. Если листья размять в руке, они издают неприятных запах. Цветки одиночные, крупные, белые, до 12 см, на коротких цветоножках, с одуряющим сладким запахом. Расположены цветки в местах ветвления стебля и в пазухах листьев. Цветет июль-август, плоды конец июля – начало августа. Плод – покрытая острыми зелеными шипами яйцевидная коробочка до 1 см длиной с множеством сплюснуто-почковидных крупных семян (до 800 семян в коробочке).

Растет на пустырях, на засоренных местах, по склонам оврагов, речным берегах, в садах и огородах. Любит влажные почвы. Часто образует заросли.

Зверобой продырявленный Hypericum perforatum

Сено с примесью зверобоя – горькое на вкус и животное поедают его плохо. Молодые побеги зверобоя относительно неплохо поедаются козами, иногда овцами и КРС. Отравление в основном наблюдается среди овец, реже у КРС.

Зверобой нельзя употреблять при беременности, при повышенной температуре, долго нельзя применять при гипертонии, длительное применение зверобоя угнетает потенцию. Препараты из зверобоя нейтрализуют действие гормональных и противозачаточных средств. Нельзя зверобой принимать с пивом, вином, копченостями, мандаринами, шоколадом, йогуртами. Зверобой увеличивает чувствительность кожи к УФЛ.

Дата добавления: 2015-10-31