Коми-пермяки

Этноним "пермяки" произошёл от летописного термина "Пермь" (Прикамье в русских летописях называлось Пермью Великой).

Коми-пермяки проживают в Коми-Пермяцком округе Пермского края.

Предки коми-пермяков обитали в бассейне среднего и верхнего течения реки Кама. Поблизости, в бассейне реки Вятка, жили предки удмуртов, с которыми они составляли так называемую пермскую языковую общность. После её распада и выделения удмуртов предки коми-пермяков ещё некоторое время представляли один народ, живший в Прикамье.

Со второй половины I тысячелетия новой эры часть их переселилась из верхнего Прикамья в бассейн Вычегды. На новых местах они частично смешались с местным населением и образовали новое племенное объединение. Предки коми-пермяков были известны под названием Перми Великой.

Коми-пермяки исповедуют православие.

Коми-пермяцкий язык относится к пермской подгруппе финно-угорской семьи языков.

Коми-пермяцкий язык является близкородственным языку коми. Выделяются 2 основных диалекта - северный и южный - и четыре наречия.
Литературный коми-пермяцкий язык сформировался после Октябрьской революции на базе кудымкарского диалекта.

У северных коми-пермяков распространён женский костюм с красным сарафаном и кокошником. Одежда на юге преимущественно из тканей тёмных расцветок. Праздничный сарафан шили из набойного холста. Обязательной принадлежностью женского костюма является фартук (будничный из пестряди, праздничный из белого холста с вышивкой по подолу).

Головной убор девушки - лента, или девичья повязка (8-12 см шириной и 30 см длиной). Женский головной убор - самшура - представлял собой чепец с твёрдым дном, обшитый кумачом и украшенный вышивкой или позументом.

Пояс - обязательный предмет как женского, так и мужского костюма.
Мужчины надевали рубахи-косоворотки с разрезом на левой стороне груди. Их носили навыпуск с поясом. Штаны, порты, с широким шагом завершали костюм. Мужчины повсеместно носили шапки из овчины и колпаки из овечьей шерсти.

Обувь охотников и рыболовов представляли уледи и порубни, лапти с косым носком и на определённую ногу, бродни, бахилы, коты, ботинки (чарки).
Верхняя одежда - зипуны и понитки, зимой - шубы, тулупы, но в основном - гуньки (крытые тканью зипуны).
Необходимой частью гардероба являлись вязаные изделия - рукавицы и чулки.

В традиционной пище коми-пермяков основное место занимали блюда из картофеля и зерновых продуктов (хлеб из ржаной и ячневой муки, пироги, блины, шаньги, супы с ячневой крупой, различные каши).

Пельмени (по-коми-пермяцки "пельняни": "пель"- ухо, "нянь"- хлеб) с начинкой из мяса, грибов, редьки.

Осенью заготавливали солёные и сушёные грибы, а также ягоды.

Из традиционных напитков особенно распространены квас, гороховый или ягодный кисели, овсяная брага и пиво.

Традиционные поселения коми-пермяков - небольшие деревни, починки, выселки, расположенные по берегам рек.
На севере - малодворные поселения с рядовой планировкой и монументальные высокие усадьбы со слитной связью жилища и двухъярусного двора. Крыши построек украшались зооморфной скульптурой.
На юге - тип усадьбы с пятистенком и открытым двором-оградой. Жилище возводилось с низким подклетом.
Планировка большинства изб сходна со среднерусской.

У коми-пермяков получило распространение изготовление различной деревянной посуды и утвари: резной, долблёной, плетёной, сшивной, бондарной. В украшении изделий использовали нарезной орнамент, выемчатую и геометрическую резьбу.
Коми-пермяки изготавливали посуду, сплетённую из прутьев ивы, черёмухи, дранки, а также выполненную спиральным плетением из корней ели и сосны.
Мебель из дерева была проста, без дополнительных элементов украшения, но изредка на мебели изготовлялись элементы скульптурной, объёмной и рельефной резьбы.
Украшением для берестяных изделий служила контурная прорезная резьба, тиснённый орнамент, швы или «замки».
Для украшения прялок, веретён, люльки применялась однотонная, сплошная раскраска коричневого или бордового цветов.
Различные бытовые предметы из дерева, ткани, меха украшались орнаментом.

Традиционные праздники тесно связаны с православным календарём.

Особое место занимают обряды культа предков. Жители северных районов ходят на могилы «древних» с корзинами и пестерями, нагруженными различной снедью и подарками в виде платков, полотенец, кусков ткани, поясков, денег.

Выделяется обычай гайнских старух справлять «пиканный день» в Дубраве (место, считаемое чудским).
Обряды, связанные с поклонением огню, воде, кулям (Куль - главный дух в стане враждебных сил).

Карелы

КАРЕЛЫ (общее самоназвание карелов — карьялайзет, собственно карелов — карьялани, приладожских карелов — ливгиляйне, ливвикёй, прионежских карелов — лююдилайне, лююдикёй), народ в России.

Говорят на карельском языке финно-угорской группы уральской семьи. Основные диалекты: собственно карельский (средняя и северная части Карелии), ливвиковский (Приладожье), людиковский (Прионежье). Распространён также финский язык. Верующие — православные.

Древние карелы (корела) упоминаются в русских летописях (впервые в 1143), скандинавских сагах, хрониках, буллах папы римского. С разложением родо-племенной организации началось развитие этнической консолидации племенных групп корелы, формирования карельской культурной общности (XII—XIV вв.). Значительное влияние на культуру карелов оказало русское население.

Распространение пашенного земледелия (начало 2-го тысячелетия нашей эры) положило начало возникновению у карелов комплексного хозяйства. Традиционные занятия — трёхпольное и подсечное земледелие, животноводство, охота, рыболовство, лесные промыслы, ремёсла, на севере — оленеводство. Основные сельскохозяйственные культуры — рожь, ячмень, овёс, горох, репа, редька, с начала XX века — брюква, лук, морковь, свёкла, с 40-х гг. XIX века — картофель. Держали коров, низкорослых лошадей, грубошёрстных овец, на юге Карелии — свиней. Важную роль играло рыболовство. Карелы занимались бортничеством, курением смолы, дёгтя. Со средних веков развито железоделательное производство. В горнах и домашних печах-дымницах из местных болотных руд вырабатывали железо. Известна сварная технология, ковка, художественная и горновая пайка, обмеднение, инкрустация цветным металлом, медно-литейное дело, изготовление украшений из меди, бронзы, серебра.

Традиционные ремёсла: кузнечное, оружейное, бондарное, ткацкое, вышивка, вязание, золотошвейное и жемчужное шитьё, плетение из соломы, берёсты, резьба и роспись по дереву, керамика, обработка дерева и металлов, изготовление украшений. Основной доход давали лесные промыслы — рубка и сплав леса, заготовка дров, работа на лесопильных заводах. С XVIII века получило развитие отходничество, на севере Карелии — торговля вразнос с Финляндией. Современное социально-экономическое развитие карелов определяет многоотраслевое производство (лесозаготовки, деревообработка, целлюлозно-бумажная промышленность, машиностроение, судостроение и т. д.). Для значительной части карелов сельское хозяйство остаётся существенной отраслью производства.

Селения прибрежные (речные или озёрные) с двумя основными типами расселения: преобладающим гнездовым, возникшим, видимо, на рубеже 1—2-го тысячелетий нашей эры, и разбросанно-хуторским. Формы поселений (по планировке, ориентации фасадов домов) в основном трёх вариантов: беспорядочная, прибрежно-рядовая (с XVI—XVII вв.) и уличная (с XIX века). Жилище карелов близко к северо-русскому со значительной высотой сруба (14—21 венец) и соединением под одной крышей жилья для семьи и построек для скота. Дома украшались резными причелинами, наличниками, ажурными ветреницами, декоративными балкончиками.

В традиционной одежде преобладали северо-русские формы. Основа комплекса женской одежды: различные рубахи, сарафан (с XVI века), кофта с юбкой, платок, сорока. Мужская одежда состояла из рубахи с косым воротом, штанов с узким шагом. В приладожье бытовал древний тип несшитой юбки (хурстут), у олонецких карелов — юбочный комплекс. Для северных карелов характерна женская рубаха с разрезом на спине, обувь с загнутым носком, для всех групп карелов — шейные мужские платки, вязаные и плетёные пояса, наголенники. Обувь берестяная, кожаная, меховая, валяная.

В традиционной пище карелов преобладала озёрная рыба (солёная, вяленая, сушёная), растительные и животные продукты, дары леса. Любимая пища — свежая уха, на севере Карелии — с мучной подболткой, на юге — с картофелем, перловой крупой. Повсеместно распространены калитки с крупяной и картофельной начинкой. Колобы, сканцы, косовики, рядовики, постные пироги — традиционные блюда воскресных и праздничных столов. Древнее блюдо — овсяные блины. Выпекали кислый хлеб-каравай, на севере и в средней Карелии — особый лепёшкообразный пресный «хлеб с дыркой». Напитки — чай, на севере кофе, иногда подсоленный, в прошлом — репный квас.

Саамы

Самоназвание - саами, живущих в Швеции и Норвегии - самер, в Финляндии - саамит. Самоназвание Кольских саамов - саами, саамь, саме.

Название саамов lapp появляется в шведском языке в XII веке и получено, возможно, от викингов, употреблявших его в своих поселениях в окрестностях Ладожского озера. Соседи саамов - финны, скандинавы, русские – в старину называли их лопарями (этимологизируется из финского как «жители окраинной земли»). Своё название «лопари» народ получил, по-видимому, от соседей - финнов и скандинавов, от которых его восприняли и русские. Сами себя лопари называют саме, самелатс; некоторые полагают, что с этим прозвищем стоит в связи и финское название Финляндии Суоми, а равно и Сум древней русской летописи; иные производят от того же корня и название самоедов.

Саамы Кольского полуострова представляют собой совершенно самостоятельную этнографическую группу, которую называют Кольскими саамами (лопарями). Их можно отнести к четвёртому типу, определяющемуся сочетанием оленеводства, рыболовства, охоты и полукочевым, а последние десятилетия оседлым образом жизни.

Источники начала XVII века различали среди Кольских саами 4 племенных группы: терскую лопь (район рек Поноя и Иоканги), лешую (лесную) лопь — район реки Канды и Ковдозера, лопь Верхней земли (район Нотозера) и кончанскую лопь (Кильдин, Мотка, Печенга). Эти группы сильно отличались по языку и хозяйственно-бытовому укладу. В древних новгородских, а затем и московских источниках саамов именовали "терская лопь".

Несколько слов из истории Кольских саамов. Первые контакты саамов Кольского полуострова и восточных славян относятся к XI веку. В XIII веке восточная часть полуострова вошла в состав Новгородского государства. В середине XV века возникли первые постоянные русские поселения на Терском берегу. После присоединения в 1478 году Новгорода к Москве юг Кольского полуострова заселили русские, саамы занимали северные и западные территории. Центром региона стал основанный в середине XVI века город Кола. Здесь возникают монастыри (Кандалакшский, Печенгский), которые способствовали обращению саамов в православие. Однако в течение следующего времени саамы продолжали придерживаться традиционных верований.

С XVIII века по начало ХХ века территория проживания кольских саамов входила в состав Архангельской губернии. Саамы относились к крестьянскому сословию. К концу XIX века их экономическое положение ухудшилось из-за потери традиционных угодий в результате колонизации края коми-ижемцами (промышленниками и оленеводами).

Кольские саамы относились к Александровскому уезду, который входил в состав Архангельской губернии. Администрация уезда находилась в городе Кола. У саамов была своя Кольско-Лопарская волость. В состав саамской волости входило несколько обществ: Печенгское, Екостровское, Вороньинское и Понойское. Каждое общество состояло из нескольких сиййтов (погостов) и имело выборного саамского лидера - сельского старосту. Администрация волости назначалась собранием "Коладаг соббарь", с выплатой денежного пособия, и состояла из старшины (управляющего саамской волостью), заседателя (помощника управляющего) и писаря (секретаря), который вел протокол собрания, представителя от каждого общества. В собрание "Коладаг соббарь" входила вышеописанная администрация, представитель царя (чиновник по крестьянским делам), он был царским инспектором и в то же время представлял интересы саамов перед властями, а также выборные представители от каждого общества и сиййта. Полномочия собрания: выборы представителей администрации, внешняя политика, внутренняя политика (территориальные вопросы, распределение биоресурсов) и широкие судебные полномочия.

Собрание "Коладаг соббарь", представителей саамской волости, собиралось один раз в год - 25 января, 6 февраля по новому стилю, сейчас - Национальный день саами.

У каждого сиййта было свое правление: староста (лидер сиййта), избираемый один раз в год, один или два помощника (десятские) и главы каждого рода или семьи. В состав правления сиййта также входил церковный староста и председатель почтовой станции. Правление избирало представителей на собрание саамской волости, следило, чтобы у каждого рода или семьи было достаточно рек, озер, охотничьих угодий и семужьих мест в море, имело свои судебные полномочия. Главной задачей правления сиййта была забота о благополучии саамского народа.

С 1921 по 1927 год территория Кольского полуострова выделилась в самостоятельную Мурманскую губернию, а затем вошла в состав Мурманского округа Ленинградской области. Здесь было образовано 9 национальных сельсоветов. В 1929 г. начинается переход саамов на оседлость.

С 2002 года создаются экономические общины на базе 3-х основных законов коренных малочисленных народов Севера Российской Федерации: закон о гарантиях прав, закон о территориях традиционного природопользования и закон об общинах.
Для координации общественного движения в 2004 году постановлением правительства МО создано ГОУ "Центр коренных малочисленных народов Севера", разработана программа социально-экономического развития саамов. В 2006 году при ГОУ "Центр КМНС" был создан Координационный Совет Кольских саамов, в него входили все саамские организации (всего 19). Он выполнял функции рекомендательного характера. Совет был первым совместным органом саамских организаций, мостом между народом и властью. С целью отстаивания своих позиций, саамы объявили, что Координационный Совет - единственный высший политический орган саамов Кольского полуострова и никакая другая саамская организация не имеет право заключать соглашения с различными компаниями о добыче природных ресурсов без ведома и одобрения Совета.

В XV-XVI веках началась повсеместная христианизация саамов. Христианизация саамов в значительной мере была явлением формальным, не уничтожившим их дохристианских верований. В результате в представлениях саамов языческие культы переплелись с христианской религией. Для дохристианских верований саамов характерно поклонение небесным светилам (солнцу, луне), обожествление различных явлений природы.

Долго сохранялись дохристианские верования и обряды, связанные с оленеводством, рыбной ловлей, поклонением священным камням или горкам из небольших камней, обычно около воды, промысловых мест, высоким пням (часто антропоморфного облика) - сейдам. Им приносили жертвы (мазали камень кровью убитого животного, рыбьим жиром). Некоторые из сейдов имеют собственные названия. До начала ХХ века в каждой семье хранились божки - завёрнутые в тряпку камешки. У саамов была распространена вера в божества - покровителей промыслов. Особым уважением пользовалась хозяйка оленьих стад Луот-хозик. Охраняла оленеводство и покровительница травы Рази-айке.

У саамов имелись служители культа (нойда, нойд, кебун), выполнявшие функции шамана, жреца и колдуна. При камлании они использовали бубен (каннус, кобдас) или специальный пояс (почень). Среди саамов приверженцы шаманизма встречались ещё в XX веке.

По сей день сохраняется вера в духов - хозяев озёр и рек. Существует почитание священных камней (утёсов, крупных валунов), связанное с покровительством промыслам и почитанием предков.

Саамский язык-основа распался уже много столетий назад.

Наиболее известным местом изучения саамского языка является (расположенное на берегу озера Инари) отделение культуры Саамского Центра обучения. В курсах, организуемых этим учебным заведением и финансируемых финским государством, ежегодно участвует 450 человек. Часть из них с детства говорит на саамском, но не умеет к примеру писать и читать на нём, а часть изучает саамский как иностранный. Понятно, что в зависимости от состава аудитории, строится и программа курса. Тем, кто живёт в отдалённых маленьких деревушках не обязательно непременно являться в школу – учителя приходят к ним прямо домой.

Если брать всех саамов (и русских, и скандинавских), то в их языке выявлено 55 диалектов.

По мнению финских языковедов, не существует единого языка саамов, а имеются 10 самостоятельных саамских языков.

В русской традиции обычно говорят о едином саамском языке и его многочисленных диалектах, однако, несмотря на существующее между ними грамматическое и лексическое сходство, отдельные саамские языки далеко не всегда понятны носителям друг друга.

Делятся на две основные группы: западную (языки на территории Норвегии, Швеции и части Финляндии) и восточную (часть языков Финляндии и языки на территории России).

В саамских языках обычно имеется 8 падежей. Падежные значения выражаются не только падежами, но и послелогами и предлогами. Порядок слов относительно свободный. Определения предшествуют определяемому слову, характерно соположение (употребление двух существительных в номинативе, что соответствует определительной конструкции).

В лексике отмечаются заимствования из прибалтийско-финских, русского, самодийских и германских языков.

В 1880—1890-е годы издавались на кириллической основе книги для кольских саамов. В 1895 году для кольских саамов впервые предпринимается попытка издания «Азбуки для лопарей». В 1933 году для кольских саамов был утверждён новый алфавит, разрабатывавшийся с 1926 на основе латиницы. В 1933 году обучение на саамском языке велось в 17 школах. В Мурманске готовили кадры педагогов для саамских школ. В 1937 латинский алфавит был заменён на кириллицу. Вышел новый букварь, но в том же году преподавание на саамском языке в школах прекратилось. В 1980-е годы был возрождён созданный в 30-х годах литературный язык, но уже с письменностью на основе кириллицы. Новый вариант кириллической письменности для кольско-саамского в России был введён в 1982 году. Был издан букварь для школ, школьные саамско-русский и русско-саамский словари, другие детские книги. В 1985 году издан объёмный саамско-русский словарь (кильдинский диалект).

В ХVII-ХVIII веках основным материалом для изготовления одежды служили шкуры морских животных и оленей, а для отделки использовались цветная замша (ровдуга) и крашеное сукно, шкурки пушных зверей (чаще лисьи, заячьи и бобровые шкурки). В ХIХ - начале ХХ веков саамы использовали покупные ткани (ситец, холст, сукно), а также овечью шерсть (для вязания или плетения носков, варежек, поясов).

В ХIХ веке у саамов сохранялась глухая наплечная одежда, одинаковая для мужчин и женщин. Традиционная мужская и женская летняя одежда саамов - юпа (куфт) - представлена прямой суконной или холщовой рубахой. Её шили из цельного отреза ткани, сложенного пополам. К нему пришивались цельнокроеные рукава, сужающиеся к запястью. Подол мог быть несколько расклешённым. Пришивной воротник обшивался по краю цветной тесьмой, ворот застёгивался на пуговицы. Верхний проём, рукава и подол одежды украшались орнаментом в виде аппликаций в форме геометрических фигур из кусочков цветного сукна, тесьмы и бисера. Мужчины также носили ситцевую рубаху и штаны из сукна или оленьей кожи. Традиционный женский костюм - рубаха, сарафан из яркого пёстрого или однотонного сатина на узких лямках и передник.

Зимней верхней одеждой служил у кольских саамов – печок. Зимняя одежда печок длиной ниже колен изготавливалась из двух сшитых оленьих шкур мехом наружу. К подолу он расширялся. Рукава имели трапециевидные клинья, а плечевая часть сшивалась из горизонтальных полос меха. Обшлага рукавов и воротник отделывались цветным сукном. Стоячий воротник стягивался ремешками. Завязки воротника украшались кистями. У женщин ворот, подол и обшлага рукавов украшались кусочками цветного сукна, тесьмой, бисером, перламутровыми пуговицами. Печок иногда надевали на юпу. Одежду подпоясывали поясом, образуя напуск. У мужчин пояс тасма был кожаным, с нашитыми медными бляхами. На поясе закреплялись нож в кожаных ножнах, принадлежности для разведения огня, кошелёк для денег, медные колечки и амулеты, а у женщин — швейные принадлежности. Женские пояса плелись из крашеной шерсти. Имеются упоминания о более древней саамской одежде торк (торка), одевавшейся под печок. Шилась торка из оленьих шкур мехом внутрь.

Разнообразны головные уборы саамов. Мужчины носили суконные шапки каппер на подкладке из оленьего меха. Нижняя часть головного убора (околыш) отличалась по окраске и форме от верхней (тульи). Традиционно использовались красный, синий и чёрный цвета. Если околыш был цилиндрическим, то тулья представляла усечённую четырёхгранную пирамиду основанием вверх. К околышу пришивались наушники с тесёмками, которые завязывались под подбородком. Иногда нижняя часть с наушниками делалась из лисьего меха. Орнаментировался каппер цветным сукном, бисером, жемчугом.

Другим мужским головным убором являлся островерхий, вязанный из овечьей шерсти колпак, иногда с завершением в виде помпона.
Зимние шапки женщин были аналогичны мужским, лишь тулья имела форму круга. Шапки украшались бисером, цветным сукном.

В летний период надевалась шлемовидная шапочка с высоким гребнем или шамшура (самшура,) близкая по форме к русскому кокошнику. Она имела цилиндрический каркас и полукруглый выступ вверху. Девичьим головным убором служила перевязка в виде полого цилиндра.. Сверху женщины и девушки нередко повязывали сложенный треугольником платок, концы которого подвязывали на подбородке или, скрестив на груди, на пояснице.

Обувь саамы изготавливали из камусов (шкур с ног оленя) или обработанной оленьей кожи. Некоторые виды обуви изготовлялись из нерпичьих или тюленьих шкур. Она была одинаковой для мужчин и женщин. Она могла быть высокой, с доходящими до паха голенищами или низкой, чуть выше щиколотки. Отличительной чертой саамской обуви являлись загнутые вверх носки. Зимние высокие сапоги яры, украшавшиеся цветным сукном, надевали для передвижения по тундре, а похожие на яры, но низкие каньги - в поселениях. Стельки заменяли пучки сухой травы. На ноги под обувь надевали вязаные чулки без ступни.
Рукавицы шились из оленьих шкур мехом наружу или вязались из крашеной шерстяной пряжи.

В конце ХIХ века традиционный саамский костюм стал заменяться одеждой, заимствованной у соседних народов: русских, коми и ненцев. У русского населения были восприняты кафтан кяхтан, сарафан кохт, передник, головные платки. Через посредство коми-ижемцев саамы заимствовали ненецкий комплекс одежды. Это привело к полной замене саамами одежды печка и обуви яров глухой ижемской малицей с капюшоном малиц из оленьих шкур мехом внутрь и обувью - пимами из камусов мехом наружу, тоборками, меховыми чулками-липтами. В настоящее время такая одежда сохраняет своё значение в основном как промысловая.

В настоящее время в посёлках население носит покупную одежду фабричного производства. Большой популярностью пользуется обувь из оленьих шкур.

Пища саамов издавна состояла из мяса (зимой) и рыбы (летом). В более далёком прошлом, когда большую роль в хозяйстве играла охота, в пищу шло мясо дикого оленя и реже - медведя. Употребление в пищу медвежьего мяса было характерно преимущественно для саамов лесной полосы.
Медведь считался священным животным и, как у многих других народов Севера, у лопарей существовал целый ритуал, связанный с охотой и поеданием мяса медведя. Медвежье мясо считалось лакомством.
У кольских саамов в конце XIX века медвежий праздник, по-видимому, был уже в значительной степени забыт. Имеются даже указания, что с убитого медведя снимали шкуру, а мясо бросали в лесу, считая его "поганым", "негодным" (Архив ИЭА РАН. Ф. 3. 1964 г. № 64).

К концу XIX века, в связи с сокращением размеров охотничьего промысла основным источником мясной пищи стало домашнее оленеводство. Мясо оленя употребляли в варёном, вяленом, замороженном или реже - в солёном виде. Об употреблении сырого мяса сведений почти нет.

Вяленое мясо заготавливали впрок, на зиму. Для этого мясо нарезали полосами и подвешивали над огнём. Иногда вялили прямо на воздухе. Такое мясо считалось более вкусным.

Особенно любили лопари вяленую оленью грудинку. Куски вяленого мяса, пересыпанные солью, хранили в особых корзинах.

Кроме вяленого саамы издавна употребляли в пищу также и сырое замороженное мясо, которое для еды нарезали тонкими ломтиками. Это так называемая строганина, известная среди многих северных оленеводческих народов.

В пищу употребляли всего оленя за исключением головы и лёгких, которыми обычно кормили собак. Почки, посыпав немного солью и положив перед камельком на камень, запекали на огне. Печёнку употребляли в жареном виде. Особыми деликатесами считались мозги, сердце, язык, желудок и грудинка.

Любили саамы и свежую оленью кровь, которую пили как лекарственное средство.

Довольно распространённым пищевым продуктом у всех саамов издавна была сосновая заболонь. С помощью особого костяного орудия с дерева снимали кору. Затем другим, заострённым костяным скребком соскабливали её внутренний, белый слой -заболонь - и сушили её над огнём. После этого её толкли, смешивали с небольшой частью ржаной муки и употребляли в пищу. Эту так называемую сосновую кашу ели обычно с рыбным или мясным супом.

Любимый напиток кольских саамов - чай - они пьют несколько раз в день. Раньше особенно любили пить чай с луком, опуская его в стакан тонкими ломтиками. Бедняки иногда вместо чая заваривали его суррогат, для которого употребляли куски чаги - болезненного нароста на стволах березы. Такой чай называли мур-чай, то есть "дерево-чай".

В настоящее время питание кольских лопарей существенно изменилось. Пища стала более разнообразной. С развитием молочного животноводства в рацион саамских семей, кроме оленьего мяса и рыбы, вошло коровье молоко. Значительно увеличилось содержание в пище витаминов.

Полукочевой образ жизни определил типы построек. Известно три вида традиционных построек саамов. Наиболее своеобразная и очень старинная зимняя жилая постройка – вежа. Это бревенчатая стационарная постройка высотой 2,5 м и площадью 3х3 м с остовом из жердей, имеющее форму четырёх- или шестигранной усечённой пирамиды с дымовым отверстием вверху. Остов вежи покрывался оленьими шкурами или плотной тканью, а сверху клался хворост, дёрн, кора. В центре жилища устраивался каменный очаг. Вход был обращён к югу. Пол покрывался оленьими шкурами. В прошлом вежа была, по-видимому, одним из основных типов жилищ. В первой половине XX века в вежах жили преимущественно на промысловых весенних и осенних местах.

Во время перекочёвок использовалась лёгкая переносная постройка - кувакса. Она имела конусообразный каркас из нескольких шестов, соединённых вершинами, на который натягивали чехол из оленьих шкур, из бересты или из парусины. В центре куваксы раскладывался костёр. У современных кольских саамов кувакса сохраняет своё значение как переносное жилище, покрывается мешковиной или брезентом.

К началу ХХ века многие саамы вместо традиционных жилищ стали использовать русскую избу и ненецкий чум.

Народное искусство представлено изделиями из дерева, рога, меха, кожи. Многочисленные предметы быта (сумочки, кисеты и пр.) вышивают бисером.

Для отделки одежды, головных уборов использовались цветная замша (ровдуга) и крашеное сукно, шкурки пушных зверей (чаще лисьи, заячьи и бобровые шкурки).

Ворот, обшлага рукавов и подол одежды украшались орнаментом в виде аппликаций в форме геометрических фигур из кусочков цветного сукна, тесьмы и бисера. Кроме того, для украшения одежды использовались перламутровые пуговицы, жемчуг.

Традиционно использовались красный, синий и чёрный цвета.

Одежда, обувь, украшения, предметы домашнего обихода, выполненные в традиционном саамском стиле, где в декоре используются такие природные материалы, как дерево, кость, кожа, серебро и олово, стараниями саамских мастеров превращаются в настоящие произведения искусства.

Развитие туризма и контактов со скандинавскими саами способствует возрождению традиционных ремёсел и искусства.

Вепсы

Выделяют следующие названия народа: бепся, вепсь, вепся, людиникад, людилайне, тягалажет. Самоназвания — вепся, вепсляйжед, бепслаажед, людиникад. До 1917 вепсы официально именовались чудью.

Древнейшее самоназвание «вепся» в ХХ веке почти не фиксируется. Этноним «вепсы» распространяется уже в современное время. В бытовой русской речи употреблялись названия «чухари», «кайваны».

Ареал традиционного расселения вепсов - северо-западные районы Вологодской и северо-восточные районы Ленинградской областей, юго-западное побережье Онежского озера (Республика Карелия).

Выделяются три этнографические группы вепсов:

северные (прионежские) вепсы — на юго-западном побережье Онежского озера;

средние (оятские) вепсы — в верхнем и среднем течении р. Оять, в районе истоков рек Капша и Паша;

южные вепсы — на южных склонах Вепсовской возвышенности.

Наибольшая по площади часть этнической территории вепсов располагается в Ленинградской области на стыке границ трёх административных районов (Подпорожского, Тихвинского и Бокситогорского).

По названию бывших административных районов, а также рек и озёр, вепсы делятся на ряд групп: шелтозерские (прионежские) в Карелии, шимозерские и белозерские в Вологодской области, винницкие (оятские), шугозерские и ефимовские в Ленинградской области.

Не имея единой административной и компактной этнической территории, вепсы живут чересполосно с русским населением.

Существует мнение, что древнейшие предки вепсов проживали в Юго-Восточной Прибалтике, откуда в начале I тысячелетия нашей эры постепенно расселялись на восток. С XI по XIV век древние вепсы движутся на Олонецкий перешеек, к северу от реки Свирь.

Одновременно осваивают территории к северо-востоку от Межозёрья, достигнув бассейна реки Северная Двина. До появления веси на севере эти места были заселены предками современных саамов. Основная часть вепсов до последней трети XV века жила в границах Обонежской пятины Земли Новгородской. После присоединения Новгорода к Московскому государству вепсы были включены в число государственных (черносошных) крестьян.

Христианизация вепсского народа проходила как в открытой борьбе с языческими представлениями, так и путём приспособления к ним. В результате православные обряды соединились с элементами языческих ритуалов и образовали своеобразную "народную религию" вепсов, в которой можно обнаружить следы древнего почитания животных, птиц и рыб.

Как и у других народов, у вепсов существовал культ медведя. Отдельный комплекс верований был связан с поклонением щуке.

Особенно почитались некоторые деревья, например, из ольхи изготавливали посохи для колдунов, которые использовались в дни проведения свадеб и других обрядов.

Вепсский язык относится к прибалтийско-финской подгруппе финно-угорской ветви уральских языков причем ученые считают его древнейшим языком этой группы. Но в целом звуковой состав языка сближается с русским.

В вепсском языке различают три диалекта: северный, средний и южный. Различия между диалектами невелики, поэтому представители всех трёх диалектов свободно понимают друг друга. Имеются и переходные говоры.

Несмотря на длительные исторические связи с русским населением, обусловившие активное воздействие русского языка на вепсские диалекты, язык вепсов сохранил много архаических черт, частично или полностью утраченных другими родственными языками.

Вепсский язык используется в основном в быту. С конца 1980-х годов его изучают факультативно в младших классах школ на территории проживания вепсов. Изданы учебники для 1-4 классов и учебный вепсско-русский словарь.

С 1993 года ежемесячно в Петрозаводске издаётся газета "Kodima" ("Родная земля"). Изданы несколько книг вепсских писателей на родном языке, сделаны переводы христианской литературы, богослужение осуществляется на русском языке.

Одежду, как мужскую, так и женскую, вепсы шили изо льна, который выращивали все семьи. Процесс обработки льна был сложным и долгим, в каждой крестьянской избе обязательно был ткацкий станок, на котором женщины ткали полотенца, постельные принадлежности, коврики и, конечно, одежду. Традиционный костюм вепсов сходен с одеждой северно-русского населения.

Особенностью женской одежды было существование юбочного и сарафанного комплексов одежды.

Основой женского вепсского костюма служила становица (нижняя юбка), по низу которой шёл вышитый край (эта вышивка имела ритуальное значение — создавая замкнутый круг, она служила оберегом, охранявшим внутренний мир хозяйки от злых внешних сил). К становице пришивался ситцевый лиф, чаще всего из кумача или красного ситца. Поверх надевалась юбка с продольными линиями, характерными для вепсского костюма.

Вепсские женщины обычно носили юбку и кофту (в отличие от традиционного русского наряда - сарафана). Интересно, что ткань красили природными средствами. Например, синий цвет получали с помощью черники.

Мужская одежда вепсов состояла из рубахи и штанов с узким шагом. Рубаха обычно шилась из неокрашенной материи и украшалась вышивкой по рукавам, вороту и подолу.

Обувь, как и одежду, вепсы изготавливали вручную. Уникальна зимняя вепсская обувь — пьексы, ботинки с поднятым носиком, который с помощью веревочки крепился к лыжам (вепсы были прекрасными лыжниками).

Местные сапожники самостоятельно обрабатывали кожу и шили сапоги, плели лапти из лыка и бересты. Интересно, что вепсы, как и карелы, шили обувь на одну ногу, не различая правую и левую.

Главными занятиями вепсов были земледелие, охота, рыболовство, собирание ягод и грибов, поэтому традиционный вепсский стол изобиловал продуктами леса и рек: мочёными и сушёными ягодами и грибами, рыбой и мясом.

Несомненно, заметную роль играли мучные блюда: калитки (открытые пироги), колобы, сканцы. Вепсы сами выпекали хлеб. Его пекли из ржаной муки с добавлением ячменя или овса, поэтому он получил название «кислый хлеб». Для размола зёрен пользовались не только мельницами, но и разными жерновами kodikibi.

Грибы сушили и солили (причём, при засолке мелко крошили - sen). Рыбу сушили в печах сущик, а вялить умели на фронтонах изб.

Вепсы очень любят жидкое кушанье, приготовленное из брусничного сока, заправленного овсяной или ржаной мукой.

Из напитков наиболее известно вепсское пиво - olud. Кроме пива, вепсы готовили вино, мед, репной квас. Впрочем, употребление их было умеренным.

И сегодня многие вепсские хозяйки могут угостить сканцами, рыбниками, толоконными и ржаными калитками, творожным, капустным или брусничным пирогом.

Для постройки жилого дома и хозяйственных строений вепсы обычно использовали сосну. Рубить лес начинали в феврале, стволы в штабелях сохли до осени, после чего с них снимали кору и оставляли до весны. Число бревен в срубе всегда было нечётным, конопатили сруб мхом.

Вепсская изба pert обычно была двухэтажной, с двускатной крышей, покрытой дранкой (или соломой), на высоком подклете. К жилому дому сзади примыкал хозяйственный двор tannaz, стоявший под одной крышей с домом и составлявший с ним единое целое. Дом, двор и другие постройки (амбары, риги, гумна и мельницы, которыми совместно владели несколько семей) были обнесены косым плетнем или изгородью aid.

Народное искусство представлено резьбой по дереву, плетением из бересты, глиняной скульптурой малых форм (у оятских средних вепсов), вышивкой, ткачеством.

В деревянной колыбели начинал свою жизнь вепс, и дерево сопровождало его на всем жизненном пути. Из сосновых брёвен строились дома своеобразной архитектуры. Из изогнутого ствола берёзы вырезалась прялка - традиционный подарок невесте, жене, дочери, сестре.

Многоцветная роспись и орнаментированная резьба украшали изготовленную из дерева посуду, домашнюю утварь и мебель. Из объёмного капа выдалбливались ковши, из толстого ствола осины - челны-однодеревки.

Древнейшим поделочным материалом для вепсов являлась береста. Из неё изготовляли солоницы, туеса, кошели, корзины, плели лапти - причём настолько умело, что они не пропускали воду.

С раннего возраста вепсские девочки занимались вышивкой, и вепсские полотенца демонстрируют, насколько высок был уровень развития этого промысла.

Рыборецкие глиняные изделия можно отличить по простым узорам в виде цветочной каймы, состоявшей из белого точечного орнамента, а глиняные горшки - по украшениям верха и основания прямыми или волнистыми ободками.

Ижора

Самоназвания ижоры (ижори) - изури, ингры, карьялайсет, ингеройсет, инкерикот.

Первое летописное упоминание ижоры относится к 1228 году. Название племени ижора восходит к скандинавскому личному имени, известному в русском языке в форме Игорь, или Ингварь.

В XVIII - начале ХХ веков ижора расселялась в пределах современной Ленинградской области (западные районы и южная часть Карельского перешейка) чересполосно с русскими, ингерманландскими финнами, водью.

Современная ижора проживает на южном побережье Финского залива в Ломоносовском районе Санкт-Петербурга и Кингисеппском районе Ленинградской области (в основном, в деревнях Сойкинского полуострова и нижнего течения реки Луги).

В составе ижоры выделяют пять этнографических групп в соответствии с диалектными различиями: сойкинская (население Сойкинского полуострова), хэвасская (окрестности реки Коваши - по-фински Хеваа), нижнелужская (низовья реки Луги), оредежская (верхнее течение реки Оредеж), ижоры Карельского перешейка (К ХХ веку практически полностью были ассимилированы русскими и ингерманландскими финнами).

Ижора, наряду с водью, - древнейшее население северо-западных земель. Принято рассматривать ижору как группу, выделившуюся из состава южнокарельских племён примерно на рубеже I-II тысячелетия нашей эры и обитавшую в южной части Карельского перешейка, а также в районе реки Ижора. В дальнейшем постепенно расселение шло в западном направлении, вплоть до реки Нарва. Впоследствии территория расселения ижоры вошла в состав Новгородской земли.

Представители народа ижоры являются православными христианами. Начало распространения христианства относится к временам Новгородской республики. Ещё в XVI веке ижора оставалась язычниками и поклонялась природным объектам (камням и деревьям), на что, в частности, жаловался Новгородский митрополит Макарий. В документах того времени отмечены жрецы - "арбуи".

Дохристианские элементы сохранялись в обрядности весьма устойчиво вплоть до ХХ века. Верили в различных духов: домового, охранявшего двор крестьянина и его семью, духа-покровителя домашнего скота; «рижника», обитавшего в риге; «банника», жившего в бане. Предполагалось, что некоторые из этих духов воплощались в змей (вероятно, это были ужи), их было принято прикармливать, если они поселялись во дворе. Сохранялось почитание священных рощ, отдельных деревьев, источников и камней, им приносили в жертву первое зерно нового урожая, молозиво после отела коровы и т п.

Ижорский язык относится к прибалтийско-финской группе финно-угорских языков. Язык ижоры произошёл от древнекарельского языка-основы.

В ижорском языке выделяют 4 диалекта: сойкинский, хэваский, нижнелужский и оредежский. Названия диалектов связаны с районами обитания ижоры — Сойкинский полуостров, река Коваша (по-фински — Хеваа), река Луга, река Оредеж. Диалект ижорского населения Карельского перешейка остался неизученным по причине полной ассимиляции этой группы русскими и ингерманландскими финнами к началу ХХ века.

Ижорский язык наиболее близок к эвремейсскому диалекту финского языка.

В начале XX века исследователи отмечали сравнительно плохое знание ижорами русского языка, несмотря на то, что почти всё население издавна было обращено в православие и носило русские фамилии, имена и отчества. В нынешнее время на ижорском языке говорят лишь пожилые. Молодые люди родного языка практически не знают.

Первые памятники в виде списков отдельных слов, записанных русскими буквами, относятся к XVIII веку.

Письменность ижоры была разработана в 1920-е годы на основе латинской графики и функционировала до конца 1930- х годов. В это время были созданы первые ижорские школы и учебники. В декабре 1937 года все ижорские школы были закрыты, учебники изъяты.

Первые описания одежды ижоры встречаются в трудах исследователей XVIII века.

Мужская одежда имела мало отличительных особенностей, в отличие от женской, и была похожа на русскую и водскую.

Женская одежда до конца XIX века сохраняла архаические черты. Кроме того, она имела региональные особенности. Традиционная женская одежда восточной ижоры включала рубаху с коротким обрезным оплечьем (поверх - одежду из двух полотнищ на лямках, одно на правом, другое - на левом боку; верхнее закрывало весь корпус, расходясь на левом боку, закрытом нижним полотнищем). Женщины, относящиеся к западной ижоре, носили поверх рубахи несшитую юбку. У восточной ижоры бытовал длинный, спускавшийся до края одежды полотенчатый головной убор, у западной - убор типа русской сороки.

Известна архаичная форма одежды у центральных ижорцев в районе Ковашей. Она состояла из холщовой рубахи рятсиня и несшитой наплечной одежды. Рубаха была своеобразного покроя: верхняя часть — из двух оплечий, соединённых сзади вставкой, а спереди двумя обшивками по сторонам нагрудного разреза. Оплечья и рукава рубахи почти сплошь покрывались вышивкой геометрического характера, в мягких пастельных тонах. Рубаха рятсиня скреплялась у ворота фибулой — «большою серебряною овального образа пряжкой… иногда вызолоченною, осыпанною каменьем или жемчугом».

Поверх рубахи одевали два несшитых полотнища, которые держались на плечевых лямках. Одно из полотнищ хурстут закрывало левый бок и крепилось лямкой, перекинутой через правое плечо. Второе аануа закрывало правый бок и крепилось лямкой на левом плече. "Хурстут" обычно был полосатым, украшенным по подолу разноцветными лоскутами, "аануа" — синим или чёрным. Сохранились отрывочные сведения, что аналогичные формы одежды в прошлом встречались на Карельском перешейке у местных финнов-эвримейсет. Одежда аануа сохранялась в центре Ингрии почти до конца XIX века. Под названием хурстут известна также несшитая юбка типа южнорусской поневы, которую носили на Нижней Луге во второй половине XIX века. С течением времени, в конце XIX века ижорцы перешли к ношению одежды русского типа — сарафану на лямках из синей нанки («китайки»).

Поверх одевали крепившийся на поясе передник полле, который ткали из шёлка или из шерсти и украшали бисером, жемчугом, раковинами.

Одежда девушек не отличалась от одежды замужних женщин, разница была лишь в причёске (девушки до замужества носили косы, замужние женщины прятали волосы под тугим головным убором) и форме головного убора. Архаичным женским головным убором был полотенчатый "саппано", вытесненный в XIX веке под русским влиянием головными уборами типа сороки и повойниками. В старинных формах он имел длинный конец, спускавшийся по спине до подола одежды, потом он стал короче, ближе к местным формам сороки. Особого покроя головной платок "саппано" был особенно нарядным: вышит золотыми и разноцветными нитями, имел длинный, доходящий до пят узорчатый хвост; когда женщина шла по берегу моря или по высоким холмам, ветер раздувал "саппано", как парус. Саппано замужние женщины должны были носить всю жизнь, не снимая ни днём, ни ночью.

Одной из древнейших частей ижорской женской одежды был «спинной пояс». Он представлял собой носимую сзади широкую полосу сукна с подвешенными «змеиными головами» (раковинами каури), украшенную прекрасными узорами из разноцветного бисера, золотым и серебряным позументом и двумя полосами из раковин каури. Такие украшения имели важное магическое значение в обрядах и обычаях.

Старинная ижорская одежда была великолепна и привлекала всех своей красотой и необычностью. Она украшалась бисером, жемчугом и раковинами "каури" (их привозили с берегов Индийского океана!). Из украшений, дополнявших женский костюм, наиболее распространены были серьги и ожерелья (в том числе из раковин-каури). К небольшим серьгам подвешивались кольца, а к тем, в свою очередь, крепилось до 10 лент. На шею надевалось множество ожерелий - нитки жемчуга, нитки из драгоценных камней, нитки из раковин, поверх - один или несколько крестов. Нательную холщёвую рубаху у ворота скрепляли фибулой - серебряной пряжкой, украшенной жемчугом и камнями. Поверх 3 раза опоясывались кожаным поясом с оловянными бляшками весом более килограмма.

На ногах носили суконные красные обмотки риват и обувь из сыромятной кожи – поршни (несшитая обувь из одного куска кожи), улиги (сшитая обувь). Узорчатые чулки и «кожаные босовики без ушек» украшались золотым тиснёным узором или прошивались блёстками.

В XIX веке в связи с русским влиянием получили распространение различные типы сарафанов. В начале XX века появились городские формы одежды — юбки и кофты из ситца. Одежда ижорцев в её архаичных формах позволяет проследить некоторые общие черты с одеждой привыборгской корелы, позднее испытавшей финское влияние, в ней можно увидеть также некоторые восточные влияния, идущие из Поволжья (украшения раковинами каури, серьги «?» - образной формы). Отмечаются и некоторые старые славянские влияния, в частности, височные кольца.

Значительную часть рациона питания в XIX веке составлял кислый ржаной хлеб, различные каши (ячменная, ржаная), репа, со второй половины XIX века – картофель. Из овса готовили толокно.

Были широко распространены кисели, молочные продукты (простокваша, творог). В праздничные дни готовили пироги, мясные блюда.

Наиболее распространённым напитком являлось пиво.

Ижорские деревни обычно имели рядовую (дома стоят ровными рядами по обеим сторонам широкой улицы) или кучевую планировку. Жилища строились на берегу Финского залива и по берегам рек. Во многих деревнях вместе с ижорами проживали водь, русские или ингерманландские финны.

Крестьянские жилища отличались наличием внешнего декора: ветровыми досками с резьбой, резными наличниками окон, ставнями, расписанными многоцветными узорами.

В наше время жилища стали просторнее, нередко в них встречается не симметричная, а анфиладная планировка. Появились просторные застеклённые террасы, стали совершенствоваться способы отопления и освещения, появились газовые плиты и т д. Топка по-чёрному устойчиво сохраняется лишь в банях; это в известной мере объясняется тем, что в них коптят рыболовные снасти.

Этническое своеобразие сохранялось до ХХ века в семейной и календарной обрядности, например, в особом, женском, так называемом бабьем, празднике.

Продолжали сохраняться элементы язычества: поклонение духам природы. Существовала вера в духов-хранителей (домашнего очага, хозяина риги, бани и т. д.), духов земли, воды.

У ижоры развит фольклор, обрядовая и эпическая поэзия. Особую известность получили свадебные и похоронные причитания.

Праздники свои ижоры отмечали "без шуму и ссоры, и если явится кто шумной или бранчливый, то тащат в воду и окунят, чтоб был смирен". До наших дней дошли традиционные черты ижорского характера: удивительное трудолюбие и стойкость, гостеприимство и сдержанная доброта.

Ненцы

Основные названия - ненец, ненэць или хасава (самоназвание - «человек»). Название «ненэць» в переводе обозначает «человек».

В прошлом русские называли ненцев самоедами. Это название предположительно произошло от саамского «самае-едне» (земля саамов), поскольку в далёком прошлом территория расселения ненцев была областью распространения саамов.

Ненцы - коренное население Европейского Севера и севера Западной и Средней Сибири. Живут в Ненецком автономной округе, в Архангельской области, в северных районах Республики Коми, в Ямало-Ненецком и Ханты-Мансийском автономных округах, в Тюменской области, а также в Таймырском округе Красноярского края.

Как и другие северосамодийские народы, ненцы сформировались из нескольких этнических компонентов. На протяжении I тысячелетия новой эры под давлением гуннов, тюрок и других воинственных кочевников самодийскоязычные предки ненцев, населявшие лесостепные области Прииртышья и Притоболья, тайгу Среднего Приобья, продвинулись на север в таёжные и тундровые районы Заполярья и Приполярья. Там они ассимилировались с аборигенным населением - охотниками на дикого оленя и морскими зверобоями.

Позднее в состав ненцев вошли также угорские и ненецкие группы.

В религиозных представлениях господствовала вера в «духов» - хозяев неба, земли, огня, рек, явлений природы. Верховное небесное божество - демиург Нум - управлял миром при помощи других божеств и духов, а его жена Я-небя - «Мать земли» - старуха и покровительница, рождающая и хранящая всё живое, оберегала дом, семью и очаг. Антагонистом Нума выступает Нга, воплощённое мировое зло, дух подземного мира, божество, посылающее болезни и смерть.
Каждое озеро, промысловое урочище имело своих духов - хозяев. Им приносили в жертву оленей, делали подношения. На священных местах, которыми могли быть камни, утёсы, рощи, ставили идолов в виде антропоморфных фигур. Священным деревом считали лиственницу.

Шаманство тесно связано с древними религиозными представлениями ненцев. Обычно звание шамана передавалось мужчине или женщине по наследству.

Среди части ненцев Европейского Севера в середине XIX века получило распространение православие.

Ненцы говорят на ненецком языке самодийской группы уральской языковой семьи, который подразделяется на два диалекта: тундровый, на котором говорит большинство ненцев, и лесной. Лесным диалектом владеет около 2 тысяч ненцев, расселённых, главным образом, в таёжной зоне.

Распространён также русский язык.

Письменность у ненцев существует с 1932 года на основе латинской, а с 1937 года - на основе русской графики.

В фольклоре ненцев часто говорится о том, что хорошо живущий человек - это тот, у кого есть тёплая одежда, а счастливый человек - у которого есть про запас вторая одежда.

Мужская одежда состоит из малицы и меховой обуви. Малица – глухая (без разреза) одежда, сшитая из оленьих шкур мехом внутрь. По покрою она напоминает просторную рубаху, доходящую до колен, причём, передняя сторона несколько короче. Малица имеет пришитый капюшон, заменяющий шапку. Капюшон шьют обычно из пыжика в два слоя (мехом наружу и внутрь). К рукавам наглухо пришивают рукавицы из камуса мехом наружу. На запястье, выше ладони, они имеют отверстие для того, чтобы можно было при необходимости освобождать руки от рукавиц. Подол малицы обшивается опушкой высотой 20-25 см из шкуры осеннего крупного оленя.

Канинские и колгуевские малицы по покрою более узкие и облегающие фигуру. Капюшон заменяется отдельной шапкой, а по краю горловины пришивается воротник-стойка.

Малицу носят с поясом, поверх талии образуется напуск, то пазуха заменяет карман и является своеобразным складом: там держат кисет с табаком и трубку. Пояс – это главный атрибут ненецкой одежды мужчин в любое время года. Слева к поясу подвешивается на цепочках нож с ножнами, так как оленевод садится на нарты с левой стороны, справа - точильный камень в нарядном кожаном чехле, сзади – клык медведя, служащий оберегом от злых духов и приносящий, по представлению ненцев, удачу на охоте. Сама основа пояса делается из сыромятной кожи и украшается медными бляхами различной формы или пуговицами - сяр ся – металлическими украшениями, служащими оберегами, их количество должно быть нечётным. Пояс обычно кладут возле постели. По представлениям ненцев пояс указывает на соединение сакрального (чистого) верха и материально (телесного) низа. Пояс является одним из атрибутов материального благосостояния и элементом украшения одежды. Пояс носят с пятилетнего возраста до конца жизни.

В морозы, пургу поверх малицы ненцы одевают совик. Совики бывают летние и зимние. Зимний совик шили из меха трёхмесячного телёнка – няблюя осеннего забоя. Эта одежда отличается от малицы и шьётся мехом наружу, ворсом вниз из плотной шкуры осеннего или зимнего оленя. Совик не имеет рукавиц, но имеет капюшон с опушкой из оленьего меха с длинным ворсом или хвостов песца. Носят его без пояса, он является одеждой для улицы, и в чум обычно его не вносят, а оставляют на нартах. Летние совики шили из сукна разного цвета (чёрного, серого, синего, зелёного цвета), а современные ненецкы – и из брезента.

Штаны (пи'мя) шили из пыжика или пашин оленёнка мехом к телу. Верхняя часть штанов разреза не имела, на талии они поддерживались с помощью вздержки из ровдуги, иногда ремешки просто пришивали и завязывали. Штанины спускались значительно ниже колен и заправлялись в меховые чулки.

Обувь ненцев состоит из меховых либтов, которые шили из осенней шкуры оленя, и пимов.

Пимы незаменимая обувь в условиях северного климата. Шьют их из камусов, шкурок оленьих ног. Подошву пимов шьют из щеток – шкурки меж копытной части ног оленя. На щетке волос жёсткий, упругий, благодаря этому снег не прилипает к подошве. Пимы подвязываются под коленом ремешком или шнурком (теэм), плетённым из покупной крашеной шерсти. Пимы украшают полосами белого, чёрного камуса ворсом сверху вниз. Делали полоски в центральной части пимов в горизонтальном направлении выше колена и в середине голени.

Рабочая мужская обувь – тобаки и тобары. Их тоже шили из камуса, мехом наружу, но без всякой отделки.

Традиционная женская одежда сохраняется среди оленеводов и в настоящее время – настолько хорошо она приспособлена к суровому климату Заполярья, езде на нартах, а также вкусам ненцев.

Зимой ненки носят паницу – женскую верхнюю одежду с разрезом впереди, украшенную полосами орнамента из белого и тёмного камуса, вставками из цветного сукна. Паница двухслойная, шьют её мехом внутрь и наружу. Она распашная, полы её соединяются встык с помощью кожаных завязок, которые называются сись. К рукавам пришиваются рукавицы из камуса с отверстием для вынимания рук.

Женщины обычно украшают паницы меховой мозаикой. Это композиции из контрастных по цвету кусков меха, вырезанных по шаблону и сшитых вместе таким образом, что получается единая поверхность с орнаментом – тёмным на светлом фоне.

Мотивы узоров, их композиционный строй, цвета заимствованы в окружающем их мире природе. Каждый узор имеет свое название: «Красивые рога», «Оленьи рога», «Заячьи уши», «Локоть лисицы», «Головки», «Чумы».

Различают такие разновидности паниц:
• Канинская паница. Основу до талии шьют из кусков белки, бобра, вставляя в швы лоскуту разноцветного сукна. Концы лоскутов свободно свисают вдоль груди, спины и рукавов. Рукава прямые, сильно суживающиеся к обшлагу, широкие в пройме. Она не имеет шва на плечах. Нижняя часть паницы от талии представляет собой несколько горизонтальных полос, сначала оленьего, затем собачьего или лисьего меха. Кроме ворота мехом песца или лисы обшиваются полы и подол паницы.
• Колгуевские паницы в основном шьются из шкуры оленя и камусов оленя. В отличие от канинской паницы для подола подбирается шкура неблюй.
• Большеземельская паница целиком шьется из оленьего меха - неблюя. Полосы узоров шьются заранее до пошива паницы, для чего в течение нескольких сезонов собирается летний качественный камус. Все основные швы орнаментов оторачиваются ярким разноцветным сукном.
• Малоземельская паница отличается от большеземельской тем, что ее подол несколько выше.

Летняя паница называется «ной паны», т.е. суконная одежда. Следует отметить, что такая одежда часто богато украшается вшивным орнаментом из цветного сукна на плечах, по бортам и обшлагам рукавов.

Паницу обычно носят с поясом, при этом правая пола несколько находит на левую. Пояс плетут из разноцветных ниток длиной до трех метров, с обоих концов он завершается кистьями. Пряжка пояса представляет собой медное кольцо с двумя-тремя перекладинами, расположенными одновременно горизонтально и вертикально.

Женская зимняя обувь - пимы, как и мужские, шьются из оленьего камуса мехом наружу. Покрой женских пимов несколько отличается от покроя мужских: передняя полоса камуса гораздо уже и заканчивается узким мыском. В отличие от мужских пимов, женские никогда не подвязываются под коленом. Красивыми считаются белые пимы, а чаще всего шьют, сочетая белые и тёмные камусы.

Женские головные уборы - капор, колгуевская шапка с длинными ушами. Капор - это шкура с подчёркнутыми глазницами, снятая с головы оленя.

Обувь - кисы, бокари, пимы.

Пищевые традиции ненцев уходят корнями в глубокую древность. Много упоминаний о традиционной пище можно найти в фольклоре. Начиная с ХI века в летописях, а позднее в работах путешественников и исследователей упоминается о различных блюдах, способах их приготовлении. Они же подразделили пищу на мясную, рыбную, мучную и растительную.

Наиболее древний и распространённый вид мяса - оленина. Это мясо употребляли в нескольких видах.

Свежее и свежемороженое мясо едят короткий период после убоя. В это время съедали наиболее лакомые куски: печень, почки, мозг, рёбра, шейные позвонки. Эти лакомства подавали гостю как лучшее угощение. Мясо обязательно обмакивали в парную кровь.

Другие излюбленные виды мяса - копчёное или сушёное. Мягкое мясо, предварительно прорезав толстые куски, коптили, повесив на поперечные перекладины чума, или вялили на солнце.

Варёное. Позвоночник, язык, грудинка шли на варку супа. Сердце варили, но считалось, что резать его можно было только вдоль, иначе будет болеть у того, кто резал.

Также в числе любимых блюд кровяные лепёшки, костный жир и жир с кишок оленей (олений жир употребляли в топлёном виде, макая в него лепёшки или мясо). Практикуется также, как способ длительного хранения, соление мяса. Мясо осеннего убоя обычно заготавливают для употребления весной. Его укладывают в бочки, пересыпают солью и закапывают под землю. После выемки такое мясо употребляют в сыром и варёном виде.

Из других видов можно отметить мясо зайца и куропаток. Весной преобладало мясо перелётных птиц: гусей, гаг, уток. Мясо птиц ели только в варёном виде, также варили и яйца. С гусей и гаг топили жир, его использовали зимой, или для лечения

Ценные породы рыб употреблялись в пищу в сыром виде. Только что выловленную рыбу едят в сыром виде, иногда чуть присолив или макая куски рыбы в солёную воду. Излюбленным блюдом была только что выловленная рыба (нельма), положенная на 2-3 часа в свежую оленью кровь. Зимой одним из любимых блюд является строганина - мороженая рыба, тонко наструганная острым ножом. Строганину в основном готовят из чира, нельмы.

Распространено приготовление юколы (паха), сушёной без костей рыбы из сиговых рыб. Из юколы затем готовят рыбные бульоны, муку, её можно жарить в рыбьем жире. Заготовка рыбы происходит в течение почти всего летнего сезона.

Рыбу употребляют также в варёном виде. С появлением современной посуды, изменилась и способ приготовления варёной рыбы. Лакомством считались варёные рыбьи головы. Варёную рыбу после варки отделяют от бульона, чтобы она не пропиталась им, и едят раздельно. Если раньше использовался котёл с широким устьем, то в настоящее время обычно используются эмалированную посуду. Пряностей ненцы при приготовлении пищи практически не употребляют.

Ценится в питании и в лечебных целях жир тюленя и морского зайца. Традиционно используется гусиный и гагачий жир, в него макают мясо, хлеб, лепёшки.

Ненцы издавна используют мучные продукты. Раньше пекли «тирибя леска» – икряные лепёшки.

Излюбленный напиток - чай. Его, как и металлическую утварь, выменивали у русских торговцев.

Деревянную посуду - миски, чашки, ложки - изготавливали сами.

По преданиям многих северных народов, чум и человек появились почти одновременно. И это недалеко от истины. Археологи утверждают: лёгкие конические шалаши были знакомы еще древнейшим охотникам Сибири. Такое жилище, рассчитанное на несколько человек, можно легко построить практически в любом месте из перекрещённых жердей, покрытых ветками, корой или специально припасёнными шкурами.

Традиционным жилищем ненцев является чум. На языке ненцев чум называется – «мя». Он имеет коническую форму, которая хорошо приспособлена к открытым пространствам тундры: она придает устойчивость при метелях и сильных ветрах. Крутая поверхность чума является наиболее приемлемой, так как с поверхности чума снег скатывается легко, не задерживаясь.

Главный элемент чума – шест. Его готовят долго и тщательно, поэтому он служит тундровикам не одно десятилетие. Чум состоит из 40-45 (иногда из 50) шестов в зависимости от размеров чума. Два шеста, являются основными (макода' ну) они на некотором расстоянии от верхнего конца, имеют по одному сквозному отверстию, сквозь которое продевается веревка, и завязывается, образуя кольцо, соединяющее оба шеста вместе. При установке основные шесты перекрещивают несколько ниже верёвочного кольца, в которое затем продевают другие шесты чума.

Для покрытия чума ненцы используют покрышки (нюки), которые сшиваются из крупных шкур взрослого оленя нитками из сухожилий оленя. В зимний период необходимо четыре покрышки: две нижние (мюйко) покрывают остов чума мехом внутрь и две верхние (ея) покрывают мехом наружу. Для пошива используют около 60 шкур. Служат покрышки обычно много лет, заменяют их по мере необходимости.

Место для стоянки и установки чума выбирают мужчины. Прежде всего, выбирается место с учетом времени года. Зимой чум ставят по возможности в укрытых от ветра местах, летом, наоборот, в открытых.

Устанавливают чум женщины по строго установленному порядку. Определялся центр жилища, где сооружали очаг. Вокруг него укладывали доски пола. Потом на место постелей расстилают циновки из трав и прутьев. Затем устанавливаются шесты. Перпендикулярно центральному внутреннему шесту (сымзы) располагались две горизонтальные жерди, на которых укладывали железный стержень с крючком для котла. Затем натягивали покрышки – ноки. Таким образом, чум ставится за 30 – 40 минут.

Для того чтобы надеть покрышки на чум используют специальный шест (есенабць). К основанию чума подгребают снег, а летом – землю, чтобы в чум снизу не проникал ветер. Края покрышек должны заходить один за другой. Край одной из внешних покрышек образует вход в чум. Женщины и дети входят в чум, взявшись одной рукой за края обоих покрытий и повернувшись через левое или правое плечо. Мужчины открывают вход взмахом покрытия через спину.

В летний период ненцы на покрытие чума использовали старые оленьи шкуры или берестяные покрышки. Современные ненцы летом проживают в чумах покрытых брезентом или другими прочными фабричными тканями.

В чуме большое значение имел очаг, и доброе пожелание звучало так: «Пусть не гаснет огонь в вашем чуме». Это пожелание было символическим, оно означало «пусть не закончится ваш род». Сейчас вместо очага используют переносные железные печки-«буржуйки», а для освещения используют керосиновые светильники.

Дата добавления: 2015-07-08