Челябинск 2007

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

«Челябинский государственный университет»

(ГОУ ВПО «ЧелГУ»)

Факультет управления

Кафедра менеджмента

УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ

КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ

Челябинск 2007

ОГЛАВЛЕНИЕ

Тема 1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ТЕРМИНОЛОГИЯ В.. 3

ОБЛАСТИ КАЧЕСТВА.. 3

ВВЕДЕНИЕ.. 3

1.1. Определение качества. 4

1.2. Взаимосвязь качества и надежности. 9

1.3. Качество, ценность и стоимость. 10

1.4. Качество определяется потребителем.. 11

1.5. Качество и заинтересованные стороны.. 12

Тема 2. Возникновение и развитие управления качеством как области знания и предмета практической деятельности.. 14

2.1. Стадии развития философии качества. 14

2.3. Эволюция составляющих качества. 18

1. Фаза отбраковки. 18

2. Фаза контроля качества. 19

3. Фаза управления качеством.. 21

4. Фаза менеджмента качества. 24

5. Фаза качества среды.. 27

3. Взаимосвязь общего менеджмента и менеджмента качества. 28

Тема 3. СОВРЕМЕННАЯ КОНЦЕПЦИЯ МЕНЕДЖМЕНТА.. 32

КАЧЕСТВА.. 32

3.1. Сущность системы менеджмента качества. 32

Планирование качества. 33

Обеспечение качества. 34

Контроль качества. 34

3.2. Основные положения концепции ТQМ... 35

3.3 Проблемы внедрение ТОМ на российских предприятиях. 38

Тема 4 ИНСТРУМЕНТЫ И МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ.. 42

КАЧЕСТВОМ. Квалиметрия. 42

4.1. Понятие о квалиметрии. Инструментальные и экспертные методы определения показателей качества. 42

4.2. Структурирование функции качества. 45

4.3. Статистические методы контроля и управления качеством. 53

Основные положения. 53

Статистический анализ в диагностике и управлении качеством. 54

Контрольные листы.. 55

Причинно – следственная диаграмма. 56

(диаграмма Ишикавы) 56

Гистограммы.. 58

Диаграммы разброса. 59

Анализ Парето. 60

Стратификация. 63

Контрольные карты.. 63

4.4. Статистический анализ точности и стабильности. 65

технологических процессов. 65

Оценка качества по плотности распределения. 67

Оценка точности технологических процессов. 69

Тема 5. УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ НА ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА.. 70

5.1 Классификация затрат на качество. 70

5.2. Элементы затрат на качество. 73

5.3. Определение величины затрат. Выявление источников затрат на качество. 78

5.4. Отчет по затратам на качество. 82

5.5. Функция потерь Тагути. 83

Тема 6. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ НА ОСНОВЕ СТАНДАРТОВ ИСО.. 87

6.1. История создания стандартов качества. 87

6.2. Стандарты серии ИСО 9000. 90

Тема 7. ПЛАНИРОВАНИЕ И ВНЕДРЕНИЕ СИСТЕМ КАЧЕСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ.. 93

7.1. Методика разработки и внедрения систем качества. 93

с учетом рекомендаций стандартов ИСО 9000. 93

Этапы создания систем качества. 95

1. Информационное совещание. 95

2. Принятие решения о создании системы качества. 95

3. Разработка плана-графика создания системы качества. 96

4. Определение функций и задач (элементов) системы качества. 97

5. Определение состава структурных подразделений системы качества. 99

6. Разработка структурной схемы системы качества. 100

7. Разработка функциональной схемы управления качеством.. 100

8. Определение состава и состояния документации системы качества. 102

9. Разработка документации системы качества. 102

10. Внедрение системы качества. 106

11. ОБЕСПЕЧЕНИЕ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ СИСТЕМ КАЧЕСТВА.. 107

12. Совершенствование систем качества. 111

Тема 8. СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ И СИСТЕМ КАЧЕСТВА.. 112

8.1. Сущность и содержание сертификации. 112

8.2. Российские системы сертификации. 117

Системы обязательной сертификации. 117

Система добровольной сертификации. 120

Дата добавления: 2015-07-07