Unit 18 checking out

To pay: in cash/ by credit card/ with travelers cheque – платить наличными/ кредитной картой/ чеком путешественника

To settle a bill – оплатить счёт

How would you like to pay? / how are you paing? – как вы будите оплачивать?

How much did you say that was? – сколько вы сказали?

That is 500 $ altogether/ in total – всё вместе/ общая сумма составляет 500 долларов

The average price is… - средняя цена

Here is your bill/ cheque/ receipt/ change – вот ваш счёт/ чек/ квитанция/ сдача

Keep the change – сдачу оставьте себе

Do you accept visa? – вы принимаете визу

Service and tax are included – обслуживание и налог включены

We give discounts at weekends – по выходным скидки

Expiry date – дата истечения срока действия

The card is valid – карта действительна

Exchange rate – курс обмена валют

I’m afraid there is a mistake – боюсь здесь ошибка

Let me explain – позвольте мне объяснить

What is this charge/ item for? – за что этот пункт?

Unit 8 explaining dishes

Consists of – состоит из

Filled with – начинённый

Looks like – похожий на

Made of/ from – сделан из

Served with – подаётся с

Thinly sliced – тонко нарезанный

How would you like it cooked – как вы хотите чтобы это было приготовлено?

It’s a kind of – это вроде

I’ll have some – я буду немного

I’m afraid we haven’t any.. but… - боюсь у нас нет…, но…

METHODS OF COOKING – виды обработки

Assort(ed) – ассорти

Bake – запекать

Boil – варить

Fry – жарить

Grill –жарить в гриле

Mash(ed) – толчёный

Medium – средний

Mince(d) – рублёный

Poach – варить яйцо без скорлупы

Smoke – коптить

Steam – готовить на пару

Stew – тушить

Stuff(ed)/ fill(ed) with – фаршированный

Rare – с кровью

Roast – жарить (в духовке, над огнём)

Well-done – хорошо прожаренный

Soft/ hard boiled egg – яйцо всмятку/ вкрутую

Sunny side up/ turned over – яичница- глазунья/ перевёрнутая желтком вниз

Butter/ oil – сливочное масло/ растительное масло

Sour cream – сметана

MEAT,POUITRY AND GAME – мясо, домашняя птица и дичь (относиться так же к рыбе и диким животным, на которых охотятся, чтобы употребить в пищу)

Beef – говядина

Chicken - цыпленок

Duck – утка

Goose – гусь

Hazel grouse – рябчик

Lamb – барашек

Pork – свинина

Partridge – куропатка

Pheasant [feznt] – фазан

Turkey – индейка

Veal – телятина

VEGETABLES AND HERBS – овощи и зелень

Aubergine/ egg plant – баклажан

Beans – фасоль

Cabbage – капуста

Carrot – морковь

Cauliflower – цветная капуста

Cucumber – огурец

Dill – укроп

Garlic – чеснок

Leek – лук-порей

Lettuce – (летис) салат

Marrow – кабачок

Mushroom – гриб

Onion – лук

Parsley – петрушка

Peas – горох

Potato – картошка

Radish – редис

Tomato – помидор

Дата добавления: 2015-11-04