Читайте также:
|
|
ТОРТЫ
Базовые начинки 1 ценовой категории (без доплаты)
Нежность: ванильный бисквит, прослоенный творожным кремом
Ванилька: ванильный бисквит, прослоенный сметанным кремом
Ягодка: ванильный бисквит, прослоенный сметанным кремом и джемом: клубника /малина /вишня /абрикос на выбор
Сказка: ванильный бисквит, прослоенный кремом из вареного сгущенного молока с добавлением изюма
Радуга: цветной бисквит, прослоенный сметанным кремом
День и ночь: шоколадный бисквит, прослоенный сметанным кремом
Мамуличка: воздушные песочные коржи, прослоенные сметанным кремом
Зебра: шоколадно-ванильный бисквит, прослоенный сметанным кремом
Лакомка: шоколадный бисквит, прослоенный заварным белковым кремом
Панчо: Ванильный и шоколадный бисквит кубиками, пропитанные сметанным кремом.
Шоколадное безумие: Супершоколадный бисквит, прослоенный заварным кремом по ГОСТу
Начинки 2 ценовой категории (плюс 100 р. к цене за кг.)
Нежность: ванильный бисквит, прослоенный творожным кремом с добавлением консервированных персиков/ киви и ананаса/ банана/ черники/ брусники /клюквы /орехов на выбор
Ванилька: ванильный бисквит, прослоенный сметанным кремом с добавлением консервированных персиков/ киви и ананаса/ банана/ черники/ брусники /клюквы /орехов на выбор
Черемуховый цвет: черемуховый бисквит, прослоенный сметанным кремом
Сникерс: шоколадный бисквит, прослоенный кремом из вареного сгущенного молока, сливочно-орехового крема или безе с добавлением арахиса
Клеопатра: шоколадный бисквит, прослоенный кремом из вареного сгущенного молока, взбитых сливок с добавлением грецких орехов и чернослива Винни: медовый бисквит, прослоенный сметанным кремом
Банановое наслаждение: банановый бисквит, прослоенный сливочным кремом с добавлением бананов и зефиром
Клубника со сливками: ванильный бисквит, прослоенный взбитыми сливками и клубничным джемом с добавление ягод клубники
Королевский: 3-5 видов бисквита на выбор: шоколадный, маковый, с грецким орехом, с изюмом, с корицей, лимонный прослоенные сметанно-сливочным кремом
Кофейная идиллия: кофейный бисквит, пропитанный кофейным сиропом, прослоенный сметанно-сливочным кремом с добавлением грецких орехов
Аленушка: воздушные песочные коржи, прослоенные сметанным кремом с добавлением чернослива и кураги, а также кремом из вареного сгущенного молока с добавлением грецких орехов
Прага: шоколадный бисквит, пропитанный абрикосовым джемом, прослоенный шоколадным заварным кремом «Пражский»
Венера: шоколадный бисквит, прослоенный кремом из вареного сгущенного молока и шоколадным кремом
Шоколадный секрет: шоколадный бисквит, прослоенный шоколадным кремом с добавлением бананов и миндальных лепестков
Грушевый сад: ванильный бисквит, пропитанный грушевым сиропом, прослоенный сливочным кремом и карамелизированными грушами
Апельсиновая феерия: апельсиновый бисквит, прослоенный творожно-йогуртвым кремом и апельсиновым конфитюром
Черный лес: шоколадный бисквит, пропитанный вишневым сиропом, прослоенный шоколадно-сливочным кремом с добавлением вишни
Панчо: Ванильные и шоколадные коржи, прослоенные сметанным кремом и бананом.
Персидский шах: шоколадный бисквит, прослоенный шоколадным, сливочным кремом и кремом из вареного сгущенного молока
Золотой ключик: шоколадный бисквит, прослоенный сливочно-карамельным кремом и карамелизированными яблоками с корицей
Птичье молоко: нежнейшее суфле между двумя ванильными бисквитами
Начинки 3 ценовой категории (плюс 300 р. к цене за кг.)
Красный бархат: красный бисквит,прослоенный кремом из сливочного сыра маскарпоне
Ферреро: шоколадный бисквит, миндальный бисквит, прослоенные сливочным и карамельным муссом, шоколадным кремом с добавлением лесного ореха
Ананасовый рай: Ванильный бисквит, пропитанный ананасовым сиропом, прослоенный сливочным кремом маскарпоне с добавлением консервированных ананасов и ананасовым муссом
Соблазн: шоколадный бисквит, прослоенный ванильным кремом на основе сливок, шоколадным муссом и хрустящим кранч слоем
Баунти: нежнейшие шоколадные коржи, прослоенные кокосовым кремом «баунти» и шоколадным кремом
Искушение: ванильный бисквит, прослоенный кремом из сливочного сыра маскарпоне с добавлением клубники/ консервированных персиков/ банана/ орехов /шоколада на выбор.
Три шоколада: шоколадный бисквит прослоенный муссом из горького, молочного и белого шоколада
Морское дно: шоколадный бисквит, пропитанный коньячным сиропом, прослоенный шоколадным ганашем, коньячно-шоколадным кремом и безе с добавлением фундука
Пьяная вишня в шоколаде: шоколадный бисквит, пропитанный коньячно-вишневым сиропом, прослоенный шоколадным кремом и «пьяной» вишней
Лимончелло: лимонный бисквит, пропитанный лимонным сиропом с лимончелло, прослоенный сливочно-лимонным кремом
Рафаэлло: ванильный бисквит, прослоенный оригинальным кремом «рафаэлло» на основе сливочного сыра маскарпоне, кокоса и миндаля
КАПКЕЙКИ
Капкейки базовые 1 ценовой категории (без доплаты за начинку)
-зебра
-ванильные
-лимонные
-банановые
-апельсиновые
-яблочные
-кокосовые
-маковые
-морковные
Капкейки 2 ценовой категории (доплата 150 р. за набор из 12 шт)
-овсяные со сливами
-творожные с бананом
-рождественские с сухофруктами
-черничные с черничным центром
-«варенка» с начинкой из вареного сгущенного молока
-«джемка» с начинкой из джема на ваш выбор
- пина колада
Капкейки 3 ценовой категории (доплата 300 р. набор из 12 шт)
-шоколадные с шоколадным центром
-шоколадные с шококаплями
-брауни с фисташкой
-с медом и кедровыми орешками
-миндальные с вишней
-ореховые с клюквой
Покрытие:
- заварной белковый крем
- крем из маскарпоне
- шоколадный крем
- сливочный крем
- мастика
КЕЙК-ПОПСЫ
Кейкпопсы базовые 1 ценовой категории 50 р шт
Бисквит:
- шоколадный
- ванильный
- лимонный
- апельсиновый
- кофейный
- маковый
Покрытие:
- белковая глазурь любого цвета
Украшение:
- глазурь
- айсинг
- сахарная посыпка
Дата добавления: 2015-11-04; просмотров: 52 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ ДЛЯ ЦЕЛЕЙ НАСТОЯЩЕГО ДОКУМЕНТА | | | ЗАКРЫТОЕ ЗАВЕЩАНИЕ |