Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Кейкпопсы базовые 1 ценовой категории 50 р шт

Читайте также:
  1. V. Возрастные категории
  2. Базовые компетенции управленческих кадров
  3. Базовые пресуппозиции НЛП и использование ресурсных состояний
  4. Базовые приемы борьбы
  5. Базовые приемы для групп начальной подготовки (1-й год обучения, 10-11 лет)
  6. Базовые приемы для групп начальной подготовки (2-й год обучения, 11-12 лет)
  7. Базовые приемы для групп начальной подготовки (3-й год обучения, 12-13 лет)

ТОРТЫ

Базовые начинки 1 ценовой категории (без доплаты)

Нежность: ванильный бисквит, прослоенный творожным кремом

Ванилька: ванильный бисквит, прослоенный сметанным кремом

Ягодка: ванильный бисквит, прослоенный сметанным кремом и джемом: клубника /малина /вишня /абрикос на выбор

Сказка: ванильный бисквит, прослоенный кремом из вареного сгущенного молока с добавлением изюма

Радуга: цветной бисквит, прослоенный сметанным кремом

День и ночь: шоколадный бисквит, прослоенный сметанным кремом

Мамуличка: воздушные песочные коржи, прослоенные сметанным кремом

Зебра: шоколадно-ванильный бисквит, прослоенный сметанным кремом

Лакомка: шоколадный бисквит, прослоенный заварным белковым кремом
Панчо: Ванильный и шоколадный бисквит кубиками, пропитанные сметанным кремом.

Шоколадное безумие: Супершоколадный бисквит, прослоенный заварным кремом по ГОСТу

Начинки 2 ценовой категории (плюс 100 р. к цене за кг.)

Нежность: ванильный бисквит, прослоенный творожным кремом с добавлением консервированных персиков/ киви и ананаса/ банана/ черники/ брусники /клюквы /орехов на выбор

Ванилька: ванильный бисквит, прослоенный сметанным кремом с добавлением консервированных персиков/ киви и ананаса/ банана/ черники/ брусники /клюквы /орехов на выбор

Черемуховый цвет: черемуховый бисквит, прослоенный сметанным кремом

Сникерс: шоколадный бисквит, прослоенный кремом из вареного сгущенного молока, сливочно-орехового крема или безе с добавлением арахиса

Клеопатра: шоколадный бисквит, прослоенный кремом из вареного сгущенного молока, взбитых сливок с добавлением грецких орехов и чернослива Винни: медовый бисквит, прослоенный сметанным кремом

Банановое наслаждение: банановый бисквит, прослоенный сливочным кремом с добавлением бананов и зефиром

Клубника со сливками: ванильный бисквит, прослоенный взбитыми сливками и клубничным джемом с добавление ягод клубники

Королевский: 3-5 видов бисквита на выбор: шоколадный, маковый, с грецким орехом, с изюмом, с корицей, лимонный прослоенные сметанно-сливочным кремом

Кофейная идиллия: кофейный бисквит, пропитанный кофейным сиропом, прослоенный сметанно-сливочным кремом с добавлением грецких орехов

Аленушка: воздушные песочные коржи, прослоенные сметанным кремом с добавлением чернослива и кураги, а также кремом из вареного сгущенного молока с добавлением грецких орехов

Прага: шоколадный бисквит, пропитанный абрикосовым джемом, прослоенный шоколадным заварным кремом «Пражский»

Венера: шоколадный бисквит, прослоенный кремом из вареного сгущенного молока и шоколадным кремом

Шоколадный секрет: шоколадный бисквит, прослоенный шоколадным кремом с добавлением бананов и миндальных лепестков

Грушевый сад: ванильный бисквит, пропитанный грушевым сиропом, прослоенный сливочным кремом и карамелизированными грушами

Апельсиновая феерия: апельсиновый бисквит, прослоенный творожно-йогуртвым кремом и апельсиновым конфитюром

Черный лес: шоколадный бисквит, пропитанный вишневым сиропом, прослоенный шоколадно-сливочным кремом с добавлением вишни

Панчо: Ванильные и шоколадные коржи, прослоенные сметанным кремом и бананом.

Персидский шах: шоколадный бисквит, прослоенный шоколадным, сливочным кремом и кремом из вареного сгущенного молока

Золотой ключик: шоколадный бисквит, прослоенный сливочно-карамельным кремом и карамелизированными яблоками с корицей

Птичье молоко: нежнейшее суфле между двумя ванильными бисквитами

 

Начинки 3 ценовой категории (плюс 300 р. к цене за кг.)

Красный бархат: красный бисквит,прослоенный кремом из сливочного сыра маскарпоне

Ферреро: шоколадный бисквит, миндальный бисквит, прослоенные сливочным и карамельным муссом, шоколадным кремом с добавлением лесного ореха

Ананасовый рай: Ванильный бисквит, пропитанный ананасовым сиропом, прослоенный сливочным кремом маскарпоне с добавлением консервированных ананасов и ананасовым муссом

Соблазн: шоколадный бисквит, прослоенный ванильным кремом на основе сливок, шоколадным муссом и хрустящим кранч слоем

Баунти: нежнейшие шоколадные коржи, прослоенные кокосовым кремом «баунти» и шоколадным кремом

Искушение: ванильный бисквит, прослоенный кремом из сливочного сыра маскарпоне с добавлением клубники/ консервированных персиков/ банана/ орехов /шоколада на выбор.

Три шоколада: шоколадный бисквит прослоенный муссом из горького, молочного и белого шоколада

Морское дно: шоколадный бисквит, пропитанный коньячным сиропом, прослоенный шоколадным ганашем, коньячно-шоколадным кремом и безе с добавлением фундука

Пьяная вишня в шоколаде: шоколадный бисквит, пропитанный коньячно-вишневым сиропом, прослоенный шоколадным кремом и «пьяной» вишней

Лимончелло: лимонный бисквит, пропитанный лимонным сиропом с лимончелло, прослоенный сливочно-лимонным кремом

Рафаэлло: ванильный бисквит, прослоенный оригинальным кремом «рафаэлло» на основе сливочного сыра маскарпоне, кокоса и миндаля

 

 

КАПКЕЙКИ

 

Капкейки базовые 1 ценовой категории (без доплаты за начинку)

-зебра

-ванильные

-лимонные

-банановые

-апельсиновые

-яблочные

-кокосовые

-маковые

-морковные

 

Капкейки 2 ценовой категории (доплата 150 р. за набор из 12 шт)

-овсяные со сливами

-творожные с бананом

-рождественские с сухофруктами

-черничные с черничным центром

-«варенка» с начинкой из вареного сгущенного молока

-«джемка» с начинкой из джема на ваш выбор

- пина колада

 

Капкейки 3 ценовой категории (доплата 300 р. набор из 12 шт)

-шоколадные с шоколадным центром

-шоколадные с шококаплями

-брауни с фисташкой

-с медом и кедровыми орешками

-миндальные с вишней

-ореховые с клюквой

 

Покрытие:

- заварной белковый крем

- крем из маскарпоне

- шоколадный крем

- сливочный крем

- мастика

КЕЙК-ПОПСЫ

 

Кейкпопсы базовые 1 ценовой категории 50 р шт

 


Бисквит:

- шоколадный

- ванильный

- лимонный

- апельсиновый

- кофейный

- маковый

 

Покрытие:

- белковая глазурь любого цвета

 

Украшение:

- глазурь

- айсинг

- сахарная посыпка


 


Дата добавления: 2015-11-04; просмотров: 52 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ ДЛЯ ЦЕЛЕЙ НАСТОЯЩЕГО ДОКУМЕНТА| ЗАКРЫТОЕ ЗАВЕЩАНИЕ

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.01 сек.)