Пошив и ремонт обуви

Финишер или комбайн

Шлифовальные станки

Рабочий стол сапожника

Пресс для проклеивания подошвы

Лапка сапожная с тремя съемными насадками

Каблуки

Набойки

Клей и т.д.

31. Техника химчисток и прачечных:

1. Машина сухой химической чистки

* Номинальная загрузка – 15 – 17 кг

* 2 самоочищающихся бака

* 1 самоочищающийся нейлоновый фильтр

* объем барабана – 241л

2. Паровой пневматический манекен для верхней одежды

*пневматическая растяжка рукавов

*цифровая панель управления (3 режима)

3. Паровой пневматический манекен для брюк

*пневматическая растяжка штанин

*цифровая панель управления

4. Гладильный стол

* электрически нагреваемая рабочая поверхность

* вакуум, наддув, пропаривание (обязательная опция)

* поворотный нагревающийся рукав

* электро-паровой утюг с подвесом

*освещение стола

5. Универсальный гладильный пресс для брюк

4. Стол для выведения пятен

7. Настенная упаковочная машина

8. Вешала в количестве 4 шт

9. Тележки для грязного белья в количестве 4 шт

10. Парогенератор (30 кВт)

32. Анимация и игорный бизнес: особенности технического обеспечения технологического процесса

Тупняк. Ну понятно там про игорный бизнес, всякие столы, автоматы, рулетки, как все должно быть отлажено и бла-бла-бла

Консалтинг и посреднические услуги. особенности технологического обеспечения сервисного процесса

Аааа! Компьтеры + справочно-правовые системы + мозги (!)

Транспортные услуги. особенности технологического обеспечения сервисного процесса.

Автобусы?

Медицинские услуги. особенности технологического обеспечения сервисного процесса

Вода, вода, вода….системы жизнеобеспечения, этика, точность, рентгены и так далее и тому подобное. Где б мы все были без технологий?

Услуги по организации обрядов (свадеб, юбилеев, крещений). особенности технологического обеспечения сервисного процесса.

Докатились! Инвентарь всевозможный….и алкоголь…в смысле посуда J

Система целей и задач сервисной организации

Ура! Адекватный вопрос.

Цель сервисной деятельности – удовлетворение потребностей людей в нематериальных благах (а не создание материальных ценностей, как в производстве).

Основными целями предприятия могут быть:

завоевать или удержать большую долю какого-либо рынка для своего товара;

добиться более высокого качества своего товара;

занять в отрасли лидирующее положение в области технологии;

добиться максимального использования имеющихся сырьевых, людских и финансовых ресурсов;

повысить прибыльность своих операций;

добиться максимально возможного уровня занятости.

Содержание и виды планирования деятельности предприятий сферы сервиса и туризма

В современных теориях планирование означает процесс подготовки управленческого решения, базирующийся на обработке исходной информации и включающий в себя определение средств и путей их достижения посредством сравнительной оценки альтернативных вариантов и принятия наиболее приемлемого из них в ожидаемых условиях.

Разработка и формализация планов, определяющих будущее состояние, не является прерогативой только крупных компаний, а жизненной необходимостью любой организации.

Планирование побуждает руководство думать о будущем, заставляет компанию определять свои цели и политику, приводит к лучшей согласованности в работе и дает объективные показатели эффективности работы.

Классификация видов планирования

По срокам планирования:

оперативное (до года) - определение конкретных действий на установленный период, план производства, кассовый план и т.д.;

краткосрочное (один год) - формирование производственных, коммерческих, административно-хозяйственных планов, бюджет предприятия;

среднесрочное (три-пять лет) - планирование мероприятий по реализации стратегии, выработка финансовой политики, бизнес-план;

долгосрочное (свыше пяти лет) - концепция компании, стратегические планы.

По функциям назначения:

производственные - план производства;

коммерческие - сбыт готовой продукции и материально-техническое обеспечение предприятия;

инвестиционные - план техперевооружения, организационно-техническое развитие предприятия;

социальные планы - содержание объектов социальной сферы, социальная поддержка персонала;

планы по труду и заработной плате;

другие планы по функциям и сферам деятельности.

По уровням управления предприятием:

общефирменные планы

планы структурных подразделений (филиал, производство, цех)

планы работ функциональных отделов;

планы работ участков и бригад.

По объектам планирования:

по видам деятельности;

по конкретным продуктам, видам работ и услуг;

план выпуска новых изделий;

план по видам продукции, находящейся в процессе освоения и т.д.

Также различают следующие виды:

последовательное планирование - новый план составляется по истечении срока действия предыдущего;

скользящее планирование - по истечении части срока действия плана производится его ревизия на оставшийся период и составляется новый с учетом полученных фактических данных;

гибкое планирование - пересмотр плана с учетом возникновения неоднозначных условий, гибкое планирование для накладных расходов.

Таким образом, сущность планирования проявляется в конкретизации целей развития всей фирмы и каждого подразделения в отдельности на установленный период; определении хозяйственных задач, средств их достижения, сроков и последовательности реализации; выявлении материальных, трудовых и финансовых ресурсов, необходимых для решения поставленных задач.

Дата добавления: 2015-10-28