Формирование породного состава крупного рогатого скота России 2 страница

В большинстве стран мира племенная работа с молочным скотом подчинена основной задаче — повышению его молочной продуктивнсти, что привело к значительному увеличению численности скота специализированных молочных пород и сокращению поголовья двойного направления продуктивности. Об атом свидетельствует быстрое увеличение поголовья голштинской породы, значительно превосходящей по молочной продуктивности другие породы. Так, в Евронейском Союзе средний надой на корову от 22 млн молочных коров в 1998 г. составил 5610 кг молока, в том числе в Швеции — 7150 кг, Дании - 6800 кг, Нидерландах — 6700 кг.

Значительных успехов в совершенствовании молочного скота, и в первую очередь голштинской породы, добились американские селекционеры и фермеры. Здесь выведены животные специализированного молочного типа с максимальной молочной продуктивностью и крепкой конституцией, создан новый тип скота, значительно превосходящий по продуктивности европейский черно-пестрый. Голштинский скот Америки, на который приходится 90% от общего поголовья молочного скота страны, отличается от европейского большей массой (масса взрослых племенных коров — 700 кг, быков-производителей — 1200 кг), большим обхватом груди, хорошо развитым выменем, приспособленным к двукратному доению на современных доильных установках. В США от 8,5 млн коров в 1998 г. получено по 9349 кг молока с МДЖ и МДБ 3,63 и 3,20% соответственно. Мировой рекордисткой XX в. по надою молока признана корова Рейм Марки Зинх голштинской породы, давшая за 305 суток лактации 27 400 кг молока. Самые же высокие надои получены в Израиле - 11 500 кг молока в среднем от каждой коровы.

Эффективная селекция на молочность коров проводится и в Канаде. На долю голштинской породы в этой стране приходится 78% чистопородных молочных коров. На многих фермах с поголовьем 80-100 коров надаивают в среднем за год по 8500 кг молока. Средняя продуктивность племенных голштинских коров в стране составляет 6800 кг молока.

Выдающаяся молочная продуктивность голштинов обусловила экспорт из США и Канады во многие страны Европы и Азии быков-производителей, нетелей, телок и глубокозамороженной спермы. Только фермеры Канады экспортируют молодняк и сперму голштинского скота в 54 страны мира. В последние годы большое число этого скота было завезено из Канады и США в нашу страну. На лучших племенных фермах в России надои коров импортных голштинов и их потомства составляют более 9000 кг молока.

Российская Федерация располагает большим разнообразием молочных и комбинированных пород скота с генетическим потенциалом от 4500 до 10 000 кг молока. Сохранение и совершенствование этого ценного генофонда проводится в 263 племенных заводах и 806 племенных репродукторах, в которых сосредоточено свыше 1 млн племенного маточного поголовья.

В странах мира довольно широко распространены бурые породы молочного скота. В настоящее время насчитывают более 10 млн голов животных этих пород. Скот бурых пород во всех странах имеет комбинированное направление продуктивности. Средняя молочная продуктивность коров составляет 3500-4500 кг за лактацию при жирности 3,8-4,0%. Животные обладают хорошими мясными качествами. Племенная работа по совершенствованию бурого скота направлена на улучшение типа и повышение его молочной продуктивности. Поставлена задача уже в ближайшие годы довести надой до 5000-6000 кг для первотелок и 6000 7000 кг дли полновозрастных коров при сохранении их ценного качества— высокой жирности и белковости молока.

Концентрация и специализация молочного скотоводства привели к значительным изменениям в технологии содержания коров и молодняка. Поэтому одну из главных проблем составляет разработка системы выращивания ремонтного молодняка, обеспечивающей равномерное пополнение молочного стада высокопродуктивными животными.

В определении понятия «природная популяция» большинство исследователей подчеркивает, что это всегда достаточно многочисленная самовоспроизводящаяся на протяжении большого числа поколений группа особей одного вида, в высокой степени изолированная от других аналогичных групп, образующая самостоятельную генетическую систему.

«Популяцией домашнего скота» селекционеры с определенной долей условности называют различные по численности и статусу группы животных одного вида и породы — от стада до внутрипородных типов и отродий. Такое расширительное толкование популяций распространяется и на поголовье животных отдельных областей и даже районов. Оно удобно для практического использования, но не вполне отвечает требованиям точного научного определения. Поэтому нельзя не согласиться с мнением большого числа селекционеров, признающих популяциями крупного рогатого скота внутрипнородные зональные типы животных, адаптированные к определенным природным и хозяйственным условиям. В связи с этим при характеристике животных исчезающих пород внимание акцентируется на некоторой близости их к своим диким предкам.

В качестве основных сближающих свойств отмечаются следующие: способность использовать грубые корма, непригодные для жи­вых высокопродуктивных пород; возможность переносить временную бескормицу и быстро восстанавливать живую массу, восполнять задержки в росте и развитии; приспособленность к местным неблагоприятным климатическим условиям; крепкие конечности и копыта, позволяющие животным легко передвигаться на большие расстояния; способность самок долго сохранять воспроизводительные способности; легкие роды; хороню выраженный материнский инстинкт; неприхотливость и невосприимчивость к опасным болезням.

Если принять в качестве популяции крупного рогатого скота внутрипородный зональный тип, то для апробации новой породной группы или нового внутрипородного типа требуется группа животных численностью 3 тыс. голов. Этой минимальной численности в настоящее время уже не соответствует большинство малочисленных отечественных пород скота, быстро уменьшается поголовье и многих других ранее широко распространенных отечественных пород: красной горбатовской, ярославской, тагильской, бестужевской, истобенской, холмогорекой.

Правильный в своей основе процесс улучшения и преобразования наших пород путем использования генофонда лучших пород мира должен иметь строгое зоотехническое и экономическое обоснование. В условиях нашей страны бесспорным остается следующее положе­ние: главный объект интенсификации — это высокопродуктивное животное, обладающее высокой адаптивностью, стрессоустойчивостью, способное хорошо конверсировать корма, отличающееся повы­шенной общей резистентностью. Этот комплекс признаков и должен быть основой селекционных программ при выведении новых пород и типов животных. Комплекс указанных признаков необходимо учиты­вать и при сохранении и совершенствовании малочисленных отечественных пород скота.

В интенсификации животноводства рациональное использование племенных ресурсов местных пород, приспособленных к хозяйствен­ным условиям тех или иных зон страны, имеет решающее значение. Такие отечественные породы скота, как холмогорская, красная, горбатовская, ярославская, костромская, тагильская, бестужевская и др., по племенным и продуктивным качествам практически не уступают импортным красным, бурым и палево-пестрым породам, разводимым в нашей стране. Их генетический потенциал продуктивности, состав­ляющий 4500 кг молока в год с высокой МДЖ, не проявляется из-за низкого уровня кормления, неудовлетворительного содержания и недостаточно интенсивного отбора маточного поголовья.

МАЛОЧИСЛЕННЫЕ И РЕЗКО СОКРАЩАЮЩИЕСЯ ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ ПОРОДЫ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

МОЛОЧНЫЕ И КОМБИНИРОВАННЫЕ ПОРОДЫ

Красная степная порода. Происхождение. О происхождении красной степной породы среди исследователей не существует единого мнения. Известно, что она сложилась как местная (аборигенная) в середине XVIII в. Одна группа авторов связывает происхождение красного степного скота с переселением на юг Украины колонистов из разных местностей Германии. Они считают исходными франконскую, швейцарскую и другие немецкие породы. Есть ссылки на происхождение красного степного скота от тирольского и красного польского. Другая группа авторов считает, что общность типа и продуктивности свидетельствует о связи красной степной породы с англерской или трондерской породами. Ряд исследователей полагают, что большое влияние на формирование красного степного скота оказала остфризская порода. При атом бесспорным фактом является то, что местные группы скота юга Украины сыграли существенную роль при создании красной степной породы скота. Это явилось основанием считать, что красный степной скот имеет местное происхождение.

В конце XIX столетия красный степной скот начали скрещивать с культурными иностранными породами (голландской, англерской) с целью улучшения экстерьера, мясных качеств и молочной продуктивности. После 1917 г. были организованы племенные хозяйства и государственные племенные рассадники красного степного скока. Большое значение в преобразовании породы имела учрежденная в 1923 г. племенная книга. Были объединены усилия отдельных племенных хозяйств по выявлению и широкому размножению лучшего скота породы (рис. 25).

Экстерьер. Производственный тип молочный, краниологический - Bos laurus brachyceros. Характеризуется бедной мускулатурой и недостаточной живой массой. Голова легкая, немного удлиненная. Шея длинная, узкая, сухая, подгрудок обычно слабо развит. Грудь довольно плоская и неглубокая. Часто наблюдается недоразвитие передней части туловища. Холка острая, спина длинная и довольно ровная, поясница хорошо развита. Зад развит недостаточно хорошо, у части животных наблюдается свислость и шилозадость. Ноги крепкие, прямые. Вымя средних размеров, железистое, равномерно развитое, с хорошим запасом.

Масть животных красная с разной интенсивностью окраски - то светлой до темно-красной. У некоторых животных имеются белые отметины на нижней части туловища, ногах, животе, подгрудке и вымени. У быков масть более темная, чем у коров. Основные промеры взрослых коров: высота в холке — 128-132 см, глубина груди — 68-71 см, обхват груди за лопатками — 184-190 см, косая длина туловища 155-160 см, обхват пясти — 18-19 см. Живая масса телят при рождении — 25-34 кг, взрослых коров — 480-520 кг, наибольшая масса коров — 600 кг, живая масса быков - 750-850 кг. Красный степной скот Украины сравнительно мелкий. Живая масса взрослых коров в среднем составляет 451 кг, коров первотелок — 387 кг.

Продуктивные признаки. Молочная продуктивность коров крас­ной степной породы за последнюю законченную лактацию (2005 г.) в хозяйствах всех категорий РФ составила в среднем 3592 кг молока с МДЖ 3,82%, а в племзаводах — 4152 кг и 4,09%, в племрепродукторах — 4013 кг и 3,85% соответственно. МДБ в молоке колеблется в пределах 3,20-3,64%. Интенсивность молокоотдачи — 1,2 кг/мин.

Наиболее высокой молочной продуктивностью отличаются животные в ОПХ ГП «Ленинский путь» Краснодарского края — 6606 кг молока с МДЖ 4,06%.

Молочная продуктивность полновозрастных коров и ведущих племзаводах Украины составляла 4652-5240 кг.молока с М ДЖ 3,79-4,02. От рекордисток породы надаивали более 10 000 кг молока с МДЖ 4,00%.

Мясные качества красного степного скота колеблются. По данным Е. Арзуманяна и соавт. (1970), убойный выход составляет 60-62%, у животных молочного тина— 57,4-60,1%, молочно-мясного - 63-64,5%.

Структура породы. Широкий ареал красного степного скота и интенсивное использование импортных пород для его совершенствованияобусловили большое разнообразие генеалогической структуры породы. В настоящее время в РФ используются производители 73 заводских линий и родственных групп, из которых 37 принадлежат к 10 исходным генеалогическим группам красной степной породы, а 36 сформированы с участием англерской, красной датской и красно-пестрой голштинской пород.

Генеалогическая структура красной степной породы Украины включает запорожский, донецкий, крымский и днепропетровский внутрипородные и более 30 линий. Животным запорожского типа свойственна обильномолочность, крымского — сочетание обильномолочности с повышенной МДЖ в молоке, донецкого сочетание обильномолочности с высокой живой массой.

Современное состояние. Среди молочных и комбинированных пород РФ по численности красная степная порода в настоящее время занимает 4-е место после черно-пестрой, симментальской и холмогорской пород. В 2005 г. в сельскохозяйственных предприятиях было пробонитировано 225,0 тыс. голов, в том числе 128,1 тыс. коров, что не отражает общую численность и наличие чистопородных животных этой породы.

Бестужевский порода. Происхождение. Является одной из старейших отечественных пород молочно-мясного направления продуктивности. Создание породы началось в конце XVIII в., когда скотозаводчик С. Бестужев в Симбирской губернии стал скрещивать местный скот с завезенным из Англии мясным дургамским скотом (шортгорнская порода).

Позднее для улучшения молочных и мясных качеств, полученных помесей их скрещивали с животными голландской, симментальской, тирольском и некоторых других пород. Скрещивание периодически сменялось длительным разведением помесей «в себе» и обратным скре­щиванием с исходным местным скотом.

Планомерная племенная работа с породой началась с 1918 г., когда были организованы племенные хозяйства в Татарстане, Башкортостане, Ульяновской и Куйбышевской областях. В 1928 г. издан первый том ГПК.

Экстерьер. Производственный тип молочно-мясной, краниологический – Bos laurus primigenius. По телосложению скот неоднороден. В большинстве стад преобладают животные молочно-мясного типа. Встречаются коровы, уклоняющиеся в сторону молочного или мясомолочного типов.

Бестужевский скот характеризуется следующими особенностями экстерьера: голова у коров среднего размера, легкая и сухая, лоб узкий, ганаши широкие, рога большие, цвет их белый; шея средней длины, со складчатой кожей. Грудь глубокая с развитым подгрудком. Спи­на ровная, поясница широкая, свислозадость встречается редко. Ноги невысокие, расположены широко. Вымя среднее по объему, доли ясно выражены. Тело пропорциональное, костяк крепкий, мускулатура хорошо развита. Основные промеры взрослых коров: высота в холке - 131,6 см, глубина груди— 71,8см, косая длина туловища — 158,3 см, обхват груди за лопатками — 193,8 см, обхват пясти — 19,9 см (рис. 26)

Масть животных красная разной интенсивности, от светлой до темно-красной и вишневой. Встречаются животные с белыми отметинами, расположенными в большинство случаев на нижней части туловища, вымени и голове. Носовое зеркало темное.

У коров встречаются такие недостатки экстерьера как перехват за лопатками, крышеобразность, свислозадость, плоскореберность, саблистость задних конечностей. У быков-производителей – сближенность средних ног в коленных суставах.

Продуктивные признаки. Ранее от полновозрастных коров в среднем получали по 4300 кг молока с МДЖ 4,0% и выше (5,0-5,4%) и МДБ - 3,3-3.5%. В 2005 г. средний надой молока 29.3 тыс. подконтрольных коров составил 3030 кг с МДЖ 3,73%. В племенных заводах - 4394 кг и 3,81%, в племрепродукторах - 3927 кг и 3,81% соответственно.

В годы с полноценным кормлением в стаде госплемзавода «Канаш» был получен средний надой на корову 5502 кг молока. От лучших коров этой породы получено более 7000 кг молока с МДЖ 3,82% и выше.

Бестужевский скот отличается крепкой конституцией и гормоничным телосложением. Обладает превосходными мясными качествами, хорошо нагуливается. Живая масса взрослых коров варьирует в пределах 480-560 кг, встречаются коровы с массой свыше 700 кг. Масса быков — 790-950 кг, наиболее крупные — до 1000 кг и более. Суточный прирост живой массы бычков при откорме - 700-850 г. В условиях обильного кормления бычки в годовалом возрасте достигают массы 500 кг. Убойный выход у откормленных животных составляет 58-60%.

Ценность бестужевского скота состоит в его приспособленности к хозяйственным и природным условиям Поволжья. У животных практически нет наследственных аномалии и болезней, в том числе туберкулеза и лейкоза. Доля животных, больных лейкозом, составляет лишь 0,8%, а с гинекологическими заболеваниями — 4,0%. Животные хорошо потребляют грубые корма, лучше трансформируют отходы полеводства в продукцию, выносливы, легко переносят летом жару, а зимой сильные.морозы.

Животные обладают высокой воспроизводительной способностью. В стаде госплемзавода «Канаш» на 100 коров регулярно получали по 101-109 телят. Индекс осеменения составлял 1,4-1,44. Сервис-период в племенных хозяйствах не превышает 75 дней.

Структура породы. Генеалогическая структура включает в себя 13 заводских линий и 200 маточных семейств. Из заводских линий и родственных групп ведущими являются линии: Наполеона I и его сыновейновей— Нарыва, Наждака, Наполеона III; Букета УЛВ-59, Наждака ТБ-11, Пригожего ПБ-25, Зоркого ПВ-82, Мишки ПБ-28 и др.

В породе создай ряд ценных маточных семейств, среди которых ведущее значение имеют: Звездочки, Говоруньи, Вятки, Марты, Бонны, Виньетки 417, Незабудки 18 и др. Ведущие племзаводы: «Канаш» (Самарская область), «Ким» (Татарстан), «Путь Ленина» (Башкортостан), ОПХ (Ульяновская опытная станция).

Современное состояние. По численности поголовья бестужевский скот занимает в стране пятое место. За последние годы поголовье этого скота сократилось в 6,4 раза. Если в 1980 г. в России насчитывалось 1890,4 тыс. голов бестужевской породы, то 2005 г. осталось лишь 53,8 тыс. голов, в том числе 29,3 тыс. коров (поданным бонитировки).

Сокращение общей численности и особенно доли чистопородных животных бестужевской породы произошло в результате повсеместного их скрещивания с другими породами. С начала 1980-х гг. по всей зоне разведения скот бестужевской породы стали скрещивать с производителями красной датской, айрширской, англерской, черпо-пестрой и красно-пестрой голштинской пород. В настоящее время чистопородных бестужевских быков-производителей в зоне разведения породы осталось несколько десятков голов, однако в спермобанках сохраняется около 6 млн доз. Сперма получена от быков-производителей, матери которых имели продуктивность 5000-8259 кг молока с МДЖ от 4,0 до 5,2%

С целью сохранения генофонда бестужевской породы необходимо формировать 2-3 генофондных стада в ведущих племенных хозяйствах, для которых непременным условием должно быть чистопородное разведение с участием основных линий и семейств породы.

Красная горбатовская порода. Происхождение. Порода создана в начале XIX в. путем преобразовательного скрещивания местного приокского скота (улучтпенное отродье великорусского скота) с красным тирольским в Горбатовском уезде Нижегородской губернии. Наиболее типичный красный горбатовский скот в 20-х гг. прошлого века был сосредоточен в Богородском районе Нижегородской области. Позднее он распространился во Владимирской, Ивановской областях и в Чувашии. До 1956 г. его разводили в 10 центральных областях России (рис. 27).

Экстерьер. Производственный тип молочно-мясной, краниологический — Bos taurus brachycephalus.

Животные красной горбатовской породы обладают крепкой конституцией, хорошо сложены. При небольшой высоте имеют удлиненное туловище. Скот сравнительно короткоголовый. Шея средней длины, широкая. Грудь глубокая, широкая. Спина ровная, поясница широкая, зад слегка приподнятый, широкий, не крышеобразный. Хвост высоко поставленный, длинный. Вымя средней величины, доли развиты равномерно. Костяк легкий и крепкий. Копытный рог прочный.

Масть красная с различными оттенками. Встречаются животные с белыми отметинами на вымени и животе. Носовое зеркало обычно светлоокрашенное, розовое. Рога белые с темными концами.

Характеристика более 2000 животных, записанных в VII и VIII томах ГПК, показывает, что племенные животные красной горбатовской породы удовлетворительно развиты. Средняя живая масса полновозрастных коров — 476 кг. Наиболее крупных коров имел племенной совхоз «Богородский» со средней массой 492 кг, а крупные коровы достигали массы 600 кг. Быки-производители, принадлежавшие племпредприятиям, имели высокую живую массу во все возрастные периоды: в 3-4 года — 752 кг, старше четырех — 830 кг, самые круп­ные — 970кг. Промеры полновозрастных коров: высота в холке-.122 см, глубина груди — 68,6 см, косая длина туловища — 152,5 см. обхват груди за лопатками — 182 см, обхват пясти — 17,7 см.

Для красной горбатовской породы характерным признаком явля­ется розовая или желто-розовая окраска носового зеркала.

К недостаткам экстерьера относятся: саблистость ног, сближенность в скакательных суставах, крышеобразность зада, мягкая спина.

Вымя у красных горбатовских коров по величине и форме различное. По данным Капацинского (1953), у 23.4% племенных коров вымя большое, у 39% — средней величины и у 37,1% — небольшое. Доли вымени развиты равномерно, соски правильно расставлены и имели в основном коническую форму.

Продуктивные признаки. Среди пород скота, созданных народной селекцией, красная горбатовская порода стоит в ряду лучших комбинированных пород. Показатели продуктивности коров, записанных в ГПК и принадлежавших хозяйствам Владимирской области и Чува­шии, свидетельствуют о высоком потенциале продуктивности скота этой породы. Наиболее молочные коровы давали свыше 5000 кг молока за лактацию с МДЖ от 4.0 до 5,20%. В породе имелись животные с рекордной продуктивностью. От коровы Лепты 8822 за 305 суток лактации получено 10 218 кг молока с МДЖ 4,2%. Корова Балерина за 16 лактаций дала 68546 кг молока с МДЖ 8,83%. По жирности молока порода занимает одно из первых мест среди отечественных пород скота. Среднее содержание жира в молоке составляет 4,0-4,2%, белка -3,3-3,8%, сухого вещества— 12,9%. Лучшие животные дают молоко с МЖД 5,0-6,0%. Хорошие надои сочетаются с высокой жирномолочностью и белковомолочностью. Рекордисткой по удою и количеству молочного жира из записанных в VII томе ГПК животных является корова Кама 7409 из племсовхоза «Богородский». За 4-ю лактацию от нее получили 7211 кг молока с МДЖ 4,20%, или 303 кг молочного жира. Чемпионом красной горбатовской породы в 1979 г. была признана корова Чародейка 191, принадлежащая тому же хозяйству. За 4-ю лактацию от нее получено 7899 кг молока с МДЖ 4.0'%, ил 316 кг молочного жира.

В1990 г. эта порода была одной из лучших по молочной продуктивности среди отечественных пород. Надой 10,2 тыс. коров в среднем равнялся 2740 кг молока при МДЖ 3,96%. В 1997 г. поголовье коров сократилось до 3.3 тыс., от которых было получено по 2897 кг молока

Молочная продуктивность 1421 первотелки из п/с «Богородский» за 1987-1991 гг. составила 3020 кг молока при МДЖ 3,93% и выходе молочного жира 118.4 кг. Выла выявлена положительная связь между надоем и МДЖ (r = 0,204) в молоке у дочерей большинства быков. Это подтверждает уникальное свойство красной горбатовской породы, поскольку такое сочетание надои с жирностью молока наблюдается у единичных пород. В п/з «Зимёнки» Владимирской области нами было выявлено высокое содержание в молоке красных горбатовских коров {п = 118) жира (4,24%), белка (3,73%) и лактозы (4,49%).

В 1995 г. в среднем по породе было получено 3014 кг молока при МДЖ 4,1%, что превышало средний показатель по всем породам России на 219 кг, а по черно-пестрой породе — на 74 кг; выход молочного жира — на 17,0 и 12,2 кг соответственно.

Имея живую массу на 41 кг меньше, чем в среднем все породы, и на 44 кг меньше, чем черно-пестрая, при пересчете молока на 4%-ную жирность, красная горбатовская порода имела преимущество на 270 кгмолока над всеми породами и 41 кг— над черно-пестрой. На 100 кг живой массы имеем красные горбатовские коровы дали молока 4%-ной жирности соответственно на 64 кг и 14 кг больше.

Для породы характерны неплохие мясные качества. При откорме скот быстро жиреет. Убойный выход нормально упитанных коров - 55% и более, бычков — 62,7%.

Другими ценными качествами животных красной горбатовской породы являются их высокая приспособленность к местным условиям и выраженная физиологическая адаптивность. Нами установлено, что они имеют более высокие показатели лизоцимной (18,5%) и фагоцитарной (43,6%) активности крови, чем черно-пестрые (41,6% и 38,4%). Породе свойственна также устойчивость к лейкозу, туберкулезу и бруцеллезу. Изучение свойств пястной кости в лаборатории сохранения генофонда ВНИИПЖ показало, что животные этой породы имеют плотные трубчатые кости с большой толщиной стенки диафиза, поэтому выдерживают высокие механические нагрузки. Частота мертворождаемости телят в н/з «Богородский» составляла лишь 2%, а абортов — 1%. Ретроспективный анализ срока использования красных горбатовских коров в совхозе «Тумботинский» Нижегородской области за период 1980-1990 гг. показал, что из 513 коров 216 (42%) использовались свыше 14 лактации, в число которых имелись коровы, продуцировавшие до 18-й лактации.

Структура породы. Среди отечественных пород молочного скота наиболее резкому сокращению подвергаются малочисленные породы с узкий ареалом, к числу которых относится красная горбатовская порода.

В результате поэтапного скрещивания, сначала с быками родственных (красной датской и англерской), а затем и других пород, в том числе и голштинской, произошли существенные изменения в генофонде красного горбатовского скота.

В 1990 г. в Нижегородской области — основной зоне разведения красного горбатовского скота — 65% животных принадлежали к 6 ос­новным линиям. В настоящее время доля таких животных составляет лишь 19,8%, потомки англерских быков занимают 12,5%, а все остальные животные отнесены к прочим линиям. С уменьшением доли красных горбатовских животных произошло неравномерное их распределением по линиям. Из 715 линейных красных горбатовских животных-52% являются потомками быков линии Вожака ГП-200, 24,3% — линии Голиафа ГП-1, а остальные 23,7% распределяются по 4 другим линиям (Авиатора, Каркаса, Лебедя и Малыша).

С учетом сложившейся ситуации с красной горбатовской породой селекционно-генетическая работа должна быть направлена на сохранение оставшихся чистопородных животных в хозяйствах об­ласти на основе использования спермы быков из хранилищ России. При разведении помесных животных с кровностыо англерской и красной датской пород «в себе» оптимальным вариантом можно считать использование высококровных помесей (3/4, 5/8) материнской красной горбатовской породы, чтобы не потерять ценные качества этой породы.

При этом англерские производители не всегда удерживают высокую жирномолочность коров красной горбатовской породы, а по живой массе их потомки не отличаются от сверстниц материнской породы. Лучшие результаты получены у дочерей красных датских быков. В п/з «Знменки» Владимирской области их дочери имели на 473 кг молока, 0,07% жира и 12 кг живой массы больше, чем их сверстницы по англерской породе.

Несмотря на значительное увеличение удоя у помесных жпвотных, полученных при скрещивании красных горбатовских коров с производителями пород черно-пестрого корня (британо-фризской, голштинской), это может привести к радикальному изменению генофонда красной горбатовской породы.

Вынужденной мерой (из-за отсутствия быков и спермы англерской и красной датской пород) может быть использование красных голштинских быков, происходящих от матерей с высокой жирномолочностью.

Современное состояние. В течение последних 30 лет численность этой породы сократилась в 15 рал. Если в 1974 г. она разводилась в четырех областях и республиках России с поголовьем 460,8 тыс. голов, то в 2005 г. сохранилась только во Владимирской и Нижегородской областях с численностью около 3000 голов, в том числе 1700 коров.

Из двух племенных заводов, существовавших до недавнего времени, сохранился только племзавод «Зимёнки» во Владимирской области с поголовьем 1448 голов, в том числе 1075 коров. В племзаводе «Богородский», являвшемся местом выведения и ведущим по красной горбатовской породе, ее вытеснила черно-пестрая.

Учитывая ценные и уникальные качества красной горбатовской породы (высокое содержание белка, сухих веществ, устойчивость к лейкозу, приспособленность к местным условиям, комбинированный тип продуктивности, уникальный аллелофонд) и угрозу ее исчезновения, необходимость сохранения и восстановления ее генофонда становится актуальной и неоспоримой.

Сохранение генофонда породы возможно не только чистопородным разведением, но и возвратным скрещиванием. Для возвратного скрещивания чистопородных красных горбатоаоких быков с помесными высокопродуктивными животными с кровностыо красных пород (англерской, красной датской) нужно использовать сперму быков, сохранившуюся в банке ВНИИплем и ВНИИГРЖ. Наряду с этим необходимо получать будущих быков от матерей с надоем 7000 кг и выше и МДЖ более 4,0%. имеющих в своем генотипе не менее 1/2 кровности красной горбатовской породы.

Суксунская нородпа и группа. Происхождение. Формирование суксунского скота началось со второй половины XIX в. и связано со строительством в поселке Суксун Пермской губернии медеплавильного завода и резким увеличением спроса на продукты животноводства Благоприятные условия кормления и использование при скрещивании с местным скотом животных фюненской (красной датской) породы и строгий отбор потомства от лучших коров способствовали выделению суксунского скота в обособленную популяцию. К концу XIX в. она отличалась высокими молочными качествами и жирностью.

В начале прошлого века повторно завозились для скрещивания быки красной датской, а также англерской пород. В последующий период (1933-1938 гг.) на формирование суксуиского скота оказало влияние скрещивание его с животными красной степной, бурой латвийской и красной эстонской пород.

Дата добавления: 2015-10-02