Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Формирование породного состава крупного рогатого скота России 1 страница

Читайте также:
  1. 1 страница
  2. 1 страница
  3. 1 страница
  4. 1 страница
  5. 1 страница
  6. 1 страница
  7. 1 страница

Из приведенного перечня отродий и породных групп скота к нашему времени сохранилась и разводится только половина — это улучшенный молочный скот. Из пород мясного направления сохранился только калмыцкий скот. Вместе с тем необходимо подчеркнуть, что уже в упомянутый ранее период заметно выделялись продуктивностью животные холмогорской, ярославской, тагильской пород, а также некоторые группы неулучшенного местного скота — тамбовского, мисковского, истобенского и др. От лучших коров этих пород и групп годовые надои достигали свыше 4000 кг молока.

Домашний скот отличается от своих диких предков большим размахом изменчивости и более широким ареалом. Мутации одомашненного скота, подхваченные искусственным отбором и закрепленные в потомстве специальными методами разведения, положили начало многообразию ныне существующих пород крупного рогатого скота. История образования отдельных пород свидетельствует о возникновении их под влиянием как биологических, так и различных социально-экономических факторов. Эволюция шла от местных пород к культурным. Среди первых отмечалась высокая изменчивость по молочной продуктивности, выделялись выдающиеся особи. Постепенно в условиях богатых пастбищ на побережье Балтики, Северного моря и его островов путем отбора образовались молочные породы.

В дальнейшем улучшение местных пород России шло путем скрещивания с породами изданных мест. Подобными улучшателями являлись такие породы, как голландская, англерская (ангельнская), джерсейская, айрширская, финская.

К началу XX в. скотоводство нашей страны было представлено небольшим числом пород (см. табл. 1).

 

Таблица 1- Динамика числа пород крупного рогатого скота

Порода Годы
               
Местные                
В том числе  
Улучшенные                
Молочные                
мясные                
Комбинированные                
Не признанные породами (местный группы скота) -   -          
Импортные породы                
В том числе:  
Молочные                
Мясные                
Комбинированные                
Помесный скот     - - - - - -
Всего                

Примечание. Улучшенные — алатауская, костромская, курганская и другие породи, полученные путем скрещивания местных пород с импортными.

 

Местный скот, разводимый в благоприятных кормовых и хозяйст­венных условиях, проявлял хорошую продуктивность. Особенно отличался скот пойменных местностей — по течению Северной Двины, Вычегды, Костромы, Волги, Оки. В массе этот скот был рослым, крупным и продуктивным. Широко распространенный в то время великорусский скот характеризовался как наиболее «отзывчивый» на улучшение условий кормления и содержания. Из него выделялись яро­славская, холмогорская и истобенская породы, преимущественно за счет улучшения их «в себе». Великорусский скот также составил ос­нову красной горбатовской, юринской и тамбовской пород, выведен­ных с использованием импортных пород. Одновременно шло и слия­ние сходных по типу и продуктивности отродий и пород. В процессе совершенствования ярославская порода постепенно включала в себя домшинское и пришекснинское отродья, а также другие местные группы скота путем использования ценных быков-производителей.

Завоз иностранных пород скота в Россию в XVI11 столетии положил начало созданию отдельных популяций улучшенного скота, оформившихся впоследствии в самостоятельные породы (Паронян И. А., Мамзина Е.А., 1994) — алатаускую, костромскую, курганскую и другие, полученные путем скрещивания местных пород с импортными.

Вместе с тем влияние великорусского скота на генофонд многих отечественных пород прослеживается и до настоящего времени. Об этом свидетельствует наличие многих из уникальных аллелей, эволюционно относящихся к великорусскому скоту, у сычевской, симментальской, красной степной, красной горбатовской, костромской, черно-пестрой и других отечественных пород. Например, В1I1Т1А'1 встречается в красной степной и красной горбатовской породах; G2O1E'3 - в ярославской и черно-пестрой; G3O1T1E'3F'2K' – холмогорской и симментальской; В1I1O4QJ’1O’ - в черно-пестрой и сычевской; В11А'1E'3Р'2D — в сычевской и красной горбатовской; B2G3T1A’1B’E’3F’2Q’— в черно-пестрой и костромской; B2O1Q — в тагильской, суксунской и красной горбатовской; У2E’3G’G’’ — в черно­-пестрой, симментальской, сычевской, красной горбатовской и других породах. Всего выделено 444 аллеля, предположительно маркирующих великорусский скот (Попов П., Иванов В., 1999).

В целом отечественные малочисленные породы скота характеризуются наличием и значительной частотой встречаемости уникальных аллелей.

Значительную роль в формировании породного состава скота России сыграла группа красного скота германо-австрийской возвышенности. Одну из ветвей этой обширной группы в прошлом, вероятно, составлял красный тирольский скот. Многие исследователи отмечают, что современный тирольский скот по типу телосложения и масти ближе подходит к швицкому скоту.

Первые партии красного тирольского скота были завезены в Россию в первой половине XVIII столетия. Он использовался в поглотительном скрещивании с местным приокским скотом Нижегородской губернии. Помесей от поглотительного скрещивания разводили в «себе». В 70-х гг. XIX столетия завоз тирольского скота прекратился.

Из лучшего помесного поголовья сформировалась новая порода — красная горбатовская. Названная по центру ее возникновения и масти. К концу XIX в. этот скот распространился в соседние районы, где использовался в качестве улучшающего. Так, исчезнувшая к настоящему времени молочно-мясная юринская порода была создана на основе сложного воспроизводительного скрещивания местного скота Ниже­городской губернии, а также чувашско-марийского (близкого по типу к великорусскому) с красным тирольским, красным горбатовским и швицким. Но экстерьеру и масти порода была разнотипна. Прили­тие крови швицев обусловило бурую масть у части животных этой породы.

Изучение происхождения ряда пород показывает, что большое значение имело целенаправленное скрещивание и правильное исполь­зование отдельных выдающихся по продуктивности животных. Большинство заводских и улучшенных пород сформировалось на основе различных форм скрещивания, а меньшая их часть — путем совершенствования определенных аборигенных групп скота.

Продолжительность и уровень племенной работы с породами определяют племенную ценность отдельных пород.

В современном породообразовательном процессе четко проявляется направление объединения генофондов родственных пород для работы с ними по единому плану. Это тем более необходимо, что про­мышленная технология производства продуктов животноводства предъявляет к животным повышенные требования в отношении таких признаков, как сопротивляемость инфекционным, инвазионным заболеваниям и стресс-факторам, эффективное использование наиболее дешевых грубых кормов. Существенное значение в производстве продуктов животноводства имеет и повышенная переваримость в организме животных питательных веществ рациона (конверсия корма). В последние годы ученые в нашей стране и за рубежом настоятельно выдвигают задачу — вести селекцию животных по оплате кормов продукцией. Целесообразность такого направления селекции связана с тем, что групповые и индивидуальные различия животных по использованию питательных веществ корма составляют до 30-40% и устойчиво передаются по наследству. В настоящее время круппогрупповое беспривязное содержание скота усиливает значение комолости животных.

Особого внимания заслуживает накопленная в течение многих поколений высокая устойчивость большинства местных пород к различным заболеваниям. Коэффициенты наследуемости устойчивости к некоторым болезням у крупного рогатого скота варьируются в широких пределах: к лейкозу — от 5 до 58%, туберкулезу — 8-30%, бруцеллезу — до 19%, невосприимчивости к клещам — 28-49%.

В первой половине XX столетия бурное развитие производительных сил и рост городского населения вызвали необходимость повсеместнойселекции животных на повышение молочной и мясной продуктивности. В этот период было создано наибольшее число новых пород, отличающихся разнообразием хозяйственно полезных признаков.

В последние десятилетия в скотоводстве усилилась тенденция сокращения числа разводимых пород. Это относится к местным малочисленным породам и группам скота, заметно уступающим заводским породам по уровню продуктивности и пригодности к использованию в условиях промышленной технологии производства молока и мяса. Быстрая замена имеющегося в хозяйстве поголовья на скот другой породы, завезенной из других областей или из-за рубежа, — это са­мый легкий путь. Он позволяет некоторое время пользоваться результатами чужого труда. Но любая порода — продукт длительной селекции в конкретных природных и хозяйственных условиях.

Для создания новых порол скрещивают две или три высокопродуктивные специализированные породы по типу воспроизводительного скрещивания с целью получения животных, способных к высокой продуктивности и хорошей оплате корма. Вместе с тем любое скрещивание еще не создает новой породы или типа. Скрещивание только расширяет диапазон комбинативной изменчивости, предоставляя селекционеру материал для отбора. Тип животных — это совокупность морфологических и функциональных особенностей, определяющих способность животных к высокой продуктивности в конкретных кормовых и технологических условиях.

Эффективность скрещивания зависит от интенсивности отбора среди помесного поголовья и надлежащих условий кормления и содержания. Общеизвестно, что нет такой породы или генотипа. которые в любых условиях были бы лучшие. Поэтому в нашей стране необходимо создавать и распространять такой тип животных или породу, которые могли бы хорошо приспосабливаться к местным природным, технологическим и экономическим условиям, иметь высокую продуктивность и большую плодовитость, эффективно оплачивать затраты (прежде всего корма) на образование продукции, производить продукты соответствующего качества.

Прогрессивным направлением развития современного животноводства является не столько скрещивание большого числа разводимых пород, сколько объединение в селекционном процессе пород одного генеалогического корня. Это относится и к малочисленным местным породам, среди которых, бесспорно, имеются экономически выгодные группы животных.

Наиболее точным показателем хозяйственной эффективности каждой породы животных является наивысшая оплата труда, затрачиваемого на их кормление, содержание и разведение. В условиях Европы производство молока считается рентабельным, если от коровы ежегодно надаивают не менее 800 кг молока 4,0%-ной жирности на 100 кгживой массы. Расчеты показывают, что молочная продуктивности ряда малочисленных пород в переводе на 4,0%-ную жирность приближается к среднему уровню заводских пород.

Природно-климатические условия на большой территории России затрудняют интенсивное ведение животноводства и обусловливают необходимость сохранения и разведения местных пород скота. Так, огромные пространства занимают северные районы с низкой зимней температурой, ограниченной инсоляцией, большим количеством гнуса в короткий летний период. Для этих зон нужен скот с повышенной эйрисомностью, достаточно обильным подкожным жироотложением и хорошей оброслостью туловища и вымени. Этим требованиям отвечает разводимый здесь якутский скот. Его массив в зависимости от экологических условий подразделяется на специфические группы: по мере продвижения из Центральной Якутии на северо-восток у животных отмечаются такие адаптивные приспособления, как увеличение живой массы и приближение формы туловища к бочкообразной, большая жизнеспособность и значительное накопление наружного и внутреннего жира.

Народнохозяйственная ценность малочисленных аборигенных пород состоит главным образом в том, что они могут быть использованы как проверенное средство акклиматизации высокопродуктивных пород в новых районах разведения. Однократное скрещивание местных пород скота с завозными породами позволяет уже в первом поколении получать животных, сочетающих приспособленность к местным условиям с повышенной продуктивностью. Отбор в последующих поколениях дает возможность сочетать эти качества животных в рациональном соотношении.

При выведении новых типов и пород животных местные породы могут быть использованы как носители специфических признаков — высокой жирномолочности, устойчивости к тем или иным энзоотиям, способности использовать грубостебельчатые корма, мелкоплодности и нередко высокой плодовитости. Они могут быть интродуцированы в новые осваиваемые районы, условия которых сходны с местами первоначального обитания местных животных.

Аборигенные породы скота представляют собой резерв наследственных качеств и генных комплексов для потребностей будущего - генной инженерии и синтетической селекции.

Наибольшее значение аборигенных пород заключается в возможности использования их ценных генов для быстрого совершенствования специфических признаков заводских пород. В первую очередь необходимо сочетать гены самых ценных малочисленных местных и заводских пород, чтобы не допустить их потери.

Прогнозируя развитие животноводства даже на ближайшее будущее, невозможно дать однозначные ответы на вопросы: какие породы и гены животных понадобятся для селекции в следующие 15-30-60 лет, возрастет ли необходимость разведения животных, устойчивых к различным заболеваниям и экстремальным условиям окружающей среды?

Привлечение для селекции генофонда аборигенных пород, устой­чивых к различным заболеваниям, открывает возможность повысить жизнеспособность животных. Более высокие уровни естественной ре­зистентности к ряду инфекционных болезней (лейкозу, маститу, вибриозу, бруцеллезу и др.) у животных аборигенных и локальных пород по сравнению с заводскими и наследование этих качеств потомством прослежены в ряде работ.

Установлено, что концентрация иммуноглобулинов, обеспечивающих резистентность животных, у различных пород крупного рогатого скота заметно различается и высоко наследуется (0,52-0,69).

Диагностические исследования па туберкулез, бруцеллез и лейкоз аборигенного якутского скота в совхозе «Ленинский» Якутии подтверждают исключительную устойчивость этого скота к указанным заболеваниям: ни одного животного с положительной реакцией за послед­ив период не было обнаружено.

Местные породы, обладая более высокой естественной резистентностью (лизоцимной, бактерицидной и фагоцитарной активностью), передают эти свойства помесным животным, полученным при скрещивании с широко распространенными заводскими породами скота

Как известно, почти все заводские породы были выведены путем улучшения аборигенного скота. В благоприятных естественных и со­циально-экономических условиях сформировались высокопродуктивные породы, тогда как суровые климатические условия, неудовлетворительное кормление и географическая изоляция способствовали формированию разных типов примитивных аборигенных пород. Эти породы не обладают достаточным генетическим разнообразием, но отличаются исключительной приспособленностью к специфическим условиям зоны существования и этим заслуживают сохранения как ценная часть мирового генофонда, способная послужить моделью изучения биологических механизмов адаптациогенеза и естественной резистентности.

При выборе пород для сохранения руководствуются следующими их критериями: уникальностью, задатками высокой продуктивности, исторической важностью. Главная концепция в разведении современных домашних животных состоит в том, что пригодность к использованию генотипов домашних животных скорее определяется средой, к которой они приспособлены, чем модификацией условий, соответствующих их требованиям.

В молочном скотоводстве во многих странах мира голштины быстро вытесняют другие породы. В то же самое время из-за жесткого селекционного давления, использование которого возможно при искусственном осеменении, генетическая основа голштинской породы со временем будет сужаться. Например, в Канаде процесс голштинизации в молочном скотоводстве приводит к быстрому уменьшению и даже полному вымиранию поголовья исконного канадского скота. Часть поголовья идет под скрещивание с голштинами, другая — с европейскими мясными породами. Особого внимания заслуживает сохранение двух пород — техасских лонгорнов, интродуцированных в XVI в. из Испании и распространенных в качестве основной мясной породы на фермах Северной Америки. В настоящее время зарегистрировано 45 тыс. этих чистопородных животных. Коммерческое значение породы состоит в том, что быков.можно использовать для осеменения телок, чтобы уменьшить случаи трудных отелов. Вторая порода, представляющая интерес для Канады, — это мелкий молочный скот, разводимый в Квебеке. Он произошел от скота Нормандии и Британии. Современная популяция составляет около 12 тыс. коров. Животноводы отмечают некоторую неудовлетворенность продуктивностью этих животных, однако не исключают и недостаточную изученность генетической изменчивости породы.

Основными элементами программ по сохранению исчезающих пород животных являются: выявление возможности роста продуктивности и способности к размножению; использование кормовых ресурсов; установление уникальных свойств и признаков; наличие белко­вого полиморфизма крови и молока как показателей генетического разнообразия породы: сохранение постоянного ядра породы.

Таким образом, ценными качествами редких пород являются лег­кий отел, высокая сопротивляемость к болезням, неприхотливость к кормам, адаптивность к перепадам температуры, большая выносли­вость при перегонах на пастбища, способность использовать горные пастбища, высокая реактивность на улучшение кормления и доста­точно скорое появление селекционного эффекта, результативность в определенных вариантах промышленного скрещивания, рентабель­ность производства молочной или мясной продукции, большая про­должительность жизни.

Отечественные животноводы вложили огромные усилия и средст­ва в формирование породного состава нашего скота. Бессистемное скрещивание его с лидирующими породами может нанести непоправимый ущерб животноводству всей страны.

Большинство имеющихся в нашей стране пород относится к одной из четырех генеалогически связанных групп скота — черно-пест­рого, палево-пестрого, красного и бурого.

1. Черно-пестрый скот включает 12 пород, выделяется самой вы­сокой молочной продуктивностью и приспособленностью к промыш­ленным условиям эксплуатации.

2. Палево-пестрый скот представлен 2 породами — симменталь­ской и сычевской, характеризующимися средней продуктивностью, крепкой конституцией, высоким среднесуточным приростом молод­няка и качеством мяса. У палево-пестрого скота комбинированного направления продуктивности особенно много внутрипородных различий. Например, среди симментальского скота можно выделить типы как с высокой молочностью, так и с высокой мясностью. От симментальского скота получают говядину высокого качества. Молочная продуктивность в племенных заводах Украины («Червоный Велетень» Харьковской, «Яненковский» и «Свитанок» Киевской и «Матусово» Черкасской областей) достигает 5500-6500 кг молока, а коров-рекордисток 12-16 тыс. кг молока за лактацию.

3. Красный скот объединяет 12 пород, при этом основной по численности является красная степная. Она хороню приспособлена к степным условия жаркого климата, но ее молочная и мясная продуктивность выражены недостаточно.

4. Бурый скот включает 7 пород и ценится за высокие надои и хорошие мясные качества. Некоторые бурые отечественные породы превосходят по хозяйственно полезным качествам аналогичные родственные породы в других странах (например, костромская порода — одна из лучших наших пород бурого корня).

Разнообразие типов внутри каждой группы родственных пород создает исключительно благоприятные возможности для улучшения их качества. Так, в группе красных пород ценными особенностями (в частности, жирномолочностью) обладают бурая латвийская, красная эстонская, англерская, красная датская и суксунская породы. В группе черно-пестрых пород также имеются большие возможности совершенствования молочной и мясной продуктивности. У коров истобенской и голландской пород содержание МДЖ в молоке часто превышает 4%. Следует отметить, что в ряде хозяйств нашей страны есть скот черно-пестрой породы комбинированного молочно-мясного типа. Из самостоятельных пород нужно выделить холмогорскую, ярославскую, тагильскую, айрширскую и другие.

Начиная с 1990 г. в большинстве регионов России происходят негативные процессы в молочном скотоводстве. По данным Госкомстата РФ, по состоянию на 01.01.2006 г. в сельскохозяйственных предприятиях имелось 21,4 млн голов крупного рогатого скота, в том числе 9,5 млн коров. По сравнению с 1990 г. численность крупного рогатого скота сократилась на 12,6 млн голов, в том числе коров на 6,15 млн. В 1990 г. имелась информация о 35 молочных и молочно-мясных породах, в 2006 г. — о 24 породах и 2 типах. По 11 породам и породным группам данных нет.

На фоне уменьшения общего поголовья всех пород наиболее рез­вому сокращению подвергаются отечественные породы скота. На грани исчезновения оказались красная горбатовская, красная тамбовская, суксунская, истобенская породы и якутский скот и др. Тревожное положение сложилось в отношении симментальской, красной степной, ярославской, костромской пород - резко сократилась их общая численность, особенно чистопородных животных.

Несмотря на то, что удой коров за 2005 г. по стране в сравнении 1990 г. увеличился в среднем на 1066 кг (при повышении жирности на 0,08%) и составил 3937 кг молока с МДЖ 3,76%, валовое производство молока, в результате резкого сокращения поголовья коров уменьшилось за эти 15 лет на 13 млн т.

Сокращение общей численности поголовья пород влечет за собой ослабление интенсивности отбора маточного поголовья и сужение доли племенного ядра. Для Российской Федерации с ее разнообразием природно-климатических и географических зон необходимо сохранять адаптированный к местным условиям генетический материал в виде породного разнообразия скота.

Доля племенного скота от всего поголовья страны составила 5,5%, в том числе 6.8% коров, что не соответствует необходимому уровню (13-15%). Средняя молочная продуктивность коров в племенных заводах составила 6000 кг молока с МДЖ 3,87%, а в племенных репродукторах — 4596 г и 3,81% соответственно. Наиболее высокие показатели продуктивности в племзаводах имели коровы голштинской черно-пестрой породы (7244 кг и 3,77%), черно-пестрой (6355 кг и 3,84%), айрширской (6015 кг и 4,13%).

Практика последних лет показывает, что многие отечественные породы скота, незначительно уступая родственным иностранным породам по количеству продукции и отдельным технологическим признакам, превосходят их по качественным показателям продукции, по приспособленности к местным условиям, сроку использования и другим хозяйственно полезным признакам,

Например, у коров истобенской, костромской, суксунской. красной горбатовской, ярославской, холмогорской, красной тамбовской пород надой молока за последние 15 лет увеличились на 680- 1300 кг при одновременном повышении жирности на 0,13-0,36%. По результатам бонитировки 2005 г. красная горбатовская порода среди всех пород России уступает только айрширской и занимает 2-е место по жирномолочности, равной 4,1%, ярославская — 3-е место с жирностью.4,03%, суксунская — 4-е место с жирностью 3,97%. При пересчете фактического удоя коров на 4,0%-ную жирность молока отдель­ные отечественные породы приближаются к среднему показателю по всем породам России, а такие породы, как красная горбатовская и ярославская, превосходили фактический удой.

У этих пород значительно выше содержание белка и других питательных веществ в молоке. Имеется значительная разница и в продолжительности использования малочисленных пород. При среднем возрасте выбытия коров основной черно-пестрой породы 3,79 отела, такие породы, как ярославская, красная горбатовская, симментальская, сычевская, тагильская, холмогорская, бестужевская, используются более 4,5 отелов.

Известно, что генетическое улучшение молочного стада на 85-90% определяется племенной ценностью быка-производителя. В результате использования высокоценных производителей голштинской породы вЛенинградской области выведена высокопродуктивная популяция черно-пестрого скота с генетическим потенциалом 8-10 тыс. кг молоке, которая по продуктивности не уступает черно-пестрому скоту развитых европейских стран. В 8 племзаводах.Ленинградской области удой коров в среднем за лактацию в 2004 г. составил 8129-9057 кг молока.

Одним из важных факторов реализации генетического потенциала в молочном скотоводстве является интенсивное выращивание ремонтного молодняка. В целом по стране интенсивность выращивании ремонтных телок низкая. Среднесуточный прирост за период выращивания составляет 432 г. Возраст первого осеменения составляет 23 месяца (оптимально— 17-18 месяцев) при живой массе 326 кг вместо 370-400 кг. В результате каждая пятая первотелка имеет мо­лочную продуктивность за 1-ю лактацию на уровне 1500 кг молока.

Немаловажным фактором в повышении эффективности селекции является организация воспроизводства стада. В среднем по Российской Федерации в последние годы выход телят на 100 коров не пре­вышает 70-74 голов. Низким остается продолжительность хозяйст­венного использования коров — 3,52 отела во всех сельскохозяйст­венных предприятиях, в том числе в племзаводах — 3,01. Процент выбытия коров по селекционным признакам составляет 29,9, по за­болеванию репродуктивных органов — 24,4, заболеваниям вымени — 12 и конечностей — 9,7.

Основным методом совершенствования отечественных пород ско­та в стране является их скрещивание с животными иностранных по­род, в основном с голштинской черно-пестрой и красно-пестрой масти и бурой швицкой американской селекции. Практически на всех оте­чественных породах крупного рогатого скота используется межпород­ное скрещивание.

Племенные ресурсы мясных пород представлены 15 племенными заводами и 72 племенными репродукторами, в которых на начало 2001 г. имелось 73,3 тыс. голов, в том числе 32,6 тыс. коров. Как по качеству, так и по количеству эти ресурсы недостаточны для реализации «Программы развития мясного скотоводства», предусматривающей рост поголовья коров мясных пород к 2010 г. — до 3,5 млн голов.

Наглядным примером недостаточного внимания к судьбе некоторых местных пород может служить серый украинский скот. Это одна из самых древних пород, ведущая начало от прямых потомков европейского тура. На материнской основе породы возникли симменталы Украины, красная степная порода, белоголовая украинская, лебединская и др. Животные длительное время совершенствовались в мясном направлении и использовались как рабочий скот. Длительная селекция серого украинского скота в таких направлениях сдерживала развитие у него молочности. Скот не мог конкурировать с молочными породами, так как консервативность наследственности не способствовала перестройке типа продуктивности.

Между тем в Италии разведению родственной серому украинско­му скоту мясной кианской породы уделяют большое внимание. В настоящее время эта порода имеет самую высокую интенсивность роста среди всех пород скота. Кианские быки весят до 2000 кг, коровы — 800-900 кг.

При интенсификации молочного скотоводства в современных условиях одной из главных задач является сохранение и использование генофонда животных путем целенаправленной селекционно-племенной работы. При этом основное внимание уделяется дальнейшему совершенствованию существующих и созданию новых пород, типов и линий молочного скота, хорошо приспособленных к эксплуатации в условиях промышленной технологии, проявляющих высокую молочную продуктивность, жизнеспособность и устойчивость к распространенным заболеваниям.


Дата добавления: 2015-10-02; просмотров: 171 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Орёл 2013| ФОРМИРОВАНИЕ ПОРОДНОГО СОСТАВА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА РОССИИ 2 страница

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.015 сек.)