По технологиям изготовления и своему действию БАД можно разделить на две группы: нутрицевтики и парафармацевтики.

-нутрицевтики изготавливаются по пищевым технологиям. Это эссенциальные (незаменимые, т.е. не синтезируемые организмом человека) нутриенты, такие как: витамины и их предшественники (бета-каротин), полиненасыщенные жирные кислоты, минеральные вещества и микроэлементы, пищевые волокна. Их основная функция – восполнить дефицит необходимых компонентов в нашем рационе.

-парафармацевтики изготавливаются по фармацевтическим технологиям. Они по своему действию ближе к лекарственным фитопрепаратам. Их используют для регуляции и стимуляции некоторых функций организма, для вспомогательной терапии, а также в качестве адаптогенов.

Однако, четкой границы между этими двумя группами не существует, т.к. БАД – это не моновещества, а сложные композиции, иногда сочетающие в себе и те и другие нутриенты. Здесь уместно вспомнить слова академика А.А.Покровского о том, что «пищу следует рассматривать не только как источник энергии и пластических веществ, но и как весьма сложный фармакологический комплекс».

«Где же граница между БАД и лекарством? На сегодняшний день одним из важнейших, если не единственным критерием является количественная оценка их конечного эффекта. Если регуляция или стимуляция функций осуществляется в физиологических границах нормы, - то это БАД. Если ответная реакция выходит за границы нормы, то это лекарство. Однако все еще не утихают споры специалистов на эту тему.

А пока медики решают этот принципиальный вопрос, все больше и больше людей отдают предпочтение биологически активным добавкам. Таким способом многие реализуют естественную сознательную установку: я отрицаю все искусственное, синтетическое, всю «химию» и выбираю натуральные, природные, проверенные веками рецепты, продукты и препараты. И, несмотря на то, что опыт применения БАД в нашей стране пока не слишком велик, а ученым нутрициологам еще предстоит сделать немало открытий ясно одно: «второе» пришествие БАД состоялось. И есть все основания полагать, что в мировой медицинской практике, а также среди всех слоев населения внимание и интерес к БАД будут прогрессивно возрастать», пишет М.Н. Волгарев, академик РАМН.

Следует отметить и то, как однобоко подчас относятся потребители к оценке действия тех или иных БАД на свой организм. Многие люди ожидают каких-то буквально сверхъестественных ощущений или мгновенных реакций. И как результат, бывают разочарованы, если не заметили никаких изменений в своем состоянии. Таким людям хочется напомнить, что действие БАД очень физиологичное, а, следовательно, медленное и малозаметное. Да и вообще, наш мозг, как главный управляющий орган, далеко не всегда информирует наше сознание о тех процессах, которые идут в нашем организме. Разве мы всегда осознаем и можем отследить начало тяжелого заболевания?

Дата добавления: 2015-09-01