Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Пирог слоеный

ЗАПЕКАНКА ИЗ НИЧЕГО | СУФЛЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ | БИТОЧКИ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ | ОМЛЕТ С ЯБЛОКАМИ | ВЗБИТАЯ ЯИЧНИЦА | СЫРНИКИ СЛАДКИЕ ТУШЕНЫЕ | ТВОРОЖНАЯ МАССА ШОКОЛАДНАЯ | ПАСХА ЗАВАРНАЯ | ПИРОГ С КЛЮКВОЙ | ПИРОГ С ЛИМОНОМ |


Читайте также:
  1. За чаем с пирогами.
  2. Метод определения биологического возраста по спирографии
  3. Падающую звезду или задуваем свечи на пироге в день рождения, нам
  4. ПИРОГ ИЗ ТРАВЫ
  5. ПИРОГ С КЛЮКВОЙ
  6. Пирог с лаймом рецепт Милдред
  7. ПИРОГ С ЛИМОНОМ

 

Честно говоря, к настоящему слоеному тесту этот рецепт никакого отношения не имеет. Пачку маргарина (250 г), только что вынутую из морозилки, ледяную, натереть на терке с той стороны, где обычно строгаете морковку. Добавить 200 г сметаны, 2 стакана муки и 1 1/2 столовые ложки сахара. Сделать тесто, разделить его на две равные части, обернуть в фольгу и сунуть в поддон под морозильник. Тесто может лежать там около десяти дней, а, если окажется внутри морозилки, то и месяц. Если вам на голову случайно сваливаются гости, вытаскиваете один кусок, раскатываете и кладете на пласт начинку. Очень хорошо подходит мелко нарезанное яблоко, посыпанное корицей, или капуста. Но кочан придется предварительно приготовить и смешать с крутым яйцом. Одна моя подруга кладет на это тесто ломтики ветчины без жира, прикрывает тоненькими кусочками сыра, получается вкусно. Затем вы защипываете края пласта, осторожно укладываете швом вниз на противень, обмазываете верх и бока сырым желтком и ставите в горячую духовку. Как только на пироге образуется румяная корочка, он готов. Внимание! Тесто получается тонким, на него не следует класть много начинки.

Далее приведу рецепты изделий, для которых потребуется один вид теста. Сначала о нем подробно.

 


Дата добавления: 2015-09-02; просмотров: 42 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ| ТЕСТО НА СОДЕ И СМЕТАНЕ

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)