Новогодняя закуска в виде змеи

Новогодняя закуска из тунца, выложенная в форме змейки. Приготовление этого блюда занимает 30 минут, на выходе получается 4порции.

Ингредиенты:

· Консервированный тунец– 200 г;

· Бублики – два больших;

· Томатный кетчуп – 2ст.л.;

· Майонез – 2 ст.л.;

· Яйца отваренные вкрутую– 2 шт.;

· Зеленый лук – 4 пера;

· Петрушка – 1 веточка;

· Помидоры черри – 3шт.;

· Оливка – 1 шт (для глаз);

· Красный сладкий перец– 1 кусочек (для языка).

Способ приготовления:

1. Возьмите бублики, разрежьте их пополам, затем вдоль. Из каждой части бублика удалите большую долю мякоти, для того чтобы впоследствии на ее место можно было положить больше начинки.

2. Используя нож, вырежьте из одного куска бублика змеиную голову, из другого ее хвост.

3. Начинка для головы: используем мелко нарезанные яйца, два пера измельченного лука, майонез. Начинка для хвоста: вилкой измельчить тунец, добавить к нему два пера мелко нарезанного лука, кетчуп.

4. Начините приготовленной массой голову,затем хвост. Выложите на блюдо или поднос бублики в форме змеи.

5. Для украшения хвостовой части используйте разрезанные напополам помидоры, а для украшения головной– листья петрушки. Язычок сформируйте из красного перца, а глаза сделайте, разрезав оливку.

Ну а теперь перейдем к десерту, ведь змея женского рода, а это значит,что она очень любит сладкое.

Дата добавления: 2015-09-01