Приложения. Приложение1

Приложение 1

Образец оформления титульного листа

ЧОУ ВПО Институт экономики, управления и права (г. Казань)

Факультет сервиса, туризма и технологии продуктов общественного питания

Кафедра гостиничного и туристического бизнеса

Отчет

По учебной практике

(указывается наименование организации)

По направлению подготовки 100100 Сервис

Квалификация (степень) бакалавр

Выполнил(а): студент(ка)__курса__группы

Филиппова А.Н.__________________

Научный руководитель: к.э.н., доцент

Потапова М.Р.____________________

Казань – 201_

Приложение 2

Образец оформления содержания отчета

СОДЕРЖАНИЕ

Введение........................................................................................................... 3

1. Общая характеристика предприятия ООО «Отель «Милена»................. 4

1.1. Краткая характеристика структуры управления

гостиничным комплексом............................................................................... 4

1.2. Типы гостиничных номеров в гостинице и их характеристика............. 7

1.3. Конкурентоспособность гостиницы на рынке

гостиничных услуг города............................................................................ 10

2. Характеристика службы горничных в гостинице ООО «Отель «Милена» 12

2.1. Состав службы горничных и их должностные обязанности в гостинице 14

2.2. Правила и технология выполнения уборочных работ в гостинице.... 16

2.3. Обеспеченность службы горничных

уборочными механизмами, инвентарем, а также условия их хранения..... 18

2.4. Один рабочий день горничной в гостинице «Милена»........................ 20

2.5. Обеспечение пожарной безопасности и организация

ключевого хозяйства в гостинице................................................................. 22

Заключение.................................................................................................... 24

Приложения................................................................................................... 26

Дата добавления: 2015-08-27