Читайте также:
|
На 97, 5 - 99, 5% состоит из воды, 0,5 - 2,5% приходится на сухой остаток, около 2/3 которого составляют органические вещ-ва и 1/3 минеральные. Общая концентрация минеральных составных частей в слюне ниже, чем в плазме крови, т.е. слюнные железы выделяют гипотоническую жидкость. К минеральным компонентам относятся Ca, К, Nа, Fe, Si, Al, Zn, Cr, Mn, Cu и др. катионы, а так же анионы - хлориды, фосфаты, бикарбонаты, роданиды, йодиды, сульфаты, бромиды и фториды.
Содержание Са в слюне 4 - 8 мг/100 мл. Приблизительно в 2 раза ниже, чем в сыворотке крови.
Содержание фосфора в слюне достигает 10 - 25 мг/100мл. В слюне содержание фосфатов
в несколько раз выше, чем в сыворотке крови.
Содержание фтора в слюне составляет 5,3-15,8 млэкв/л.
В смешанной слюне содержится 0,4-0,9 млмоль Мg. Содержание магния с возрастом увеличивается.
В слюне обнаружены роданиды (тиоцианаты) - продукты сульфирования цианидов. Количество роданидов увеличено у курильщиков. Принято считать, что слюна концентрирует роданиды.
Органические компоненты смешанной слюны:
1. Белки и низкомолекулярные вещества2. Углеводы и продукты их неполного расщепления.3. Липиды4. Витамины5. Гормоны
Основными органическими веществами слюны являются белки, отличающиеся по происхождению.
1. Часть синтезируемая в слюнных железах. Белки железистого происхождения
2. Сывороточного происхождения
3. Микробного происхождения
4. Лейкоцитарного происхождения
5. Из разрушенных эпителиальных клеток слизистой оболочек полости рта.
Величина остаточного азота в смешанной слюне примерно в два раза ниже чем в сыворотке крови. Небелковый азот слюны включает следующие вещества:
1. Мочевина2. Мочевая кислота3. Аммиак4. Аминокислоты5. Креатинин6. Полипептиды7.Циклические нуклеотиды
Дата добавления: 2015-08-18; просмотров: 60 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Какова интенсивность обменных процессов в отдельных тканях зуба. | | | Какие особ-ти обменных процессов характерны для эмали зуба. |