Экономическое обоснование работы.

На фермах комплексах по производству молока наиболее ответст­венными и трудоемкими процессами являются доение коров, обработка молока, его хранение и транспортировка.

Годовой выход молока на ферме:

Qгод = m*g

где m - число коров в стаде;

g - средний годовой удой на корову, кг/год.

Qгод=250*6500=1625000кг=1625т

Суточный сбор молока определяется по формуле:

где - коэффициент суточной неравномерности, =1,2... 1,3

Qсут=1625000*1,2 / 365 = 5342 кг

Разовый удой на ферме зависит от кратности доения и можно опре­делить, как где - коэффициент, учитывающий кратность доения.

При двукратной дойке = 0,5, при трехкратной = 0,33.

Qраз=5342 * 0,5 =5342 кг Qраз=5342 *0,33 = 1762 кг

Зная разовый надой, определяют часовую загрузку поточно-технологической линии:

где Т - время доения стада коров, ч.

Qч=1762 / 2 = 881 л

Согласно зоотехнических требований это время для дойки коров на одном дворе не должно превышать Т = 2ч.

Количество доильных аппаратов Na, которое может обслужить один оператор:

где tM - машинное время доения одной коровы, tM = 4... 6 мин.

Nа=(5+1,2) / 1,2=5

Производительность оператора, коров в час:

Qоп=60/1,2=50 коров за 1час

Пропускная способность доильной установки, коров в час:

Qу=60*5/5=60 коров в 1час

Необходимое количество принятых доильных установок можно оп­ределить:

где Qyп - паспортная пропускная способность доильной установки, коров в час.

Пу=60/65=1шт.

Расчет производительности холодильного оборудования

Дата добавления: 2015-08-18