Читайте также:
|
Творожные ватрушки Ингредиенты: - 400г творога (15-18%) - 175г сахара - 2 яйца - ¼ ч.л. соли - 150г муки - 3г разрыхлителя теста Приготовление: Смешиваем вместе 100г творога, 1 яйцо, 100г сахара и 1/4 ч.л. соли. 150г муки смешиваем с полчайной ложки разрыхлителя (или соды). Затен муку подмешиваем к творожной массе в два-три приёма на маленькой скорости. Смешиваем ингредиенты для начинки 300г творога, 75г сахара, яйцо. Разотрите и оставьте на минутку, затем перемешайте ещё раз. Это нужно чтобы сахар успел раствориться. При желании можно добавить цедру лимона, ванильный сахар или эссенцию. Формочки смажьте сливочным маслом. Отщипываем кусочки теста, равномерно распределяем по формочкам и выкладываем в них начинку. Ставим формочки в разогретую доа 180-200С духовку на 10-12 минут (для большого пирога - полчаса). Остужаем и подаём к столу.
Тортилья душевная (испанская кухня).
Ингредиенты и приготовление:
Сварить картофельное пюре.Пожарить много лука на растительном масле.В картофельное пюре добавить два-три сырых яйца, жареный лук,немного муки. Тщательно перемешать.Выложить в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухариками.Запечь. Перед тем как вытащить из духовки, смазать тортилью яичным желтком (для румяности).Очень вкусно и очень быстро!Можно подавать со сметаной или с каким-нибудь другим вкусным соусом
Дата добавления: 2015-08-17; просмотров: 82 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Вяжем спицами. Детское пончо с капюшоном. Описание, выкройка | | | Нежное пирожное, тающее во рту! |