|
Читайте также: |
Курсовой проект содержит 30 страниц, 8 таблиц, 7 использованных источников, 1 приложение.
ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ, ПАСПОРТ ЛАБОРАТОРИИ,
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА, АККРЕДИТАЦИЯ, ИСПЫТАНИЯ, ТРЕБОВАНИЯ
Целью выполнения курсовой работы является разработка проекта паспорта испытательной лаборатории по контролю качества хлебобулочных изделий.
В курсовой работе обоснована актуальность рассматриваемой темы, указано назначение разрабатываемого паспорта производственной лаборатории. Описана роль испытаний в процедуре подтверждения соответствия хлебобулочных изделий установленным требованиям. Рассмотрено значение международного стандарта ИСО/МЭК 17025:2007 и аккредитации испытательной лаборатории в создании доверия между изготовителем и потребителем продукции. Приведена краткая характеристика требований, установленных в ИСО/МЭК 17025:2007.
В результате создан проект паспорта испытательной лаборатории по контролю качества хлебобулочных изделий в соответствии с требованиями Белорусского государственного центра по аккредитации (БГЦА).
СОДЕРЖАНИЕ
Введение............................................... ….... …5
Основная часть............................................. ………9
Заключение................................................. ……16
Список использованной литературы............................ ….17
Приложение А. Проект паспорта лаборатории…………………………….18
Дата добавления: 2015-08-17; просмотров: 45 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| СРЕДСТВА УЛУЧШЕНИЯ МАНЕВРЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК СУДНА | | | Введение |