Читайте по теме

Полезные тренировки
Как начать получать удовольствие от спорта →

Низкая калорийность (30-40 ккал на 100 г), высокий процент содержания белков и отсутствие вредных жиров – грибы являются отличным продуктом для здорового питания, а содержащийся в их составе лецитин к тому же помогает очищать организм от вредного холестерина. И всё же грибы рекомендуют не всем. Маленьким детям (примерно до 8 лет), женщинам в положении и пожилым людям лучше избегать грибных блюд – повышенное содержание пищевых волокон оказывает большую нагрузку на пищеварительную систему. Но это не весь вред, который могут нанести грибы человеку.

Последствиями неправильного употребления грибов становятся сильнейшие отравления. Их особенность в том, что первые признаки появляются только по прошествии 8-10 часов, в то время как интоксикация уже идёт полным ходом. К сожалению, до 70% таких случаев имеют печальный исход.

А потому, 1000 раз подумайте, прежде чем положить в корзину малознакомый гриб.

То же касается и ягод – не рискуйте и не пробуйте неизвестные Вам плоды только потому, что они красивы и напоминают что-то знакомое. Главное, о чём нужно помнить – не все ягоды одинаково полезны. Ядовитые экземпляры могут и аппетитно выглядеть, и вкусно пахнуть, вот только последствие от угощения ими – потеря здоровья, а порой и жизни. В любом случае собранные ягоды лучше не есть прямо в лесу – дома Вы их сможете и помыть, и хорошенько рассмотреть.

Дата добавления: 2015-08-17