Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Буква D означает положение 1-й двойной связи от карбоксильной группы.

Панкреатическая липаза синтезируется в поджелудочной железе и выделяется в полость 12-перстной кишки вместе с белком Колипаза. | Продукты гидролиза жиров подвергаются ресинтезу. | Далее зрелые ХМ транспортируют жиры и ЭХС к органам и тканям. |


Читайте также:
  1. A) Прокурор, предъявивший иск, занимает положение стороны в процессе.
  2. I) Положение русских войск, недостатки военной системы Николая I, причины поражения в Крымскую войну из статей «Военного сборника».
  3. I. Положение Общества в отрасли.
  4. III. Правила обучения в соответствии с внешними условиями, временем, местом, положением и т.д.
  5. Lt;guestion> Укажите, к какому стилю речи относится данный текст: Наречие - неизменяемая часть речи, которая обозначает признаки действия, предмета или другого признака.
  6. Lt;question> Положение, кратко излагающее какую – либо идею, а также одну из основных мыслей лекции, доклада, сочинения.
  7. Quot; С ….. ч …. мин по ….. путиперегона …… действие блокировкизакрывается и устанавливается движениепоездов по телефонной связи по правиламоднопутного движения".

Обмен липидов

Липиды – это органические вещества, для которых характерны общие свойства: гидрофобность или амфифильность.

Основные классы липидов:

1) Жирные кислоты (ЖК). Входят в большинство липидов организма человека (жиры, фосфолипиды);

2) Жиры – Триацилглицеролы (ТАГ).

Выполняют энергетическую функцию. Это самая компактная и очень вместительная форма хранения энергии.

Жиры запасаются в жировых клетках – адипоцитах, которые входят в состав жировой ткани.

3) Фосфолипиды – амфифильные молекулы.

Участвуют в формировании двойного липидного слоя мембран или монослоя на поверхности липопротеинов.

4) Стероиды Холестерол (ХС) и его производные: Желчные кислоты и их соли, стероидные гормоны.

5) Жирорастворимые витамины: A, D, E, K.


Состав и строение основных высших ЖК организма человека:

Жирные кислоты делятся на: насыщенные и ненасыщенные.

Общая формула насыщенной жирной кислоты: CnH2n+1COOH

П Пальмитиновая 16:0 C15H31COOH

С Стеариновая 18:0 C17H35COOH

Общая формула ненасыщенной жирной кислоты:

CnH(2n+1)-2mCOOH (m - число -=- связей в молекуле ЖК).

ПО Пальмитоолеиновая 16:1 C15H29COOH (D9)

О Олеиновая 18:1 C17H33COOH (D9)

Л Линолевая 18:2 C17H31COOH (D9, 12) w6

Л a-Линоленовая 18:3 C17H29COOH (D9, 12, 15) w3

А Арахидоновая 20:4 C19H31COOH (D5, 8, 11, 14) w6

Э Эйкозапентаеновая 20:5 C19H29COOH (D5, 8, 11, 14, 17) w3


Буква D означает положение 1-й двойной связи от карбоксильной группы.

Последний углеродный атом метильной группы (Н3С-) независимо от длины цепи, обозначают буквой w.

W b a

Н3С-(СН2)n-СН2-СН2-СООН

В организме человека синтезируются в основном ЖК с четным числом C атомов – насыщенные и мононенасыщенные.

По кол-ву -=- связей ненасыщенные ЖК делятся на:

а) моноеновые (ПО, О) – синтезируются в организме, в животных жирах занимают 2 (b) положение.


Дата добавления: 2015-08-17; просмотров: 92 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Входная дверь КНР Novak| Чтобы определить группу w для полиненасыщенной ЖК надо от общего числа C атомов вычесть положение последней двойной связи от COOH- группы.

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)