Читайте также:
|
До двойных связей окисление ненасыщенных жирных кислот происходит так же, как окисление насыщенных жк.
| Н | О | Если двойные связи имеют ту же конформацию, что в еноил-КоА (транс),то окисление идет обычным путем. Если же конфигурация ненасыщенных ЖК «цис», то в реакции действует дополнительный фермент ∆ 3,4-цис-∆ 2,3-трансеноилизомераза, который перемещает двойную связь из цис в транс положение. Скорость окисления ненасышенных жирных кислот выше, чем у насышенных. | ||
| │2 | ║1 | |||
| ─ С ═ | С ─ | С ~ | S ─ КоА | |
| │ | (∆ 2,3) | |||
| Н | ||||
| Н | Н | О | ||
| │4 | │3 | ║1 | ||
| ─ С ═ | С─ | СН2 | ─ С ~ | S ─ КоА (∆ 3,4) |
Синтез жирных кислот
Имеет ряд особенностей:
1. синтез ЖК в организме человека начинается с пальмитиновой к-ты (С16), затем происходят реакции удлинения углеродного скелета и дегидрирования.
2. в организме человека не синтезируются ЖК с двойными связями, расположенными дистальнее С9, поэтому их необходимо получать с пищей (эссенциальные ЖК).
3. в отличии от окисления синтез ЖК локализован в эндоплазматической сети.
4. источником синтеза является малонил-КоА, который образуется из ацетил-КоА
5. для восстановления промежуточных продуктов синтеза ЖК используются НАДН2 (ПФЦ).
6. все реакции биосинтеза ЖК катализируются полиферментным комплексом (пальмитат синтазой), локализованным в цитозоле клетки и реакции протекают на поверхности этого комплекса.
Дата добавления: 2015-08-17; просмотров: 48 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Окисление жирных кислот | | | СТАДИЯ Синтеза ЖК на поверхности пальмитатсинтетазы |