Сроки и способы уборки картофеля. Хранение картофеля.

На уборку картофеля приходится до 60% всех затрат при производстве картофеля. Оптимальный срок начала уборки – время наступления физиологической спелости не менее чем у 90% растений. Уборку следует заканчивать в центральных районах Нечерноземной зоны к 1 октября, а в более северной ее части – не позднее 25 или даже 20 сентября.

Для лучшего просыхания гребней гряд, ускорения созревания картофеля, предупреждения поражения клубней фитофторозом, повышения их качества необходимо проводить предуборочное удаление ботвы. Скашивают ботву на раннем картофеле за 1-2 дня до начала уборки. На позднем картофеле для уничтожения ботвы применяют механический и химический способы.

Десикацию проводят за 8-10 дней до уборки со скашиванием после засыхания ботвы. Высота среза ботвы при комбайновой уборке 18-20 см, при применении копателей до 10 см. Десикацию на семенных участках проводят препаратом реглон супер, 15% в.р. (2л/га), используя опрыскиватели ОП-2000-2001, ПОМ-630, ОПШ-15 с нормой расхода рабочего раствора 350-400 л/га.

Картофель убирают поточным, раздельным или комбинированным способом.

Поточную уборку можно проводить на больших площадях или полях (не менее 30-50 га), расположенных близко одно от другого, используя различные картофелеуборочные комбайны (КПК-3, КПК-2, ККУ-2А, КИТ-2, Е-686, Е-684). При поточном способе уборки действует схема поле – сортировальные пункты – хранилища, или другие сферы использования (на продажу, на корм скоту)

При комбайновой уборке целесообразно организовать поточно-групповую работу агрегатов с созданием уборочно-транспортного отряда.

При раздельной уборке, которую применяют на средних и тяжелых почвах, используют валкообразователи УКВ-2, они выкапывают за один проход два рядка картофеля, отделяют клубни от земли, остатков ботвы и других примесей и укладывают их в валок. В зависимости от урожайности в тот же валок могут быть уложены при следующих проходах машины клубни еще с двух или четырех соседних валков. Далее картофель убирают по той же схеме, что и при поточном методе. Так как очищенный от земли и примесей и уложенный на поверхность картофель подбирать значительно легче, чем выкапывать, комбайн-подборщик может работать на более высокой рабочей скорости, чем при прямом комбайнировании.

При прямом комбайнировании, машина УКВ-2 укладывает клубни в междурядье двух смежных невыкопанных рядков. При следующем проходе машины на низкоурожайных полях в тот же комбинированный валок могут быть уложены клубни с двух других смежных рядков. Затем комбайн-подборщик, выкапывая неубранные рядки, одновременно подбирает уложенные между ними клубни. Как и при раздельной уборке, за один проход он убирает картофель с четырех или шести рядков. Валкообразователь УКВ-2 и комбайн-подборщик работают при этом загонным способом. Число рядков в загоне должно быть кратно числу рядков, убираемых за один проход комбайном-подборщиком.

Уборка картофеля комбинированным способом позволяет сократить затраты труда на 30% и более по сравнению с прямым комбайнированием. На переувлажненных почвах используют картофелекопатели КТН-1А, КР-1, КТН-2В, КСТ-1,4, Л-652 с последующей уборкой клубней вручную. Хотя это очень трудоемкий процесс, но зато он резко сокращает повреждаемость клубней. При уборке любым способом для устранения потерь после прохода машин поле следует пробороновать и подобрать оставшиеся клубни. Полезно также после первого боронования поле перепахать или прокультивировать с последующим подбором клубней.

Выкопанный картофель, предназначенный для семенных и продовольственных целей, для лучшего хранения в зимнее время и уменьшения повреждений желательно пропускать через сортировочный пункт спустя 2 недели после уборки.

Картофель хранится в хранилищах или в буртах.

Периоды хранения:

1. лечебный, длится 2 – 3 недели, происходит зарастание ран при температуре 15С и влажности 90%

2. переходный длится 1 мес. Температура медленно снижается, на сутки на 0,5 – 1 С, обязательна вентиляция.

3. основной, проходит при температуре 1 – 5⁰С, при вентиляция снижается, влажности 90%.

4. весенний делится на 2 периода:

а) рано весной температура снижается до 0 градусов, чтобы предотвратить прорастание клубней.

б) подготовка к посадке, температуру повышают до 10-15⁰ С и хранят на рассеянном свету.

Дата добавления: 2015-08-02