Читайте также:
|
Гречиха является исконно русской и Смоленской культурой. До 40х годов XX века, мы имели I место в мире по производству и качеству продукции.
В крупе гречихи содержится около 9% полноценного белка, лимонная, яблочная, щавельная кислоты, витамины Е, В1, В2, РР. Гречневая мука для хлебопечения не годится, но она пригодна для выпечки блинов, лепешек, печенья.
Гречиха может долго сохраняться как зерном, так и крупой, она содержит препарат рутин, который обладает свойством выводить радиоактивные вещества из организма, поэтому гречиха – диетическая культура.
Гречиха – отличный медонос и прекрасный предшественник, но мы ее не вводим в звено севооборота, она – страховая культура.
Солома по кормовым качествам приближается к соломе зерновых мятликовых.
Относится к семейству Гречишные. Гречиха обыкновенная – однолетнее травянистое растение с ветвящимся (10-15 ветвей) стеблем высотой 50-150 см, окрашенным в зеленый цвет, в фазе полной спелости стебли красные.
Стержневая корневая система, проникает на глубину до 1 м, но основная масса корней находится в пахотном слое.
Соцветие - пазушная кисть, на хорошо развитом растении насчитывается 1500 и более цветков.
Плод – трехгранный орешек с несросшимся с семенем околоплодником.
Гречиха – растение короткого дня, теплолюбивое, влаголюбивое, минимальная температура прорастания 6-8 0С, при температуре ниже 13 и выше 250С развитие слабое.
Лучшие почвы – плодородные, глубоко проницаемые, рыхлые, хорошо прогреваемые. Черноземы.
На создание 1 т зерна и 3 т соломы: N – 44, Р – 30, К- 75.
Фазы развития гречихи:
Прорастание и появление всходов, всходы появляются через 8-10 дней;
Ветвление, наступает после появления II настоящего листа;
Бутонизация, наступает через 5-6 дней после начала ветвления, на первом соцветии стебля образуются бутоны;
Цветение наступает через 25-30 дней после всходов и продолжается 20-40 дней;
Плодообразование и созревание длится 30-45 дней у каждого растения. Плодообразование отмечается когда 70% цветков в этой фазе.
Сорта: Богатырь – среднеспелый, влаго- и теплолюбивый, Калининская – среднеспелый, устойчив к полеганию, осыпанию, Нектарница – скороспелый, Скороспелая 68 – скороспелый, устойчив к полеганию, Сибирячка – среднеспелый, устойчив к осыпанию.
Дата добавления: 2015-08-02; просмотров: 169 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Технология возделывания многолетних злаковых трав (тимофеевка, ежа сборная). | | | Отличительные признаки хлебов I и II группы. |