Технология возделывания картофеля.

Предшественники: озимые, зерновые бобовые, многолетние бобовые травы, клевера, пласт и оборот пласта. Возделывание картофеля после пожнивных культур снижает нематоду. Пласт и оборот пласта пригодны лишь, если запыренность не высокая и уровень урожая сена не ниже 40 т/га. Самыми лучшими предшественниками являются бобовые, т.к. мы получаем азот в почве за счет деятельности азотофиксирующих бактерий.

Непременным условием получения высоких урожаев является внесение органических удобрений. Чем почвы плотнее, тем медленнее они прогреваются; чем меньше окультуренность почвы, тем больше вносится органики (40-100 т/га). В противном случае – 30-60 т/га. Высокие дозы органических удобрений обуславливаются необходимостью их внесения и тем, что только под картофель мы можем внести органику. Кроме органических удобрений вносят азот, фосфор, калий. На песчаных и супесчаных почвах с низким содержанием гумуса лучше применять азот и калий. На плотных тяжелых почвах – азот и фосфор.

На кислых почвах применяют аммиачную селитру, сульфат аммония. На кислых почвах хорошо вносить фосфорную муку в больших количествах и двойной суперфосфат. Чисто под картофель лучше не известковать, но по 2-3 т/га можно внести, т.к. повышенная доза вызывает заболевание паршой.

Фосфор и калий лучше вносить осенью, а аммиачную селитру и мочевину весной. На песчаных и сильно легких почвах можно все удобрения вносить весной под перепашку. Но в тоже время удобрения лучше вносить послойно-ленточным способом. Доза удобрения с учетом веществ, содержащихся в почве: азот – 90-120 кг/га, фосфор – 100-140 кг/га, калий – 120-160 кг/га д.в.

При применении органических удобрений дозу можно снизить на 15-20% или пользоваться низким порогом.

Почву начинают обрабатывать с осени. После уборки предшественника проводится лущение (дискование после многолетних трав).

Вспашка проводится через 2-3 недели после дискования или лущения. Для лущения используют дисковые или лемешные лущильники (дисковые до 10 см, лемешные 10-14 см). Применение комплексного лущения (дискового и лемешного) уничтожает корнеотпрысковые и корневищевые сорняки. Лемешное лущение применяют после дискового, когда пырей будет в фазе белых шилец или появляется осот полевой в виде розетки. Если не проводится лемешное лущение, то в этой фазе сорняков необходимо запахать с приплужниками. Если же почва склонна к заплыванию весной или медленно просыхают или низкое залегание грунтовых вод, то проводим весновспашку, а осенью лишь лущение.

Провести вспашку осенью можно, если мы вносим органические удобрения. Они снижают плотность почвы. Свежий навоз при любой обработке вносят осенью, но компост или перегной можно вносить весной, т.к. они хорошо усваиваются.

После внесения осенью органики можно провести перепашку весной. Глубина пахотного горизонта 25-27 см. Как только легкие почвы подсохнут, гребни пашни боронуют. При раннем сроке посадки на тяжелых почвах гребни нарезаются осенью. На песчаных почвах – весной за 2-3 дня до посадки. Гребни позволяют приступить к ранней посадке за счет прогрева на глубину 10-12 см. На тяжелых почвах нарезанные с осени гребни рано весной боронуются поперек нарезки и через 2 дня вновь проводят нарезку гребней, т.е. в течение 3-5 дней происходит прогрев гребней, и частично идет развитие сорняков.

Если картофель сажают по картофелю, то на песчаных почвах достаточно осенью провести две культивации без вспашки, а весной приступить сразу к посадке. На тяжелых почвах таких мероприятий не проводят. Но если произошло заплывание почвы, то вместо боронования можно провести дискование, т.к. на переуплотненных почвах бороны не входят в почву, поэтому пускают тяжелые диски, которые входят в почву.

Подготовку семенного материала следует начинать в момент уборки картофеля – с осени. Семенной картофель должен пройти стадию озеленения, обычно этот период подготовки семенного материала называют лечебным и он проходит при температуре не выше 10⁰С в течение 20 дней. Проводят отбор клубней, поврежденных, больных паршой и фитофторой, а под действием солнечных лучей проходит озеленение.

Весной за 1 месяц до посадки (если хранились в хранилищах) или за 2 недели (если хранились в буртах) проводят калибровку на фракции и в этот момент опять проводят отбор больных и поврежденных клубней.

Клубни должны быть сухими, средних размеров, фракция 40-80 г, крупные клубни выше 100г нежелательны и резать крупные клубни также нежелательно, но если посадочного материла мало, резка клубней проводится непосредственно перед посадкой с обязательным протравливанием ножа в марганцовке или другом фунгициде.

Также проводят воздушно-тепловой обогрев, что побуждает глазки к пробуждению. Посадочный материал проращивают в помещениях при температуре 10-15 ⁰С. Ростки должны быть не больше 2-ух см, т.к. длинные ростки при посадке обламываются, а мы не знаем, могут ли проснуться другие глазки. Если после удаления уже выросших длинных ростков другие почки не проснулись, мы должны провести провяливание и протравливание, чтобы пробудить глазки и снизить заболеваемость паршой, т.к. она снижает вкус и увеличивает заболеваемость фузариозом и гнилью.

С клубнями также проводят сортирование в солевых растворах, при этом выбраковывается до 40% поврежденных клубней.

Для стимуляции прорастания почек, если вы предварительно удалили проростки, проводят надрез клубней в верхушечной части, при этом нож также дезинфицируют в марганцовке.

Картофель начинают высаживать, когда почва прогреется на глубине 10 см до 6-7⁰С. Способы посадки картофеля – гладкий и гребневой, схема посадки зависит от назначения выращиваемого картофеля, на семенные цели 70*20, 70*30, на продовольственные 70*30, 70*40, на кормовые или технические цели схема посадки от наличия посадочного материала и посадочной площади.

При заворовской технологии сажают 2 ряда 70*30 и 2 ряда 80*30, но такая схема посадки требует при уходе корректировке обрабатывающих органов (машин).

При голландской технологии, которая используют фрейзерные машины обычно ширина междурядий доходит до 80 см. Глубина посадки при гладком способе посадки 6-8 см при гребневом 8-10 см, норма посадки зависит от назначения и схема посадки, при схеме посадки 70*20 – 71 тыс.шт/га, 70*30 – 50 тыс.шт/га, 70*40 – 33 тыс. шт./га. В зависимости от массы клубня норма высева составляет 1,7 – 7 т. Обычно расчет идет из 2,5-3 т/га.

Уход за посадками картофеля направлен на накопление высокого урожая, борьбу с болезнями, вредителями и сорняками.

В довсходовый период проводят не менее двух междурядных обработок с одновременным боронованием; после появления всходов – 1-3 междурядных обработки в зависимости от засоренности посадок и уплотнения почвы. Первую довсходовую обработку проводят не позднее чем через 5-7 дней после посадки, последующие – с тем же интервалом.

В системе довсходового ухода за картофелем большое значение имеет применение гербицидов. Система ухода за посадками картофеля с использованием фрезерных культиваторов позволяет сократить число междурядных обработок и за один проход сформировать полнопрофильный гребень. Начинать обработку надо через 10-14 дней после посадки, что не приводит к изреженности всходов и уменьшению числа стеблей в кусте из-за увеличения слоя почвы в гребне.

При гладком способе посадки проводят одно окучивание, которое можно провести долотообразными лопатами.

По голландской технологии все обработки комплексные и заканчиваются уже при появлении всходов.

Все обработки почвы заканчиваются до смыкания ботвы.

На уборку картофеля приходится до 60% всех затрат при производстве картофеля. Оптимальный срок начала уборки – время наступления физиологической спелости не менее чем у 90% растений. Уборку следует заканчивать в центральных районах Нечерноземной зоны к 1 октября, а в более северной ее части – не позднее 25 или даже 20 сентября.

Для лучшего просыхания гребней гряд, ускорения созревания картофеля, предупреждения поражения клубней фитофторозом, повышения их качества необходимо проводить предуборочное удаление ботвы. Скашивают ботву на раннем картофеле за 1-2 дня до начала уборки. На позднем картофеле для уничтожения ботвы применяют механический и химический способы.

Десикацию проводят за 8-10 дней до уборки со скашиванием после засыхания ботвы. Высота среза ботвы при комбайновой уборке 18-20 см, при применении копателей до 10 см. Десикацию на семенных участках проводят препаратом реглон супер, 15% в.р. (2л/га), используя опрыскиватели ОП-2000-2001, ПОМ-630, ОПШ-15 с нормой расхода рабочего раствора 350-400 л/га.

Картофель убирают поточным, раздельным или комбинированным способом.

Поточную уборку можно проводить на больших площадях или полях (не менее 30-50 га), расположенных близко одно от другого, используя различные картофелеуборочные комбайны (КПК-3, КПК-2, ККУ-2А, КИТ-2, Е-686, Е-684). При поточном способе уборки действует схема поле – сортировальные пункты – хранилища, или другие сферы использования (на продажу, на корм скоту)

При комбайновой уборке целесообразно организовать поточно-групповую работу агрегатов с созданием уборочно-транспортного отряда.

При раздельной уборке, которую применяют на средних и тяжелых почвах, используют валкообразователи УКВ-2, они выкапывают за один проход два рядка картофеля, отделяют клубни от земли, остатков ботвы и других примесей и укладывают их в валок. В зависимости от урожайности в тот же валок могут быть уложены при следующих проходах машины клубни еще с двух или четырех соседних валков. Далее картофель убирают по той же схеме, что и при поточном методе. Так как очищенный от земли и примесей и уложенный на поверхность картофель подбирать значительно легче, чем выкапывать, комбайн-подборщик может работать на более высокой рабочей скорости, чем при прямом комбайнировании.

При прямом комбайнировании, машина УКВ-2 укладывает клубни в междурядье двух смежных невыкопанных рядков. При следующем проходе машины на низкоурожайных полях в тот же комбинированный валок могут быть уложены клубни с двух других смежных рядков. Затем комбайн-подборщик, выкапывая неубранные рядки, одновременно подбирает уложенные между ними клубни. Как и при раздельной уборке, за один проход он убирает картофель с четырех или шести рядков. Валкообразователь УКВ-2 и комбайн-подборщик работают при этом загонным способом. Число рядков в загоне должно быть кратно числу рядков, убираемых за один проход комбайном-подборщиком.

Уборка картофеля комбинированным способом позволяет сократить затраты труда на 30% и более по сравнению с прямым комбайнированием. На переувлажненных почвах используют картофелекопатели КТН-1А, КР-1, КТН-2В, КСТ-1,4, Л-652 с последующей уборкой клубней вручную. Хотя это очень трудоемкий процесс, но зато он резко сокращает повреждаемость клубней. При уборке любым способом для устранения потерь после прохода машин поле следует пробороновать и подобрать оставшиеся клубни. Полезно также после первого боронования поле перепахать или прокультивировать с последующим подбором клубней.

Выкопанный картофель, предназначенный для семенных и продовольственных целей, для лучшего хранения в зимнее время и уменьшения повреждений желательно пропускать через сортировочный пункт спустя 2 недели после уборки.

Дата добавления: 2015-08-02