Читайте также:
|
| Оборудование, материалы и вспомогательные средства | Краткое описание назначения |
| Плита электрическая с жарочным шкафом ПЭП-0 |
| Приборы для приготовления I-ых блюд |
| Моечная ванна |
| Стол для работы с овощами |
| Холодильник |
| Кастрюля для приготовления I-ых блюд |
| Сковорода для приготовления блюд |
| Весы |
| Прихватка |
| Тарелки для подачи I-ого блюда |
Дата добавления: 2015-08-02; просмотров: 39 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Правила техники безопасности при работе в горячем цехе | | | Рецептура № _226______ 1986 г |