ТП – 3. Получение жидкого экстракта боярышника

ТП 3.1. Экстрагирование сырья. Чаще всего для получения жидких экстрактов используют 3 перколятора. Расчет сырья для одного перколятора: 60,0г:3=20,0г, расчет экстрагента для одного перколятора V1=G(Kп+у) = 20*3=60мл.

1 день. В первый перколятор 20,0г сырья укладывают так, чтобы между частицами не было воздушных полостей, перед укладыванием сырья на дно перколятора помещают фильтрующую ткань (марлю в 2-3 слоя). Под перколятор подставляют приёмник и при открытом кране заливают часть экстрагента для вытеснения воздуха. Как только воздух втеснится и жидкость пойдет сплошной струйкой, кран закрывают, слившуюся жидкость переносят обратно в перколятор и заливают оставшийся экстрагент, чтобы над поверхностью образовалось зеркало высотой 10-20 мм, оставляют настаиваться на 24 часа.

2 день. Во второй перколятор загружают 20,0г измельченных плодов боярышника. Из первого перколятора сливают 20 мл вытяжки и переносят во второй перколятор. В первый перколятор заливают 60 мл 70% этанола, сливают 40 мл и переносят во второй перколятор. Оставляют на сутки.

3 день. Сливают из 1-го и 2-го перколяторов по 20 мл вытяжки. Загружают в 3-й перколятор 20,0г измельченных плодов боярышника. Извлечение из 2-го перколятора переносят в 3-й из 1-го - переносят во второй. В третий перколятор заливают 60 мл 70% этанола и сливают 40 мл, которые переносят во 2-й. Из второго перколятора сливают 40 мл и переносят в третий. Оставляют на сутки.

4 день. Сливают из 3-х перколяторов по 20 мл извлечения. Извлечение из 3-го перколятора – первая порция готовой продукции. Вытяжку из 1-го перколятора переносят во 2-й перколятор, из 2-го в третий. Оставляют на сутки для настаивания. Первый перколятор разгружают, сырьё отжимают.

5 день. Сливают вытяжки из 2-го и 3-го перколяторов. Вытяжка из 3-го перколятора является готовой продукцией. Вытяжку из 2-го перколятора переносят в третий, оставляют на сутки, 2-й перколятор разгружают.

6 день. Сливают вытяжку из 3-го перколятора – это третья порция готовой продукции. Перколятор разгружают, сырьё отжимают.

ТП 3.2. Очистка извлечения.

Полученные вытяжки объединяют и отстаивают при температуре не выше 10°С до получения прозрачной жидкости не менее 2-х суток (ГФ XI общая статья «Экстракты») и фильтруют.

ТП 3.3. Рекуперация спирта.

Сырье из перколяторов загружают в вакуум – перегонный аппарат, снабженный паровой рубашкой и барбатером. При подаче пара через барботер этанол увлекается паром, конденсируется в холодильнике и собирается в приёмник. Полученный рекуперат можно использовать только для получения одноименного экстракта.

УМО – 4. Фасовка и упаковка экстракта.

УМО 4.1. Фасовка экстракта. Экстракт разливают во флаконы по 30 мл, закрывают крышками. На флакон наклеивают этикетки, на которых указывают адрес изготовителя, наименование препарата, № серии, № анализа, срок годности и условия хранения.

УМО 4.2. Упаковка флаконов в коробки. Флаконы упаковывают в коробки вручную, в несколько рядов перекладывают картонными прокладками. Коробки оклеивают полосой бумаги (обандероливают).

УМО 4.3. Маркировка коробок. На каждую коробку наклеивают этикетку с наименованием продукции и товарный знак фабрики – изготовителя. Часть готовой продукции передают на контроль в ОТК.

РАЗДЕЛ 7. МАТЕРИАЛЬНЫЙ БАЛАНС (ПО АБСОЛЮТНОМУ СПИРТУ).

Израсходовано	Получено
Наименование	Содержание абсолютного этанола, мл	Наименование	Содержание абсолютного этанола, мл
Этанол 70% 180мл		1. Жидкий экстракт боярышника 60мл (содержание спирта 65%)
2.Рекуперат 270 мл (содержание спирта 25%)
3. Потери	126-39-67,5=19,5
Итого		Итого

;

РАЗДЕЛ 8. ПЕРЕРАБОТКА И ОБЕЗВРЕЖИВАНИЕ ОТХОДОВ ПРОИЗВОДСТВА.

Измельченные плоды боярышника (шрот) после получения жидкого экстракта и рекуперации спирта не перерабатываются и идут в отвал.

РАЗДЕЛ 9. КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА И УПРАВЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПРОЦЕССОМ.

В соответствии с ГФ XI изд. Ст.256 в жидком экстракте боярышника определяется содержание спирта методом дистилляции (ГФ XI, вып. 1, с. 26) - его должно быть не менее 65%. Определяют сухой остаток – его должно быть не менее 18%.

РАЗДЕЛ 10. ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ. ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ САНИТАРИЯ.

Производство жидкого экстракта боярышника связано с выделением паров спирта. Поэтому на всех стадиях производства должны соблюдаться правила и нормы по технике безопасности и промсанитарии, правила работы с летучим, огнеопасным растворителем. Необходимо избегать поражения электрическим током, термических ожогов.

РАЗДЕЛ 11. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ.

С целью обеспечения охраны водных ресурсов и воздушной среды принимают меры, предотвращающие попадание в окружающую среду газообразных, жидких и твердых выбросов.

Для борьбы с пылеуносом в атмосферу используют пылеотстойные камеры, циклоны, электрофильтры. Для защиты окружающей среды от загрязнения жидкими отходами используют: механическую (решетки, отстойники) и биологическую очистку (биофильтры, аэротенты, иловые площадки). Защиту почвы от загрязнения твердыми отходами осуществляют путём сбора мусора в контейнер на специальных забетонированных площадках.

РАЗДЕЛ 12. ПЕРЕЧЕНЬ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ИНСТРУКЦИЙ.

12.1. Инструкции по технике безопасности и пожарной безопасности и правила работы в лаборатории.

12.2. Технологически инструкции (учебные, лабораторные и производственные регламенты).

12.3. Инструкции по эксплуатации малогабаритного оборудования необходимо для изготовления жидких экстрактов.

Дата добавления: 2015-08-02