Читайте также:
|
|
Многие их поступающих товаров в магазин не могут быть переданы в торговый зал в том же виде, в каком они поступили. В этой связи возникают необходимость предварительной подготовки товаров к продаже, она включает: распаковка, сортировка (группировка товаров по фасонам, сортам, размерам, моделям и др.). Распаковка относится к большинству и является общей операцией, при этом необходимо обеспечить качество товаров, сохранность тары.
При подготовке товаров к продаже выполняются следующие операции:
1 Проверка соответствия цен, сортности данным, указанным на маркировке и в сопроводительном документе;
2 Облагораживание товаров: утюжка, устранение мелких дефектов, удаление загрязнений и т.д.
3 Фасовка, предварительная нарезка товаров и укладка их в специальную тару для подачи в торговый зал.
4 Комплектование подарочных наборов;
5 Оформление прикрепления ярлыков на товары, подаваемые в торговый зал.
Подготовкой товаров в небольшом магазине занимаются продавцы, в крупных магазинах – специальные работники. Подготовку проводят в специальных помещениях, которые оснащены необходимым оборудованием и инвентарем. Важной и трудоемкой операцией технологического процесса магазина является подготовка товаров к продаже. Товары в торговый зал должны поступить полностью подготовленными.
Операции по подготовке товаров к продаже делятся на общие и специальные.
К общим для всех товаров подготовительным операциям относятся распаковка, группировка их по ассортиментным признака: проверка правильности маркировки, придание товарного вида. подача в торговый зал, размещение и выкладка в зоне обслуживания покупателей или на рабочем месте продавца.
Специальные операции по подготовке товаров к продаже осуществляются с товарами, требующими особых способов и приемов: сборки и монтажа, накатки тканей, фасовки и т. п. Они характерны для отдельных товаров. Количество и трудоемкость операций по подготовке товаров к продаже зависит от того; насколько подготовленными они поступают от поставщиков. При поступления в магазин товаров, максимально подготовленных к продаже, значительно ускоряется процесс продажи, сокращаются расходы на его организацию, повышается культура обслуживания покупателей. Однако полностью подготовленных к продаже товаров в магазин поступает недостаточно, поэтому необходимо рационально организовать выполнение этих операций непосредственно в магазине. При распаковке товара в магазине он освобождается от внешней транспортной тары, группируется по размерам, фасонам, цвету и другим признакам, очищается от пыли, загрязнений, смазки. утюжится, устраняются мелкие дефекты, проверяется правильности маркировки, оформляются ценники. Затем товары укладывают в тележки, ящики, лотки, тару-оборудование для доставки в торговый зал.
Некоторые товары требуют специфической подготовки. Технически сложные товары и товары сложного ассортимента готовятся к продажи с помощью специальных операций и приемов.
Дата добавления: 2015-08-02; просмотров: 76 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
Оборудование для хранения товаров. | | | Подготовка к продаже промышленных товаров. |