Ольха клейкая – дерево семейства березовых высотой до 25 м с темно-коричневой корой. Листья округлой формы с зубчатым краем, сверху лоснящиеся, темно-зеленые, голые, клейкие, на верхушке закругленные. Встречается в лесной и лесостепной зонах европейской части России, в Крыму, на Кавказе, в Западной Сибири в поймах рек, на топях и в заболоченных местах. Произрастает почти по всей Европе.
Ольха серая – дерево высотой до 20 м со светло-серой корой. Листья яйцевидной (эллиптической) формы, с остродвоякопильчатым краем, наверху заостренные, с нижней стороны – темно-серые с опушением.
Цветки собраны в сережки, напоминающие колоски. Плоды – орешки в соплодиях – шишках. Соплодия до созревания зеленого цвета, зрелые – черные, одревесневшие.