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I. Lesen Sie und übersetzen Sie den Text. Achten Sie auf Ihre Aussprache! Bereiten Sie ein gutes Lesen!

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  1. Ask 5 questions to the text.
  2. B) Expand on the following, using information from the text.
  3. E) Some expressions are underlined in the text. Try to explain how you understand them.
  4. E) Some expressions are underlined in the text. Try to explain how you understand them.
  5. Give an abstract of the text.
  6. Here are some words to put to your vocabulary. Find Ukrainian equivalents using the text. The first one is done for you.
  7. I. 2) Make sentences with the offered vocabulary on the text.

Die Vitamine werden von Pflanzen gebildet. Vitamine sind am reichsten in Samen, Knollen, grünen Blättern, Früchten, Milch und Gelbei enthalten.

Vitamin B2 (Riboflavin) ist ein fluoreszierender Farbstoff. Es befindet sich in Molke, reichlich in Hefe, in Pflanzenkeimen, Leber, Niere, Eidotter und in grünen Pflanzen. Tagesbedarf 1,6 bis 2,6 mg.

Vitamin B6 (Pyridoxin). Sein Fehlen führt im Tierversuch zu Dermatitis, hämolytischer Anämie und Wachstumsstörungen. Es kommt in den gleichen Nahrungsmitteln vor wie das pellagra-verhütende Vitamine. Tagesbedarf 2-4 mg.

Vitamin H (Biotin) ist Wuchsstoff der Hefe. Das Fehlen von Biotin erzeugt bei Tier und Mensch Dermatitis und Haarausfall.

Pantothensäure. Am reichsten enthalten ist sie in Hefe, Getreidekeimen, Samen, Leber, Gelbei, Knollen, Wurzeln, Milch, wenig in Muskelfleisch. In der üblichen verfeinerten Kost, in Feinmehl, Stärke, Zucker, Öl, Säften, Eiweiß, Butter fehlt sie.

Vitamin B12 (Cyanocobalamin, Erythrotin) — Vitamin der normalen Blutbildung. Vorkommen in Leber, Muskeln, Eigelb, Käse. Der Tagesbedarf liegt bei 0,003 mg.

Vitamin C (Askorbinsäure) bildet das Redoxsystem. Vitamin C spielt eine Rolle bei Hydroxylierungen im Organismus. Vorkommen in Früchten, reich in Zitronen, Kartoffeln, grünen Pflanzen, Milch, Leber. Beim Menschen beträgt der Tagesablauf 50 bis 120 mg.

Vitamin A und seine Provitamine kommen reichlich in Lebertran, Leber, Milch, Rahm, Butter, Eidotter, Frauenmilch, grünen Gemüsesorten, Wurzeln, Früchten und Palmölen vor. Tagesbedarf 3 bis 5 mg.

Vitamin D kommt in Hefe, Lebertran, am reichsten in Thunfischlebertran vor. Sein Mangel führt zu verschiedenen rachitischen und rachitisähnlichen Skelettänderungen.

Дата добавления: 2015-08-02; просмотров: 354 | Нарушение авторских прав

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